【正社員／調理スタッフ募集】渋谷桜丘町に佇む鮨と肴を愉しむ大人の隠れ家鮨屋◎未経験でも給与30万円～！◎経験者優遇◎◎経験者優遇◎終電考慮◎独立希望者大歓迎◎日本中の魚を極めた店主目利きの、都内はココでしか味わえない魚種も豊富！珍しい素材や多彩な調理法で、魚の旨さ・可能性を追求しませんか
【お仕事内容】
調理全般業務 … 裏方（厨房）仕事を中心とし、広く店舗運営業務をお任せします。
＜具体的には…＞
・小鉢や焼き物、蒸し物、揚げ物、煮物、味噌汁やお椀物といった、火を入れるもの
・一品料理の調理
・食材管理
・料理提供
・飲み物作り
・洗い物
・店内清掃
・電話対応 など
寿司屋でのご経験がない方（和食店経験者など）も歓迎します。
一通り、厨房の仕事をお任せできる方であれば経験年数や年齢は問いません。
【鮨 花おか】
～渋谷桜丘町、鮨と肴を愉しむ大人の隠れ家鮨屋～
素材本来の味わいだけでなく、‘まだ出会ったことのない魚の旨さ’を体験していただくために。
伝統にとらわれない珍しい素材や多彩な調理法を取り入れ、可能性を追求し続ける「鮨 花おか」
「魚を楽しみたい人が集う場所を」との店主の想いにより創業、
都内はここでしか味わえない魚をはじめ、旬の海老や雲丹、まぐろをご提供しております！
自他ともに認める魚マニアで、日本中の魚を極めた店主が、
こだわり抜いた高い技術とクオリティーで毎日旬のネタを握っております！
＜鮨 花おかのこだわり＞
1.違いを愉しむ
魚種や産地などで驚くほどの違いが。
ウニや白身など食べ比べを体験。
2.希少を愉しむ
東京では珍しい魚介や今では希少となった魚種も、
鮨ネタや一品料理で。
3.相性を愉しむ
魚の持ち味を引き出すお酒を中心に、
こだわりの銘柄をラインナップ。
こんな当店にご興味をお持ち頂けた方からのご連絡を、心待ちにしております☆
募集要項
| 店舗名 | 鮨 花おか |
|---|---|
| 会社名 | 鮨 花おか |
| 職種（フリーワード） | 調理スタッフ【鮨 花おか】 |
| お仕事内容 | 【お仕事内容】 調理全般業務 … 裏方（厨房）仕事を中心とし、広く店舗運営業務をお任せします。 ＜具体的には…＞ ・小鉢や焼き物、蒸し物、揚げ物、煮物、味噌汁やお椀物といった、火を入れるもの ・一品料理の調理 ・食材管理 ・料理提供 ・飲み物作り ・洗い物 ・店内清掃 ・電話対応 など 寿司屋でのご経験がない方（和食店経験者など）も歓迎します。 一通り、厨房の仕事をお任せできる方であれば経験年数や年齢は問いません。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 150-0031東京都渋谷区桜丘町7-2 |
| 勤務地備考 | ラコリーヌ渋谷1階 |
| 最寄り駅/交通 | JR山手線渋谷駅 西口徒歩６分 |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給30万円～35万円 |
| 給与備考 | 月給：29万円～35万円 ※経験・能力を考慮し、決定致します。 （未経験者は30万円～） |
| 勤務時間 | 13:00-23:30（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務） |
| 待遇/福利厚生 | ◇終電考慮 ◇自転車通勤OK |
| 加入保険 | 社保完備 |
| 休日/休暇 | ・各週木曜日 ・第1水曜日 （現在、第3水曜日も定休日とする方向で検討中。詳細はお気軽にお問合せ下さい。） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ・調理経験者の方、優遇致します （鮨、魚を扱った経験のある方、大活躍中です！） ・見習い希望の方も活躍中です |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から83日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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