【 仕事内容 】
キッチン業務全般・管理をお願いします。

《具体的に…》
プロの料理人として、料理・食材選び・盛り付け・管理・教育をお任せします。
能力・経験によっては、すぐに料理長となっていただき、一つのお店を担当していただきます。

◆活躍できるフィールドは“あなた”次第◆
「やってみたい！」という強い思いこそが、あなたに眠る“力”を引き出します。
まずは何でもいいので、挑戦することを大切に◎
分からないことは先輩スタッフが随時フォローしますので、安心してくださいね！

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カジュアルな雰囲気で働きやすい職場◎
独立実績あり！独立希望者も歓迎します！
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個性・経験を存分に発揮できる環境です☆
お店に新しい風を吹かせてください。

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【Series】
六本木一丁目駅徒歩5分♪
虎峰の姉妹店として2020年5月にオープンした「Series」。
ミシュランガイド東京にて3年連続で一つ星を獲得★

聘珍楼、マンダリンオリエンタル東京SENSEなどで腕を磨いたシェフ金子 優貴が贈る
伝統的な広東料理の技法に、香港、上海、シンガポール、インドネシアなど
海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストランです。

名物の『鶏手羽先フォワグラ包み焼』は、
香港では手羽先にもち米を詰めるのが伝統ですが、フォワグラに代えて創作した一品。

料理とワインの「連なり」をテーマに26品の少量多皿コースをお楽しみいただけます。