【弊社について】
気持ちいい時間、より良い場所を作ろうと考え、
ハード（土地や建物）だけではなく、ソフト（コンテンツ）も、
自分たちで考えて運営することが大切だと想う会社です。

街づくりからスタートさせ、チェーン店的な出店ではなく、
ノルマや数字に追われることなく、何年経ってもずっと続く価値の創造を重視！

コロナ禍において、“外食”の位置づけが変わってきたからこそ、
今まで以上に、少しでも美味しい料理・気持ち良いサービスを提供し、
より良い時間を楽しんでいただきたい…そんな想いを改めて形にし、
スタッフ全員の意見に耳を傾け、全員で会社を創り上げています。

【当店について】
当店は野菜をふんだんに使用したメニューを豊富に取り揃え、大人気のパスタやパンケーキもご用意したレストランです。木を基調にした、落ち着いたおしゃれな空間で、家族連れや、女子会、デートなどあらゆるシーンでご利用いただけます。

＊木を基調とした、落ち着いた2つの個室＊
ご家族連れや女子会にぴったりのゆったりできる落ち着いた個室で、お食事をお楽しみください。また、ご会食や接待にもご利用いただけます。

＊新鮮な野菜をふんだんに使った、サラダとパスタ＊
季節感を感じる旬の野菜を使って、素材の持ち味を最大限に引き出し、誰もが知っている定番のメニューをベースに、和食・イタリアン・フレンチ・エスニック・アジアンと様々な世界の食文化を盛り込んだ、斬新で食べてみたくなるキャッチーなメニューを取り揃えました。

＊女性にも人気の鎌倉ビール＊
バラエティー豊かなお料理と合わせる鎌倉ビールは、クラフトビールが初めての方にも飲みやすく、食中酒としても美味しくお召し上がりいただけるバランスのとれた味わいのビールです。海外の審査会で「温かみがあり清潔感のある味」と評された鎌倉ビールは、お酒好きな方はもちろん、女性にも人気のクラフトビールです。

僕たちがレストランをやっていく上で一番大切に思っていることは、
「お客様がまた来てくれること」
お客様がまた来てくれるということは、美味しいはもちろんのこと、サービスや人、内装や雰囲気、お店に関わる全てのことが行き届いていて、初めて実現されることだと思います。
それは、日々僕たちが必死に考えチームで努力していったリアルな評価だと思いますし、
僕らがこの仕事を続けている一番嬉しい瞬間の一つだと思います。
レストランでの楽しい時間、宿泊での思い出の時間、結婚式の人生の記憶に残る時間、
記念日やハレの日の記憶を辿る時間、そんなかけがえのない体験を作っていきます。
緑あふれる最高の環境とお客様、仲間に恵まれ日々進化するレストランを目ざしています。

このような世の中だからこそ、人が主役です。
アナログだけど、感動させられるのも人。
そんな想いを持った方をお待ちしております。

◇“生み出す仕事”もできる！
自社ブランドで提供する新メニューだけでなく、
他社からの依頼を受け、レストランプロデュースも含め、
商品開発・ブランド開発・立ち上げといった、
他ではなかなかできない仕事にも、専任で取り組める希少な環境が揃っています。
同経験をお持ちの方から、「やってみたい」という方まで、
是非お話をさせていただきたいと思っています！

鎌倉で110年の歴史を持つハムメーカーとコラボしたメニューや、
ピザ・パンケーキ…など、一つひとつのメニューを丁寧に調理し提供しており、
接客においても、一組を大切におもてなしの心を大切に行っているから、
よりクオリティを上げていくべく、スタッフを募集しています。

出来合いの料理や、オペレーションチックな接客ではなく、
しっかりとした調理、お客様と近い距離で行う接客…など、
そういった仕事ができる環境を探している方に、当社ブランドは最適！

ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひ1度お話をしましょう！