【正社員/調理・キッチンスタッフ募集】高円寺駅より徒歩3分で通勤も便利!月8日休み◎上場企業で給与も安心◎昇給年2回◎扶養手当あり◎「美味しい」を作る仕組みを創り出している安定の成長企業へ転職しませんか!
【 仕事内容 】
□調理全般・メニュー開発
□接客・顧客管理 ほか
経験やスキルにあわせて、寿司ネタの仕込みや、カウンター越しに接客をしながらの握り、商品開発をお任せします。寿司の経験が浅い方やブランクがある方も、ベテラン職人の丁寧なサポートのもとで握りからスタート。
経験豊富な方は、メニューの考案、旬のものを使ったネタの仕込みまでお任せします。
【立ち寿司横丁】
JR高円寺駅より徒歩3分!
本格的な寿司と酒を楽しむ寿司酒場
1人飲みにも、チョイ飲みにも!
こちらでは豊洲市場をはじめ、日本各地から毎朝仕入れる新鮮な魚介と赤酢のシャリを使った“本格江戸前寿司”がいただけます。
<u>常識を変えた、和食・魚料理人も唸る今朝ドレ鮮魚</u>
「前例がないことに挑戦していこう」をテーマに、飲食店の枠を超え、生産から販売すべてを自社で手掛ける「6次産業」モデルを確立。市場を介さず漁師直結の今朝ドレ鮮魚の提供を実現しています。
北は北海道から南は鹿児島まで、全国13カ所の漁師や地域と直結。市場を介さず、獲れた鮮魚を、自社便でその日の午後までに関東の各店舗まで直送。
この“圧倒的な鮮度と商品力”は、あなた自身の喜びとなるはずです。
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・魚が大好きで、若いうちに多くの技術を習得したい方!
・私たちの事業に共感してくれた方!(お店の特徴参照)
ぜひ!一緒に飲食業界を盛り上げていきませんか◎
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【株式会社エー・ピーホールディングス】
私たちは、鶏料理、焼鳥、鴨料理、魚料理、寿司など専門性の高いブランドを約200店舗運営しています。
食のあるべき姿を追求する”ことをミッションに、いつの時代も「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルで数々のヒット店舗を生み出してきました。
日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出している成長企業です!
当社が何よりもこだわってきたのは食材です。最高級の食材を、できるだけ多くの人に可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたい。
その一心で、創業してから挑戦を続けてきました。
飲食店の枠を超えて、農業や漁業の生産から物流・流通、店舗での販売に至るまでの全てを自社内で手がける「6次産業」というビジネスモデルを確立させました。
自社養鶏場で育てた「国産地鶏」や全国の漁師直結で可能にした「朝獲れ鮮魚」など、食材へのこだわりは、全国250店舗以上の規模になっても変わりません。
お客様に美味しいものを食べてもらいたいという想いを胸に、前例がないことに挑戦してきたのがエー・ピーホールディングスでした。
そして今、「エー・ピーホールディングスー=塚田農場」のイメージを裏切る時がきました。
飲食業界はお客様の価値観や嗜好の変化に影響されやすく、どんなに良い食材が揃っていても、既存業態だけに注力していては、お客様を飽きさせてしまいます。
食材にこだわる当社ならではの体制を強みに、今後は多彩な業態を積極展開していく考えです。
ウエディング事業や弁当事業、鴨料理店『Na Camo guro』、新業態の『焼鳥 つかだ』『希鳥』、M&Aをした『串亭』など、これまで以上に新業態への挑戦を加速化させていきます。
《一人ひとりの「やってみたい」を実現できる会社に》
当社には、社員一人ひとりが自分の「やってみたい」に挑戦する風土があります。
これまで以上に現場が主役の会社になるでしょう。
キャリアの幅が広がり、各自が実現したいことをできるチャンスが増え、挑戦するまでのスピードも一段と早くなると思います。
第二創業期の今、もっと多くの社員に経営に参加してもらいたい、というのが当社の想いです。
一緒に働く仲間には、当事者意識を持って挑戦する姿勢を期待しています。
「自分の手でブランドを育てたい」「新業態を立ち上げたい」など、「やってみたい」ことに貪欲に取り組んでもらいたい。
一人ひとりのその動きが、店舗をより良くし、会社を一段と成長させ、業界にイノベーションをもたらすことに繋がるはずです。
「将来、自分の店を持ちたい!」という方、大歓迎です。
当社の新事業として挑戦すれば良いのです。
一人でリスクを背負うより、会社という後ろ盾のある方が果敢に挑戦できると思います。
当社は、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。
大胆不敵な仲間の入社をお待ちしております!
勤務地:東京都杉並区高円寺南4-25-9 三治ビル B1F
募集要項
店舗名 | 立ち寿司横丁 高円寺パル商店街 |
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会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
職種(フリーワード) | 調理・キッチンスタッフ【立ち寿司横丁 高円寺パル商店街】 |
お仕事内容 | 【 仕事内容 】 □調理全般・メニュー開発 □接客・顧客管理 ほか 経験やスキルにあわせて、寿司ネタの仕込みや、カウンター越しに接客をしながらの握り、商品開発をお任せします。寿司の経験が浅い方やブランクがある方も、ベテラン職人の丁寧なサポートのもとで握りからスタート。 経験豊富な方は、メニューの考案、旬のものを使ったネタの仕込みまでお任せします。 【立ち寿司横丁】 JR高円寺駅より徒歩3分! 本格的な寿司と酒を楽しむ寿司酒場 1人飲みにも、チョイ飲みにも! こちらでは豊洲市場をはじめ、日本各地から毎朝仕入れる新鮮な魚介と赤酢のシャリを使った“本格江戸前寿司”がいただけます。 <u>常識を変えた、和食・魚料理人も唸る今朝ドレ鮮魚</u> 「前例がないことに挑戦していこう」をテーマに、飲食店の枠を超え、生産から販売すべてを自社で手掛ける「6次産業」モデルを確立。市場を介さず漁師直結の今朝ドレ鮮魚の提供を実現しています。 北は北海道から南は鹿児島まで、全国13カ所の漁師や地域と直結。市場を介さず、獲れた鮮魚を、自社便でその日の午後までに関東の各店舗まで直送。 この“圧倒的な鮮度と商品力”は、あなた自身の喜びとなるはずです。 ■□■■□□■■□■□■■□□ ・魚が大好きで、若いうちに多くの技術を習得したい方! ・私たちの事業に共感してくれた方!(お店の特徴参照) ぜひ!一緒に飲食業界を盛り上げていきませんか◎ ■□■■□□■■□■□■■□□ |
雇用形態 | 正社員 |
勤務地 | 166-0003東京都杉並区高円寺南4丁目25-9 |
勤務地備考 | 1階・地下1階 三治ビル |
最寄り駅/交通 | JR高円寺駅より徒歩3分 高円寺駅から53m |
勤務地MAP | >>アクセスする |
給与 | 月給30万円~40万円 |
給与備考 | 月給30万円から40万円 ※上記給与には、時間外及び休日勤務45時間分(9万2,119円)、 深夜勤務60時間分(2万4,564円)が含まれております。 ※超過分は別途支給します。 ※経験・能力等考慮の上、優遇 |
勤務時間 | 例1)13:00~23:00 例2)14:00~24:00(18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務) |
待遇/福利厚生 | 交通費支給 各種社会保険完備 時間外手当 深夜手当 制服貸与 まかないあり 食事補助あり 研修制度あり 従業員持ち株会 昇給/年2回(6月、12月) 社内表彰制度あり 扶養手当あり 社員割引制度あり 産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり) ※交通費支給/上限5万円まで ※扶養手当/5000円:月3名まで |
加入保険 | 社保完備 |
休日/休暇 | ◎月8日休み ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎産前産後休暇 ◎育児休業 ※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり |
受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
応募資格/応募方法 | 和食・寿司経験者活躍中です。 |
掲載期間 | 〜 |
更新日 | (この求人情報は更新から28日経過しています) |
企業情報
掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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