・・・居酒屋が結婚式場！？・・・

学生No.1人気居酒屋『塚田農場』を運営する株式会社エー・ピーホールディングスが、
「結婚式披露宴・パーティー会場」も始めました!
「塚田農場」出身の支配人なのでバンケットサービス(接客)はどこにも負けないクオリティー！
毎週、何組ものご新郎・ご新婦さまに一生の想い出になる素敵な時間をご提供しております。

　＊ 支配人：田村 優也　INTERVIEW ＊

『塚田農場のサービスを融合した、ウェディング事業を立ち上げる』

～結婚式は、人生で一番幸せな食卓。エー・ピーホールディングスだから、新しいウェディングを実現できる～

ウェディングプロデュース事業を手掛けるcrazy wedding（株式会社CRAZY）とタッグを組んで、
当社が初めて手掛けるウェディング事業。
横浜の山下公園にオープンしたのが結婚式場『UNION HARBOR』です。

その支配人に任命されたのは、『塚田農場』の店長・ＳＶをやっていた私。
入社時からずっと、ウェディング事業を立ち上げたいと社長にアピールしてきて、
お声をかけてもらうことができました（笑）。

新規事業のため、すべて自分たちで意見を出してつくっていくことができます。
ウチらしいウェディングって何だろうと考えたとき、
やはり生産者の顔が見える美味しい料理と、お客様へのおもてなしだと思うんですね。

料理の配膳の仕方、接客・サービス面、オペレーション面など、
業界の常識に捕らわれない、新郎新婦に喜んでもらえるようなサービスを作っていきたい。
そんな点には、様々な職業の、幅広い年代のお客様がいらっしゃる『塚田農場』での経験が十分に活かせます。

『何だって、できる！それがウチの良いところ！！』


●〇 株式会社エー・ピーホールディングス 〇●

『当社は、飲食企業じゃない。飲食業界を変える企業です。』

～食のあるべき姿を追及する～
生産者と消費者の深い関わりを通じて、
新しい価値を生み、楽しい世の中を作りだしたい考えです。

＜Business Model＞
そのために「6次産業」という新しいビジネスモデルを確立。
農業や漁業の生産（1次産業）から物流・流通（2次産業）、店舗での販売（3次産業）に至るまで、
すべてを一貫して手がけてきました。
「生販直結」というこれまでに無かった独自のスタイルで、
『塚田農場』や『四十八漁場』といった飲食店を全国で200店舗以上展開。
企業としても、設立以来ずっと増収増益を遂げています。

＜Future..＞
エー・ピーホールディングスは、
これからの食のあり方を考え、業界全体を変革していく企業なのです。
新規事業の展開によって、社員が活躍できる職種とフィールドが増えていきます。
どんなキャリアを築くかは、あなた次第です★