【正社員｜和装ホールスタッフ（リーダー候補）】銀座駅より徒歩3分！“板前焼き鳥と銘酒”がコンセプトの焼き鳥専門店◎五感を刺激する鳥料理をご提供◎20代後半～40代前半の方が多く活躍している環境です！独立体験・海外を目指す方への特別オファーも◎週休2日◎賞与年2回◎海外展開・海外3カ月チャレンジも本格始動の大手企業
【仕事内容】
◆リーダー候補◆
接客・ホール業務全般をお願いします。
お出迎えからお見送りまでの接客サービスから顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など、
店舗マネジメントにも携わっていただきます。
◇経験スキルに応じてお任せしていきます。
◇未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
◇お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。
＼先輩のサポートがあるので、心強い環境でチャレンジできます！／
分からないことや不安なことは、先輩や会社がサポートします。
どんどんやってみたいことに挑戦して、スキルを磨いていきましょう！
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
【大東企業株式会社】
創業95年。記念すべき100周年を共に迎え、一緒に成長して下さる仲間を大募集！
日本料理、和食居酒屋、寿司、焼肉、焼き鳥業態など、
銀座を中心に9ブランド28店舗を展開する「大東企業株式会社」。
長い歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。
自社ビルを複数運営しており、新店舗も銀座の自社ビル内にオープンを進めています。
時代に合った新業態開発や逆境をチャンスととらえたチャレンジや仕掛けを進め、
常に新しい発想を柔軟に取り入れています！
＜代表店舗＞会席・日本料理「北大路」
旬の素材を活かした四季折々の本格和食。着物和服スタッフによる和のおもてなし。
空間・料理・接客のすべてが会食に特化した全席完全個室のお店です。
デリバリー、ケータリング、物販など、多様な事業も推進しており、日本の食文化を発信しています。
◇◆◇わたしたちのパーパス◇◆◇
NEXT FOOD CULTURE GLOCALLY
食文化を通して地域と世界の人々に貢献し、
持続可能な食の新しい価値をつくる
◇◆◇わたしたちのミッション◇◆◇
日本の食文化を伝える料理人の技を通して、
地域の人々と社会を楽しく
◇◆◇わたしたちのビジョン◇◆◇
料理人のクラフトマンシップで食の未来を切り拓く
・銀座を軸に、地域の人々を大切にする
・プロフェッショナルとして誇りを持つ
・変革の担い手として新しい価値を見出す
・枠にとらわれず、未開拓の領域に挑戦する
・個性を尊重し合い、心豊かに成長する
こんな当社の理念に共感して頂ける方からのご応募を、社員一同心よりお待ちしております！
【鳥番屋 銀座本店】
銀座駅より徒歩3分！
美食家達が集まるここ東京・銀座の地に新たに誕生した焼き鳥専門店「銀座 鳥番屋」。
“板前焼鳥と銘酒”をコンセプトに、創業41年の個室居酒屋「番屋」のDNAを受け継ぐ
板前の技術とミシュランビブグルマンを4度獲得したシェフがタッグを組んだお料理は、
五感で鳥料理を思う存分にお楽しみいただける内容になっております。
人々の生活様式や外食という概念が大きく変わった昨今、
板前から伝わる躍動感を楽しめるカウンター席はもちろんのこと、
大切な人とのお時間を安心してゆったりとお楽しみいただける広々とした個室を完備。
都会の喧噪から一歩足を踏み入れた瞬間から、そこにはゆったりとした時間が流れる空間が広がります。
様々なご利用シーンに合わせたお座席をご用意しております。
モダンシックな雰囲気が漂う店内にはセラーを設置。
選りすぐりの銘酒からお客様にベストなご提案をいたします。
「銀座 鳥番屋」で日常の最高峰のお時間をお過ごしください。
募集要項
| 店舗名 | 鳥番屋 銀座本店 |
|---|---|
| 会社名 | 大東企業株式会社 |
| 職種（フリーワード） | 和装ホールスタッフ【鳥番屋 銀座本店】 |
| お仕事内容 | 【仕事内容】 ◆リーダー候補◆ 接客・ホール業務全般をお願いします。 お出迎えからお見送りまでの接客サービスから顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など、 店舗マネジメントにも携わっていただきます。 ◇経験スキルに応じてお任せしていきます。 ◇未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。 ◇お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。 ＼先輩のサポートがあるので、心強い環境でチャレンジできます！／ 分からないことや不安なことは、先輩や会社がサポートします。 どんどんやってみたいことに挑戦して、スキルを磨いていきましょう！ ＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊ 【大東企業株式会社】 創業95年。記念すべき100周年を共に迎え、一緒に成長して下さる仲間を大募集！ 日本料理、和食居酒屋、寿司、焼肉、焼き鳥業態など、 銀座を中心に9ブランド28店舗を展開する「大東企業株式会社」。 長い歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。 自社ビルを複数運営しており、新店舗も銀座の自社ビル内にオープンを進めています。 時代に合った新業態開発や逆境をチャンスととらえたチャレンジや仕掛けを進め、 常に新しい発想を柔軟に取り入れています！ ＜代表店舗＞会席・日本料理「北大路」 旬の素材を活かした四季折々の本格和食。着物和服スタッフによる和のおもてなし。 空間・料理・接客のすべてが会食に特化した全席完全個室のお店です。 デリバリー、ケータリング、物販など、多様な事業も推進しており、日本の食文化を発信しています。 ◇◆◇わたしたちのパーパス◇◆◇ NEXT FOOD CULTURE GLOCALLY 食文化を通して地域と世界の人々に貢献し、 持続可能な食の新しい価値をつくる ◇◆◇わたしたちのミッション◇◆◇ 日本の食文化を伝える料理人の技を通して、 地域の人々と社会を楽しく ◇◆◇わたしたちのビジョン◇◆◇ 料理人のクラフトマンシップで食の未来を切り拓く ・銀座を軸に、地域の人々を大切にする ・プロフェッショナルとして誇りを持つ ・変革の担い手として新しい価値を見出す ・枠にとらわれず、未開拓の領域に挑戦する ・個性を尊重し合い、心豊かに成長する こんな当社の理念に共感して頂ける方からのご応募を、社員一同心よりお待ちしております！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 104-0061東京都中央区銀座1-5-10 |
| 勤務地備考 | 銀座ファーストファイブビル B1F |
| 最寄り駅/交通 | ・地下鉄銀座線「銀座駅」A13番出口 徒歩3分・地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」6番出口 徒歩1分・JR「有楽町駅」京橋口 徒歩5分 銀座一丁目駅から42m |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給30万円～ |
| 給与備考 | ※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします ※試用期間（3ヶ月/給与変動なし） ※本採用時に再査定、給与査定年2回 ∟試用期間中の給与を下回ることはございません |
| 勤務時間 | 9:00～22:30の中でシフト制（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務） |
| 待遇/福利厚生 | ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給年2回 ■家族手当あり（配偶者7,000円／子供5,000円） ■資格取得支援制度（調理師、ふぐ、利き酒師、ソムリエ等） ■産休・育休取得実績あり ■海外研修（3ヶ月） ■健康診断（年1回） ■制服貸与 ■食事補助 ■退職金制度 ■店舗内研修（月1回好きな食材を仕入れて練習できます） ■社内試食会（実際にお店のサービスを体験して意見交換） ■各種研修制度 ★一人一人に寄り添った教育＆研修制度 当社は「ブラザーシスター制度」を取り入れ、必ずマンツーマンで指導やフォローをしています。 各々の“好き”や“スキルアップしたい”という気持ちを大切に、各研修で自分らしく成長できる環境をご用意します！ |
| 加入保険 | 社保完備 |
| 休日/休暇 | ■月8日以上（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ※年2回大型連休取得可 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | 日本料理or和食or寿司業態での和装ホール経験がある方、活躍中です |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から83日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
|---|
この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。
