【契約社員／料理長・料理長候補募集】60代のシニア層大歓迎！麻布十番から徒歩3分◎休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる！あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに！◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎末永く働けるスタンダード市場上場の安定企業！
【仕事内容】
料理長・料理長候補…基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。
入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！
経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。
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【株式会社エー・ピーホールディングス】
当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを
約２００店舗展開するスタンダード市場上場企業。
素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、
「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、
ヒットブランドを生み出し続けてきています。
日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、
「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、
今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。
＜募集背景＞
次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦！
“ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、
前例のない、新たな挑戦がスタートしします！
◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境！
また、各種福利厚生も充実しているので、
現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、
ご納得いただけるかと思います。
アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています！
◇経験ジャンル等は不問！
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、
経験ジャンル不問で募集を行っています。
ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルの為、
業界の経験が活きる環境が揃っています。
業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか？
新たなジャンルを経験することで、
アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ！
【無鴨黒 （Na camo guro）】
★★中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております★★
麻布十番駅より徒歩2分の大人の隠れ家。
この度2店舗目の専門店『十番 無鴨黒 -Na Camo guro-（じゅうばん なかもぐろ）』を、
2018年6月20日、麻布十番にオープンいたしました。
合鴨「最上鴨（もがみがも）」を2015年より契約農場で生産し、
専門店『鴨とワインNa Camo guro』にて提供しております。
最上鴨の新たな魅力を引き出すにあたり、中華料理出身のシェフを選出。
中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております。
隠れ家的な雰囲気が漂う店内は居心地よく、くつろぎながらお食事を楽しむことができます。
カウンター席は15席、オープンキッチン特有の一体感と
スタッフとキッチンからあふれる躍動感は、客席の空気に華を添えます。
2～14名様用の半個室や、4名様用の完全個室もご用意しておりますので、
デートや記念日、会社宴会等様々なシーンにご利用いただけます。
『十番 無鴨黒』は山形県最上郡の加藤貴也が育てたブランド鴨、
「最上鴨」を余すことなく使用した国産合鴨の専門店。
中目黒の1号店とは違ったフィルターに通して、お料理は老若男女問わず親しまれる中華料理に寄せ、
アジアン料理の要素も感じられるフルコースでお楽しみいただくのが『十番 無鴨黒』のスタイルです。
鴨の味わいを分かりやすくご堪能いただく為、 鴨のフルコースのみでご用意。
「最上鴨」のさらっとした脂はしつこくなく、女性のお客様にも人気です。
募集要項
| 店舗名 | 十番 無鴨黒 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
| 職種（フリーワード） | 料理長候補【十番 無鴨黒】 |
| お仕事内容 | 【仕事内容】 料理長・料理長候補…基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 【株式会社エー・ピーホールディングス】 当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを 約２００店舗展開するスタンダード市場上場企業。 素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、 「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、 ヒットブランドを生み出し続けてきています。 日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、 「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、 “当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、 今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。 ＜募集背景＞ 次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦！ “ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、 前例のない、新たな挑戦がスタートしします！ ◇自分自身を大切に働ける職場 月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。 プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境！ また、各種福利厚生も充実しているので、 現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、 ご納得いただけるかと思います。 アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています！ ◇経験ジャンル等は不問！ 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、 経験ジャンル不問で募集を行っています。 ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルの為、 業界の経験が活きる環境が揃っています。 業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか？ 新たなジャンルを経験することで、 アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ！ |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 勤務地 | 106-0045東京都港区麻布十番2-8-6 |
| 勤務地備考 | ラベイユ麻布十番B2F |
| 最寄り駅/交通 | 天ぷら・たきや様と同じビルのB2です。 ◆都営大江戸線 麻布十番（７番出口）徒歩3分 ◆東京メトロ 麻布十番（4番出口）徒歩3分 麻布十番駅から160m |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給15万円～30万円 |
| 給与備考 | 月給 15万円～30万円程度 ＜契約社員：働き方⇔給与のイメージ＞ ・月8日休みのフルタイムにて入られる場合→月額およそ30万円弱 ・生活リズムに合わせて入られる場合→月額およそ15万円? （例：週5日の1日7時間勤務・・・140時間×時給1250円＝月額18万円程度） ※就業拠点により変動あり ※月給でも時給でも設定可能となっております ※経験・能力等考慮の上優遇 |
| 勤務時間 | シフト制 12:00-24:00のフル勤務 10:00-17:00の早番 16:00-23:00の遅番を組み合わせて、１ヶ月200時間前後（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務） |
| 待遇/福利厚生 | ・交通費支給 ・各種社会保険完備 （※社会保険完備、労働条件は契約により柔軟に変更可能でございます） ・時間外手当 ・深夜手当 ・制服貸与 ・まかないあり ・食事補助あり ・研修制度あり ・従業員持ち株会 ・社内表彰制度あり ・社員割引制度あり ・産休育休制度（男性の育児休業取得者20名以上実績あり） ※交通費支給/上限5万円まで |
| 加入保険 | 社保完備 |
| 休日/休暇 | 固定休日や月8日超える休日も設定が出来るため、フレキシブルにご勤務頂くことが可能となっております |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者活躍中です。 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から81日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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