料理長・料理長候補【塚田農場 名古屋大曽根店】(ID:1853)|「食」の仕事検索サイト|飲食店求人Times

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料理長・料理長候補【塚田農場 名古屋大曽根店】(ID:1853)|「食」の仕事検索サイト|飲食店求人Times

【契約社員/料理長・料理長候補募集】大曽根駅 徒歩5分!◎40~50代のミドル層大歓迎!活躍中!◎休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる!◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし!生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」スタンダード市場上場の安定企業

料理長・料理長候補【塚田農場 名古屋大曽根店】

株式会社エー・ピーホールディングス

料理長・料理長候補【塚田農場 名古屋大曽根店】(ID:1853)の画像1

【仕事内容】
◎調理全般
 仕込み、メニューの調理、盛り付けからお願いします。
 慣れてきたら、納品、発注、在庫管理などもお願いします。

時には生産者さんからヒントをもらい、メニュー開発に参加したり、加工センターで丸鶏一羽の捌き方を習ったり、
やる気があれば、専門スキルを身につけることも、新規事業に名乗りをあげることも可能です!

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【塚田農場とは?】

「そのおいしさには理由がある」
私たちは宮崎、鹿児島の契約養鶏農家・自社加工センターと全国各地の農家さんたちと提携することで
「こだわりのおいしさ」をお客様へお届けしています。
宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さんたちの想いがつまった食材だから、
最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくないのです。

「こだわりのおいしさ”を最高な状態で卓上へ」
農家さんが丹精込めて育てた地鶏は、鮮度を保つために現地センターで、
一羽ずつ素早く丁寧に、手作業で加工します。
そして、日々研さんを積んだお店の料理人が、心を込めて調理しています。
新鮮な状態の地鶏は、技術研修を受けたスタッフが調理でおいしさを引き出します。
地鶏は、日本の鶏肉の流通量の全体から見ると、わずか1%程と言われています。
「生販直結モデル」でお届けするこだわりの、希少な地鶏を、これからも安定的に、
おいしく召し上がっていただけるよう、これからも努力を重ねていきます。

皆さまに魅力的な食材やお酒や地域色豊かな食文化をお届けするため、
私たちは宮崎や鹿児島を中心にたくさんの生産者や 地元で評判のお店を訪ねてきました。
これまで築いてきた信頼関係と自慢のレシピの数々は私達の財産です。
「塚田農場っておいしいね!」と言っていただくためにこれからも妥協なき追求を続けます!

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【株式会社エー・ピーホールディングス】

当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを
約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。

素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、
「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、
ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、
「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、
今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

<募集背景>
次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦!
“ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、
前例のない、新たな挑戦がスタートしします!

◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境!
また、各種福利厚生も充実しているので、
現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、
ご納得いただけるかと思います。

◇経験ジャンル等は不問!
中華経験だけでなく、
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、
経験ジャンル不問で募集を行っています。
ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルの為、
業界の経験が活きる環境が揃っています。

業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか?
新たなジャンルを経験することで、
アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ!

【勤務地】
愛知県名古屋市北区大曽根3-4-14 ポルト大曽根 2F

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    いくらチーズポテトサラダ

募集要項

店舗名塚田農場 名古屋大曽根店
会社名株式会社エー・ピーホールディングス
職種(フリーワード)料理長・料理長候補【塚田農場 名古屋大曽根店】
お仕事内容【仕事内容】
◎調理全般
 仕込み、メニューの調理、盛り付けからお願いします。
 慣れてきたら、納品、発注、在庫管理などもお願いします。

時には生産者さんからヒントをもらい、メニュー開発に参加したり、加工センターで丸鶏一羽の捌き方を習ったり、
やる気があれば、専門スキルを身につけることも、新規事業に名乗りをあげることも可能です!

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【塚田農場とは?】

「そのおいしさには理由がある」
私たちは宮崎、鹿児島の契約養鶏農家・自社加工センターと全国各地の農家さんたちと提携することで
「こだわりのおいしさ」をお客様へお届けしています。
宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さんたちの想いがつまった食材だから、
最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくないのです。

「こだわりのおいしさ”を最高な状態で卓上へ」
農家さんが丹精込めて育てた地鶏は、鮮度を保つために現地センターで、
一羽ずつ素早く丁寧に、手作業で加工します。
そして、日々研さんを積んだお店の料理人が、心を込めて調理しています。
新鮮な状態の地鶏は、技術研修を受けたスタッフが調理でおいしさを引き出します。
地鶏は、日本の鶏肉の流通量の全体から見ると、わずか1%程と言われています。
「生販直結モデル」でお届けするこだわりの、希少な地鶏を、これからも安定的に、
おいしく召し上がっていただけるよう、これからも努力を重ねていきます。

皆さまに魅力的な食材やお酒や地域色豊かな食文化をお届けするため、
私たちは宮崎や鹿児島を中心にたくさんの生産者や 地元で評判のお店を訪ねてきました。
これまで築いてきた信頼関係と自慢のレシピの数々は私達の財産です。
「塚田農場っておいしいね!」と言っていただくためにこれからも妥協なき追求を続けます!
雇用形態契約社員
勤務地愛知県名古屋市北区大曽根3-4-14
勤務地備考ポルト大曽根 2F
最寄り駅/交通①JR東海 大曽根駅 南改札 南口 徒歩5分
②名古屋市営地下鉄 大曽根駅 西改札口 出口3 徒歩3分
③名古屋鉄道 大曽根駅 北口 徒歩5分
大曽根駅から301m
勤務地MAP>>アクセスする
給与月給 15万円~30万円程度
給与備考<契約社員:働き方⇔給与のイメージ>
・月8日休みのフルタイムにて入られる場合→月額およそ30万円弱
・生活リズムに合わせて入られる場合→月額およそ15万円? 
(例:週5日の1日7時間勤務・・・140時間×時給1250円=月額18万円程度)

※就業拠点により変動あり
※月給でも時給でも設定可能となっております
※経験・能力等考慮の上優遇
勤務時間例1)13:00~23:00  例2)14:00~24:00(18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務)
待遇/福利厚生・交通費支給
・各種社会保険完備
(※社会保険完備、労働条件は契約により柔軟に変更可能でございます)
・時間外手当
・深夜手当
・制服貸与
・まかないあり
・食事補助あり
・研修制度あり
・従業員持ち株会
・社内表彰制度あり
・社員割引制度あり
・産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
加入保険社保完備
休日/休暇固定休日や月8日超える休日も設定が出来るため、フレキシブルにご勤務頂くことが可能となっております。
受動喫煙防止措置事項屋内禁煙
応募資格/応募方法◆40~50代のミドル層の方、大活躍中です!
◆社員のようにフルタイムではないが、しっかり稼ぎたい方に最適です!
◆和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者活躍中です。
掲載期間
更新日(この求人情報は更新から81日経過しています)

企業情報

掲載企業名FOOD LIFE JAPAN 株式会社

この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。

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月給30万円~50万円

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880-0001宮崎県宮崎市橘通西3-2-24
ライオンタワー宮崎ビル 1F
月給 15万円~30万円程度

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450-0002愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12
大名古屋ビルヂング3F
月給 15万円~30万円程度

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