【正社員／料理長・料理長候補】独立希望の方大集合◎語学とビール、どちらも学ぶチャンス☆昇給・賞与アリ！おしゃれな隠れ家ベルギークラフトビール専門店★昇給年2回◎業績賞与年2回◎独立制度アリ◎
【仕事内容】
料理長と共に仕入れ・仕込みから調理、メニュー開発・原価管理までお任せします。
まずは経験を積みながら、将来的に自分でキッチンを回してみたい方、将来的に独立希望の方も大歓迎です！
裁量権が多く、店長や料理長と伴に自分達で作り上げていくお店です。
料理だけでなく店舗のマネジメントまで関わりたい方大歓迎です！
◇◆ベルギー国王より勲章を受勲◆◇
本格的なベルギービールを学べます！
【ここがポイント】
◎若手スタッフが活躍中！
20～30代の若手スタッフにも多くの裁量が与えられています。店長や料理長など、スタッフをまとめる立場で活躍している方も多数います！
◎ビールについて学べます！
ベルギービールやクラフトビールの知識が深まります。テイスティングできる機会も豊富。ビール好きにはたまらない環境です。
◎語学力がアップします！
外国からのお客様もとても多い当店。様々な国、文化、言語の方とコミュニケーションを取る中で、自然と語学力がアップします！
【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方
１つでも当てはまった方は是非ご連絡ください！
楽しく働きながら、いろいろと学び、どんどん活躍していきましょう！
どんなお店？？
◆ブラッセルズは１９８６年創業のベルギービール専門店のパイオニアです◆
1986年オープン、日本のベルギービールの歴史はここから始まりました。
まだ誰もベルギービールというものを知らない時代からスタートし、徐々にファンを増やしていき、それに伴いお店も徐々に増えてきました。
ベルギービールを中心に、クラフトビール、とそれに合う料理を揃え、幅広い方々に支持されています。
3階建てのお店はカウンターからテーブルまで、シチュエーションに合わせてお選びいただけます。
現在ではベルギー、日本、フランスに2店と合計4店舗に増えていて、今後さらに世界を見据えた展開をしていきます。
常時18種の樽生ビールを提供、ビールに関するイベントはもちろん、音楽や「食」を結びつけたイベントなども随時行っています。
未経験でも大歓迎、美味しいビールをテイスティングしながら楽しく知識が身に付きます。
服装、髪型は清潔感があればある程度自由、オシャレにかっこよく働いてください。
・クラフトビールに興味がある方
・接客業に興味がある方
・人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・独立希望者大歓迎！
▼若いスタッフが楽しく働いています▼
当社で現在働いているスタッフは20～30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となって自分達でお店を造り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、非常に多くの常連のお客様に来店していただいています。
外国人のお客さんもとても多いので、英語をはじめとした語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎
▼ブラッセルズは勲章を受勲しています▼
ブラッセルズ株式会社は２０１２年に、日本における功績が評価されてベルギー国王アルベール２世よりレオポルド２世勲章を受勲しました。
日本でベルギービールをじっくりと学ぶには、これ以上ない環境を整えています◎
募集要項
| 店舗名 | ブラッセルズ 神田神保町 |
|---|---|
| 会社名 | ブラッセルズ株式会社 |
| 職種（フリーワード） | 料理長・料理長候補【ブラッセルズ 神田神保町】 |
| お仕事内容 | 【仕事内容】 料理長と共に仕入れ・仕込みから調理、メニュー開発・原価管理までお任せします。 まずは経験を積みながら、将来的に自分でキッチンを回してみたい方、将来的に独立希望の方も大歓迎です！ 裁量権が多く、店長や料理長と伴に自分達で作り上げていくお店です。 料理だけでなく店舗のマネジメントまで関わりたい方大歓迎です！ ◇◆ベルギー国王より勲章を受勲◆◇ 本格的なベルギービールを学べます！ 【ここがポイント】 ◎若手スタッフが活躍中！ 20～30代の若手スタッフにも多くの裁量が与えられています。店長や料理長など、スタッフをまとめる立場で活躍している方も多数います！ ◎ビールについて学べます！ ベルギービールやクラフトビールの知識が深まります。テイスティングできる機会も豊富。ビール好きにはたまらない環境です。 ◎語学力がアップします！ 外国からのお客様もとても多い当店。様々な国、文化、言語の方とコミュニケーションを取る中で、自然と語学力がアップします！ 【求める人材】 ・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方 ・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方 ・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方 ・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方 ・お酒やお酒を飲む場が好きな方 ・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方 ・店舗マネジメントに関わりたい方 ・独立希望の方 １つでも当てはまった方は是非ご連絡ください！ 楽しく働きながら、いろいろと学び、どんどん活躍していきましょう！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 101-0052東京都千代田区神田小川町3-16-1 |
| 最寄り駅/交通 | 神保町駅 A5出口 徒歩3分 |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給28万円～35万円 |
| 給与備考 | 正社員 月給28万円～35万円スタート 【給与例】 入社1年目店長候補 28万円 入社3年目店長 34万円 入社5年目店長 38万円 など ※年齢、経験により給与決定 ※面接での給与交渉可 ※見込残業 一般社員40時間 |
| 勤務時間 | 10時から23時半（休憩有り・完全シフト制） ※終電考慮（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務） |
| 待遇/福利厚生 | ◆業績給 年2回査定 ◆昇給 年2回査定 ◆繁盛店調査費支給（役職者のみ対象/～2万円） ◆予算達成飲み会補助（月1～2万円店舗規模により） ◆役職手当（店長・料理長、統括店長、運営本部長） ◆住宅手当（1年以上勤務他、条件に当てはまる方） ◆交通費全額支給 ◆慶弔、結婚、出産休暇 ◆社会保険完備 ◆社員登用制度あり ◆まかないあり ◆ユニフォーム支給あり ◆研修制度 ・ベルギー、ヨーロッパ海外研修 ・国内醸造所研修 ・横浜・大阪・広島・一関ビールフェスティバル参加研修 ・ベルギービール勉強会 ・海外生産者研修 ・数値勉強会 ・マネージャー研修 ・サービス研修 ・若手向け研修 など ◆店長・料理長向け調査費(月2万円) ◆予算達成飲み会補助(月1?2万円店舗規模による) ◆社割制度（店舗・通販） |
| 加入保険 | 社保完備 |
| 休日/休暇 | ライフスタイルに合わせて選択可能。 ※給与ベースが変わりますので、面接にて詳しくお話します。 ①一般社員：公休月7日＋残業なし勤務2日 ※1日の労働時間基本10?12時間 ※月間労働時間227時間 ②時短社員：公休月8日 ※1日の労働時間基本8時間、週2?3残業有 ※月間労働時間220時間 【その他福利厚生】 ・有給休暇（入社半年後、10日間付与） ・夏期冬期休暇 （入社3カ月後、各3日間付与） ・慶弔、結婚、出産休暇等 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | 未経験者活躍中 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から236日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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