【正社員｜キッチンスタッフ】さいたま新都心駅すぐ！こだわりの肉料理×本場フランス伝統のパン★NYスタイルのモダン空間で本物の味をリーズナブルに◎週休2日制徹底◎上限月220時間◎労働改革＆複数業態経営を通して、一生働ける安定した環境がココにあります！
【仕事内容】
現場のスペシャリスト、もしくは将来の幹部候補として調理業務全般をお任せします。
（1年程度で管理職候補に昇格していただくチャンスもあります）
＜具体的には＞
■研修期間中
基礎を学び、店舗でのOJT研修にて一連の流れを覚えて頂きます。
↓
■店舗実習
シェフの元で調理の実践経験を積んで頂きます。
↓
■スーシェフやシェフ、さらには統括シェフへ
フレンチやイタリアンの基礎を学んだシェフから学べるため
現場のスペシャリストとしてシェフの道を極めるもよし、
メニュー開発や商品開発に携われるチャンスを活かして経営マネジメントの道へ進むもよし。
キャリアはあなた次第です！！
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【株式会社ラックバッググループ】
『大好きな飲食業を、大好きな仕事を辞めずに済むなら…』
～労働改革と複数業態経営を通して、一生働ける企業へ～
南青山に本社を置き、東京都内、横浜を中心に
リゾートレストランとカジュアルレストランを複数経営する会社です。
海外にいるかのような非日常空間と固定概念にとらわれない新しさを感じられる料理、
ホスピタリティー溢れるサービスで、お客様が5時間滞在できる飲食店づくりを掲げています。
◆お客様の「して欲しい」を感じ取る仕事！
私たちが思うサービスは丁寧な言葉や綺麗な所作だけではありません。
お客様が◯◯して欲しいと思っていることを汲み取り、言われる前に提供していくことです。
それを実行するためには、様々な業務を平行して行いながら、
お客様一人ひとりに注意を向けておく必要があります。
最初は難しいかもしれませんが、先輩の動きやアドバイスを参考に、
私たちの目指すサービスを実現していきましょう。
◆安定して長期間働くために労働改革を実施！
現在、会社をあげて働きやすい環境づくりを推進しています。
数年前は月に300時間弱働いていたスタッフもいました。
しかし、社員みんなにずっと働いてもらえるように、上場を目指すために労働環境の改善に取り組みました！
・週休2日制の徹底
・労働時間制限（月220時間）の設定
・序列関係なく評価を計る360度評価の導入
など、この数年で安定してキャリアを築ける会社へ大きく進化しました。
飲食業界は長期間働くことが難しいと言われることもありますが、その慣習に流されず、
“人を大切にする”ラックバッググループならではの取り組みを今後も続けていきます。
◆経験者も初心者も優しく指導♪
スタッフは気さくで優しい人が多く、チームワークを重視しています。
そのため質問しやすい雰囲気や気軽に教えてくれる環境があり、
どんな方でも安心して仕事に慣れることができます。
さらに、こんな知識を身につけることができます！
●ワインの知識 ●コーヒーの知識 ●お茶（日本茶・紅茶など）の知識 ●肉の知識 ●魚の知識
●食器の知識 ●ブライダルの知識 ●テーブルマナー ●出店ノウハウ ●店舗マネジメント
◆勤務地は全店舗駅の近く！
どの店舗も首都圏の主要駅から徒歩で通勤可能なため、
お住いのエリアに合わせて希望の店舗を選択すれば通勤時間を短くすることができます。
また、仕事の前後にプライベートを充実させられるのも嬉しいポイントです。
＜店舗所在地一覧＞
■東京都：池袋/東池袋、御茶ノ水駅
■神奈川県：横浜駅、新高島（みなとみらい）駅、馬車道（みなとみらい）駅、武蔵小杉駅
■埼玉県：さいたま新都心駅、大宮駅
※出店オファー多数あり！
◆TVドラマやグルメ番組にも多数出演！
グルメ番組「ゴチになります！」や2016年に大ヒットしたドラマのロケ地にもなるなど、
料理のこだわりとお洒落な空間が話題を呼び、
ラックバッググループのレストランは度々メディアに取り上げていただいています。
こんな当社に少しでもご興味をお持ち下さった方からのご応募を、心よりお待ちしております！
【BUSHWICK GRILL コクーンシティ店】
さいたま新都心駅すぐ◎アクセス良好◎
ニューヨークテイストのモダンな空間がおしゃれな
ベーカリー＆グリルレストラン
◆GRILL
こだわりのハンバーグや肉料理をご提供しています。
選び抜いた食材はどれもそのままでも美味しくいただけるものばかり！
旨味が口いっぱい広がる最適な焼き具合であることはもちろん、
盛り付けの美しさにもこだわり、工夫しています。
テーブルを華やかに彩る料理で特別なひとときをお楽しみいただけます。
◆BAKERY
メゾンカイザー代表の木村周一郎氏監修のこだわりパン。
パンと料理が口の中で合わさる美味しさを追求し、「お肉料理に合うパン」を厳選。
専門に開発・製粉されたフレッシュで最高級小麦粉を使用し、
添加物・合成着色料・遺伝子組み換え食品・中国産原料は
不使用のこだわりの逸品です。
◆空間
店内はNYブルックリンの外れ、アートが息吹くクリエイティブな街
BUSHWICKをイメージしています。
カジュアルでありながら上品な雰囲気も感じられる、
お食事にぴったりの空間です！
開放感あふれるテラス席もおすすめです★
日常にちょっとした贅沢をプラスできる、
そんな場所をみなさまへご提供いたします。
募集要項
| 店舗名 | BUSHWICK GRILL コクーンシティ店 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社ラックバッググループ |
| 職種（フリーワード） | キッチン【BUSHWICK GRILL コクーンシティ店】 |
| お仕事内容 | 【仕事内容】 現場のスペシャリスト、もしくは将来の幹部候補として調理業務全般をお任せします。 （1年程度で管理職候補に昇格していただくチャンスもあります） ＜具体的には＞ ■研修期間中 基礎を学び、店舗でのOJT研修にて一連の流れを覚えて頂きます。 ↓ ■店舗実習 シェフの元で調理の実践経験を積んで頂きます。 ↓ ■スーシェフやシェフ、さらには統括シェフへ フレンチやイタリアンの基礎を学んだシェフから学べるため 現場のスペシャリストとしてシェフの道を極めるもよし、 メニュー開発や商品開発に携われるチャンスを活かして経営マネジメントの道へ進むもよし。 キャリアはあなた次第です！！ ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ 【株式会社ラックバッググループ】 『大好きな飲食業を、大好きな仕事を辞めずに済むなら…』 ～労働改革と複数業態経営を通して、一生働ける企業へ～ 南青山に本社を置き、東京都内、横浜を中心に リゾートレストランとカジュアルレストランを複数経営する会社です。 海外にいるかのような非日常空間と固定概念にとらわれない新しさを感じられる料理、 ホスピタリティー溢れるサービスで、お客様が5時間滞在できる飲食店づくりを掲げています。 ◆お客様の「して欲しい」を感じ取る仕事！ 私たちが思うサービスは丁寧な言葉や綺麗な所作だけではありません。 お客様が◯◯して欲しいと思っていることを汲み取り、言われる前に提供していくことです。 それを実行するためには、様々な業務を平行して行いながら、 お客様一人ひとりに注意を向けておく必要があります。 最初は難しいかもしれませんが、先輩の動きやアドバイスを参考に、 私たちの目指すサービスを実現していきましょう。 ◆安定して長期間働くために労働改革を実施！ 現在、会社をあげて働きやすい環境づくりを推進しています。 数年前は月に300時間弱働いていたスタッフもいました。 しかし、社員みんなにずっと働いてもらえるように、上場を目指すために労働環境の改善に取り組みました！ ・週休2日制の徹底 ・労働時間制限（月220時間）の設定 ・序列関係なく評価を計る360度評価の導入 など、この数年で安定してキャリアを築ける会社へ大きく進化しました。 飲食業界は長期間働くことが難しいと言われることもありますが、その慣習に流されず、 “人を大切にする”ラックバッググループならではの取り組みを今後も続けていきます。 ◆経験者も初心者も優しく指導♪ スタッフは気さくで優しい人が多く、チームワークを重視しています。 そのため質問しやすい雰囲気や気軽に教えてくれる環境があり、 どんな方でも安心して仕事に慣れることができます。 さらに、こんな知識を身につけることができます！ ●ワインの知識 ●コーヒーの知識 ●お茶（日本茶・紅茶など）の知識 ●肉の知識 ●魚の知識 ●食器の知識 ●ブライダルの知識 ●テーブルマナー ●出店ノウハウ ●店舗マネジメント ◆勤務地は全店舗駅の近く！ どの店舗も首都圏の主要駅から徒歩で通勤可能なため、 お住いのエリアに合わせて希望の店舗を選択すれば通勤時間を短くすることができます。 また、仕事の前後にプライベートを充実させられるのも嬉しいポイントです。 ＜店舗所在地一覧＞ ■東京都：池袋/東池袋、御茶ノ水駅 ■神奈川県：横浜駅、新高島（みなとみらい）駅、馬車道（みなとみらい）駅、武蔵小杉駅 ■埼玉県：さいたま新都心駅、大宮駅 ※出店オファー多数あり！ ◆TVドラマやグルメ番組にも多数出演！ グルメ番組「ゴチになります！」や2016年に大ヒットしたドラマのロケ地にもなるなど、 料理のこだわりとお洒落な空間が話題を呼び、 ラックバッググループのレストランは度々メディアに取り上げていただいています。 こんな当社に少しでもご興味をお持ち下さった方からのご応募を、心よりお待ちしております！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 330-0843埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 |
| 勤務地備考 | コクーンシティ コクーン21F |
| 最寄り駅/交通 | JR京浜東北線･宇都宮線･高崎線「さいたま新都心駅」すぐ JR埼京線「北与野駅」より徒歩8分 さいたま新都心駅から343m |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給28万円～ |
| 給与備考 | （管理職候補採用） ※スキルや経験に応じて一般正社員（260,000円～）として採用する場合もあります |
| 勤務時間 | 10:00～22:00の間でシフト制（残業あり） ※労働時間制限あり（月220時間まで） ※店舗の営業時間により勤務時間は変動します ※終電を考慮 ★全員が必ず終電までに帰宅しています★（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務） |
| 待遇/福利厚生 | ・給与改定（年2回/4月・10月） ・賞与（年2回） ・交通費支給あり（上限30,000円） ・超過手当（残業・深夜） ・諸手当（役職手当・家族手当・住宅手当など）※適用は条件による ・社会保険加入（健康保険・厚生年金） ・労災保険加入 ・雇用保険加入 ・健康診断 ・まかない・従業員割引（グループ店で割引適用） ・慶弔祝い金制度 ・制服貸与 ・社内研修制度 ・社外セミナー受講制度 ・入社後フォローアップ・メンター制度など ・モバイルアプリを利用した教育システム ・業務レベルに応じた客観的な評価制度・360度評価 |
| 加入保険 | 社保完備 |
| 休日/休暇 | ・月8～9日休（週休2日制） ・夏季冬季休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇、他 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ・未経験活躍中 ∟飲食業界（レストラン、カフェ、居酒屋、焼肉屋など）でのホール、調理師経験者の方、大活躍中です |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から42日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。
