【正社員/ホールスタッフ募集】新浦安駅すぐ!◎鮮度と美味しさ追求したこだわりの魚介を、極上の日本酒と共に・・・月8休み◎上場企業で給与も安心◎昇給年2回◎あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに!スタンダード市場上場企業の安定成長企業へ転職しませんか!【四十八漁場 新浦安店/株式会社エー・ピーホールディングス】
【仕事内容】
■ホールスタッフ…オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などの接客業務全般
これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート!
経験豊富な先輩がお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。
【四十八漁場 新浦安店】
★★全国の漁場から直送される魚介を活かしたお料理★★
陸前高田よりお届けする冬の牡蠣は「米崎牡蠣」と言います。 天然のアユやヤマメが育つ気仙川の栄養分が海へと流れ込み、自然の恵みを豊富に受けた米崎牡蠣!
ぷっくり膨らんだ大きな身には程よい塩気があり、さっぱりとした中に旨味が広がる牡蠣です。
皆様に米崎の牡蠣を一粒でも多くお楽しみいただければ光栄です。
~ 鮮度と美味しさを追求したこだわりの魚介を、極上の日本酒とともに ~
○“他にない圧倒的鮮度をとことん追及しております!
全国各地の漁師が、船上で1匹1匹時間をかけ『神経〆』を施すことで、取れたての鮮度が保て他にない新鮮な状態で都内へ輸送しております。
また毎朝直送の、旬の"今朝獲れ活魚”もお店の自慢です。
店舗スタッフが届いた鮮魚をすぐに仕込みし、最高の状態でお客様へご提供しています
「生販直結」で生産者との距離も近く、高品質な国産食材もリーズナブルに用意できるのも強みです。
○“居酒屋から漁業を変える”取り組みを実施
震災などの大きな打撃を受けたエリアにもフォーカスし、それまで地元でしか食べられていなかった「事情のある」魚介類の買い取りをおこなったり、殻が硬過ぎて処理ができなかった貝「広田ツブ」の貝を取り除く機械を開発し、商品化に成功させたり。
地域ごとの強みを最大限引き出しながら、それを最高の形でお客様に提供しております。
「神経〆」「活越し」「熟成」そして加工技術など、様々な工夫により素材のパフォーマンスを活かし、未来の漁業の可能性を広げています。
◆◇『四十八漁場』に込められた想い ◇◆
2048年までに地球上の魚介類が壊滅してしまう【2048年問題】。
そこで、資源の持続を第一に考えた漁法を行う漁師さんと連携した「海洋資源を保つことに少しでも貢献したい!」という想いが、当ブランドには込められています。
海洋資源の枯渇という【2048年問題】に目を背けず、『居酒屋から漁業を変える』という強い想いのもと、会社全体で解決に励んでいます!
【株式会社エー・ピーホールディングス】
私たちは、鶏料理、焼鳥、鴨料理、魚料理、寿司など専門性の高いブランドを約200店舗運営しています。
食のあるべき姿を追求する”ことをミッションに、いつの時代も「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルで数々のヒット店舗を生み出してきました。
日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出している成長企業です!
当社が何よりもこだわってきたのは食材です。最高級の食材を、できるだけ多くの人に可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたい。
その一心で、創業してから挑戦を続けてきました。
飲食店の枠を超えて、農業や漁業の生産から物流・流通、店舗での販売に至るまでの全てを自社内で手がける「6次産業」というビジネスモデルを確立させました。
自社養鶏場で育てた「国産地鶏」や全国の漁師直結で可能にした「朝獲れ鮮魚」など、食材へのこだわりは、全国250店舗以上の規模になっても変わりません。
お客様に美味しいものを食べてもらいたいという想いを胸に、前例がないことに挑戦してきたのがエー・ピーホールディングスでした。
そして今、「エー・ピーホールディングスー=塚田農場」のイメージを裏切る時がきました。
飲食業界はお客様の価値観や嗜好の変化に影響されやすく、どんなに良い食材が揃っていても、既存業態だけに注力していては、お客様を飽きさせてしまいます。
食材にこだわる当社ならではの体制を強みに、今後は多彩な業態を積極展開していく考えです。
ウエディング事業や弁当事業、鴨料理店『Na Camo guro』、新業態の『焼鳥 つかだ』『希鳥』、M&Aをした『串亭』など、これまで以上に新業態への挑戦を加速化させていきます。
《一人ひとりの「やってみたい」を実現できる会社に》
当社には、社員一人ひとりが自分の「やってみたい」に挑戦する風土があります。
キャリアの幅が広がり、各自が実現したいことをできるチャンスが増え、挑戦するまでのスピードも一段と早くなると思います。
第二創業期の今、もっと多くの社員に経営に参加してもらいたい、というのが当社の想いです。
一緒に働く仲間には、当事者意識を持って挑戦する姿勢を期待しています。
当社は、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。
大胆不敵な仲間の入社をお待ちしております!
募集要項
店舗名 | 四十八漁場 新浦安店 |
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会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
職種(フリーワード) | ホールスタッフ【四十八漁場 新浦安店】 |
お仕事内容 | 【仕事内容】 ■ホールスタッフ…オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などの接客業務全般 これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート! 経験豊富な先輩がお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 【四十八漁場 新浦安店】 ★★全国の漁場から直送される魚介を活かしたお料理★★ 陸前高田よりお届けする冬の牡蠣は「米崎牡蠣」と言います。 天然のアユやヤマメが育つ気仙川の栄養分が海へと流れ込み、自然の恵みを豊富に受けた米崎牡蠣! ぷっくり膨らんだ大きな身には程よい塩気があり、さっぱりとした中に旨味が広がる牡蠣です。 皆様に米崎の牡蠣を一粒でも多くお楽しみいただければ光栄です。 ~ 鮮度と美味しさを追求したこだわりの魚介を、極上の日本酒とともに ~ ○“他にない圧倒的鮮度をとことん追及しております! 全国各地の漁師が、船上で1匹1匹時間をかけ『神経〆』を施すことで、取れたての鮮度が保て他にない新鮮な状態で都内へ輸送しております。 また毎朝直送の、旬の"今朝獲れ活魚”もお店の自慢です。 店舗スタッフが届いた鮮魚をすぐに仕込みし、最高の状態でお客様へご提供しています 「生販直結」で生産者との距離も近く、高品質な国産食材もリーズナブルに用意できるのも強みです。 ○“居酒屋から漁業を変える”取り組みを実施 震災などの大きな打撃を受けたエリアにもフォーカスし、それまで地元でしか食べられていなかった「事情のある」魚介類の買い取りをおこなったり、殻が硬過ぎて処理ができなかった貝「広田ツブ」の貝を取り除く機械を開発し、商品化に成功させたり。 地域ごとの強みを最大限引き出しながら、それを最高の形でお客様に提供しております。 「神経〆」「活越し」「熟成」そして加工技術など、様々な工夫により素材のパフォーマンスを活かし、未来の漁業の可能性を広げています。 ◆◇『四十八漁場』に込められた想い ◇◆ 2048年までに地球上の魚介類が壊滅してしまう【2048年問題】。 そこで、資源の持続を第一に考えた漁法を行う漁師さんと連携した「海洋資源を保つことに少しでも貢献したい!」という想いが、当ブランドには込められています。 海洋資源の枯渇という【2048年問題】に目を背けず、『居酒屋から漁業を変える』という強い想いのもと、会社全体で解決に励んでいます! |
雇用形態 | 正社員 |
勤務地 | 2790012千葉県浦安市入船1-6-1 |
勤務地備考 | 新浦安TKビルディング 2F |
最寄り駅/交通 | JR東日本 新浦安駅 南口 徒歩2分 ※浦安音楽ホールのビル2階 新浦安駅から93m |
勤務地MAP | >>アクセスする |
給与 | 月給28万円~30万円 |
給与備考 | 正社員 月給28万円~30万円 ※経験・能力等考慮の上、優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円) 深夜勤務60時間分(1万8,424円)が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません 【年収例】 ◆年収360万円/店長 ◆年収456万円/エリアマネージャー ◆年収500万円/部長 |
勤務時間 | シフト制 例1)13:00~23:00 例2)14:00~24:00(18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務) |
待遇/福利厚生 | 交通費支給 各種社会保険完備 時間外手当 深夜手当 制服貸与 まかないあり 食事補助あり 研修制度あり 従業員持ち株会 昇給/年2回(6月、12月) 社内表彰制度あり 扶養手当あり 社員割引制度あり 産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり) ※交通費支給/上限5万円まで ※扶養手当/5000円:月3名まで |
加入保険 | 社保完備 |
休日/休暇 | 月8日休み、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業 ※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり |
受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
応募資格/応募方法 | 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者活躍中です。 |
掲載期間 | 〜 |
更新日 | (この求人情報は更新から28日経過しています) |
企業情報
掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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