【正社員｜料理長・料理長候補】池袋で大人気のアジアンビストロ！「リゾート」×「エスニック料理」の最高空間◆週3日休み／15時からの勤務／海外研修旅行／独立支援制度◆一緒に働く仲間との絆を深めながら、楽しくスキルアップできる環境です！
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～リゾート感溢れる池袋の本格アジアンビストロ～
◆週3日休み！
◆海外研修旅行！
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【仕事内容】
・仕込み、調理全般
・スタッフの指導、教育
・食材管理
・メニュー考案
など、まずはできるところから始め、慣れてきたら徐々に幅を広げて頂き、
調理場マネジメント全般をお任せ致します。
＊＊＊ココがPOINT＊＊＊
◆週3日休み
∟プライベートな時間もしっかり確保できる休日体系！
また、15時からの勤務なので、午前中の時間も有効にご活用いただけます。
『リゾート空間でのお仕事』＆『自由な休日時間』で、心身ともバランスの取れたワーキングライフが送れますよ◎
◆海外研修旅行
∟あらゆる食文化・食材・関わる全ての人に敬意を持ち、
現地での新たな発見、そして仲間との絆を深めることを目的としています！
貴重な経験が積め、今後のキャリアプラン・ステップアップにも大いにつながる機会です！
＼新しいスタッフの仲間入りを心よりお待ちしております！／
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～池袋で大人気のアジアンビストロ！！～
◆旬食材を使った本格タイ料理でお酒を愉しむ
◆お料理を引き立てる多彩なドリンクメニュー
◆バリ直輸入のインテリア
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バリ島のビーチバーをイメージして造られた、フルオープンで開放的な店内＆陽気な音楽が魅力の当店。
現地にトリップしたような感覚で、お食事・お酒を楽しんで頂いております！
＊＊＊ココがPOINT＊＊＊
◆本格アジアン料理
∟タパスや一品料理など、契約農家から直送される安心・安全なお野菜を使用し、
こだわりのメニューをエスニックスタイルでご提供しています！
◆ドリンク
∟ナチュールワインやクラフトビールを豊富に品ぞろえ！
アジアン料理の魅力を最大限引き出します！
◆お洒落なインテリア
∟バリ島より直接仕入れた家具・インテリアが配置された店内は、
まるでリゾートホテルのビーチバーのよう。
お洒落な店内で、非日常の癒しのひとときをお過ごしください！
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【株式会社BigBelly】
「飲食事業」と「コンサルティング事業」の2軸を生業とし、外食産業の発展に寄与しています。
（自社ブランド・FC含め現在20店舗を運営。）
＜直営店舗＞
・AGARICO オリエンタルビストロ
・アガリコ餃子楼
・酒ﾄうどん 大福
・いづも
・串カツ田中
当社の原点は、
代表がサーフトリップで行ったバリ島のビーチバー！
＼フルオープンで開放的な店内 × 陽気な音楽 × 最高に美味しいアジア料理／
「この感動を身近なものにしたい！」
「たくさんの人にもっとカジュアルに楽しんでもらいたい！」
という想いから、『AGARICO』をスタートさせました！
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代表取締役 大林芳彰 (50歳)
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■1999年～
∟26歳の頃、当時行列が絶えなかった人気店
「代官山モンスーンカフェ」に食事に行き感動。
運営元の株式会社グローバルダイニングで働き始め、
料理長として12年、様々な店舗を渡り歩き、
徹底的な現場主義を貫く。
■2011年3月
∟独立し、『株式会社BigBelly』を立ち上げる。
■2023年4月
∟日本居酒屋協会の5代目会長に就任！
アフターコロナの飲食業界を盛り上げるべく、
多種多様な活動に尽力している。
募集要項
| 店舗名 | アガリコオリエンタルビストロ 池袋本店 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社BigBelly |
| 職種（フリーワード） | 正）料理長・料理長候補｜アジアン料理【アガリコオリエンタルビストロ 池袋本店】 |
| お仕事内容 | ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ～リゾート感溢れる池袋の本格アジアンビストロ～ ◆週3日休み！ ◆海外研修旅行！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ・仕込み、調理全般 ・スタッフの指導、教育 ・食材管理 ・メニュー考案 など、まずはできるところから始め、慣れてきたら徐々に幅を広げて頂き、 調理場マネジメント全般をお任せ致します。 ＊＊＊ココがPOINT＊＊＊ ◆週3日休み ∟プライベートな時間もしっかり確保できる休日体系！ また、15時からの勤務なので、午前中の時間も有効にご活用いただけます。 『リゾート空間でのお仕事』＆『自由な休日時間』で、心身ともバランスの取れたワーキングライフが送れますよ◎ ◆海外研修旅行 ∟あらゆる食文化・食材・関わる全ての人に敬意を持ち、 現地での新たな発見、そして仲間との絆を深めることを目的としています！ 貴重な経験が積め、今後のキャリアプラン・ステップアップにも大いにつながる機会です！ ＼新しいスタッフの仲間入りを心よりお待ちしております！／ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒170-0014 東京都豊島区池袋2-10-6 |
| 勤務地備考 | 1F |
| 最寄り駅/交通 | JR池袋駅西口より徒歩5分 |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給350,000円～ |
| 給与備考 | ※固定残業代40時間分・62,600円含む ※未経験の方は250,000円～ ※経験により給与をご提示をさせて頂きます |
| 勤務時間 | 15:00～5:00 ※変形シフト制 ※休憩1h ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 待遇/福利厚生 | ■賞与あり（業績による） ■昇給あり ■交通費全額支給 ■資格手当・スキル手当 ■食事手当（賄い制度） ■制服貸与 ■研修制度 ■社内イベントあり ■髪型自由 ■独立支援制度 |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
| 休日/休暇 | ■週3日休み ■有給休暇 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | 必要な資格はありません！ ■未経験・第二新卒の方、活躍中 ■飲食業界経験者の方、優遇（ジャンル不問） |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から76日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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