正)総合職/経験者(グローバル職)|店長・店長候補【博多 一風堂 横浜泉店】(ID:3513)|「食」の仕事検索サイト|飲食店求人Times

キープ 0

キープ 0

正)総合職/経験者(グローバル職)|店長・店長候補【博多 一風堂 横浜泉店】(ID:3513)|「食」の仕事検索サイト|飲食店求人Times

【正)経験者採用(グローバル社員)|店長・店長候補】白丸・赤丸でおなじみの世界中で愛される大人気ラーメン店!海外勤務◇月9休み◇ストック休暇制度◇実働8時間◇インセンティブあり◇昇給随時◇退職金◇社会貢献活動・SDGsへの取り組み◇上場企業ならではの充実した福利厚生のもと、安定した環境で世界を舞台にキャリアを描きご活躍頂けます!【博多 一風堂 横浜泉店/株式会社 力の源カンパニー】

正)総合職/経験者(グローバル職)|店長・店長候補【博多 一風堂 横浜泉店】

株式会社 力の源カンパニー

正)総合職/経験者(グローバル職)|店長・店長候補【博多 一風堂 横浜泉店】(ID:3513)の画像1

店長候補(グローバル正社員:総合職)として、店舗運営・管理業務全般をお願いします。

※海外への赴任までに、日本国内で3~5年勤務して頂きます。

<具体的には…>
・ホールでの接客、レジ、メニュー提供等
・キッチンでの仕込み、麺あげ、盛り付け等調理補助及び調理
・スタッフ教育
・シフト管理
・売上げ管理
・販促企画

など、経験・能力・希望に応じ、業務の幅を広げていけます!
(ブロック長、人事・開発職へのステップアップも可能)

------------------------------------
展開国数:15か国
海外店舗数:137店舗
海外従業員数:672名   (※2022年12月時点)
------------------------------------

スタッフをオペレーションし、世界中で愛されるラーメンの仕掛け人になって下さい!!

正)総合職/経験者(グローバル職)|店長・店長候補【博多 一風堂 横浜泉店】(ID:3513)の画像2

【博多 一風堂】
「白丸元味」、「赤丸新味」に代表される世界的ブランドのラーメン店。

‘怖い・臭い・汚い’と言われていた博多ラーメンのイメージを覆し、
女性が気軽に入りやすいスタイリッシュで清潔な店舗と、
豚骨特有の臭みのない、濃厚な深みのあるスープと自家製麺が特徴です!

<一風堂ラーメン、5つの極>
その1.とんこつスープを極める
その2.小麦粉を極める
その3.麺を極める
その4.チャーシューを極める
その5.極・秘伝のかえし

博多ラーメンの原点を守りながら、変わらない「おいしい笑顔」のために、変化し進化を続けています!

================================
【株式会社 力の源カンパニー】
『一杯のラーメンに想いを込めて、一人でも多くのお客様を“笑顔”に変える。』

博多 一風堂(力の源カンパニー)は福岡市で創業し、
2018年には東証一部(現プライム)上場も果たしました。
海外出店も加速し、現在では世界15の国や地域でラーメン事業を中心に、250店舗以上を展開しています。

私たちの使命は、
世界中の皆様に日本の食文化や、人類共通のコミュニケーションである「笑顔」と「ありがとう」を伝えていくことです。

--------------------------------------------------------------------------
■決算情報 
 2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指し、
 更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。

 <売上高推移>
  315億円(着地見込み 連結/2024年3月期)
  261億1600万円(連結/2023年3月期)
  193億9800万円(連結/2022年3月期)
  165億3900万円(連結/2021年3月期)
  291億600万円(連結/2020年3月期)

 <主要経営指標>
  売上高前期比 134.6%
  経常利益 23億2,100万円
  経常利益前期比 214.3%
  自己資本比率 43.7%
  ※全て2023年3月期

熱い想いを持った仲間たちと一緒に、
今後も事業を拡大予定です!

--------------------------------------------------------------------------
■社会貢献活動・SDGs 
 ●廃棄物/フードロス軽減への取り組み
 ∟23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。
  製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、
  食品廃棄物の削減を実現しています!

●プラントベースラーメンの販売
 ∟23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。
  地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与しています!

●ラーメン、餃子作りワークショップの開催
 ∟自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップ定期的に開催しています!

●キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供
 ∟21年4月年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを実施。
  一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、あつあつのラーメンを各地でお出ししています!

--------------------------------------------------------------------------
日本のラーメンや文化を世界中に広め、
「一風堂」や「ラーメン」がどこの国でも共通言語となる事業に、あなたも参画しませんか。

ぜひ一風堂で世界に挑戦していきましょう!!

  • 正)総合職/経験者(グローバル職)|店長・店長候補【博多 一風堂 横浜泉店】(ID:3513)の画像3

    『白丸元味』…シンプルで力強い豚骨ラーメン
    豚頭のみを14時間煮込んで炊き上げたスープに、
    小麦本来の風味と歯切れを楽しめる福岡県産小麦100%の極細麺が絶妙バランス!

  • 正)総合職/経験者(グローバル職)|店長・店長候補【博多 一風堂 横浜泉店】(ID:3513)の画像4

    ◆京都の老舗を思わせる木製の看板と手染めの暖簾
    ◆木工彫刻家のアトリエのようなウッディな内装

    清潔感あるスタイリッシュな店内で、
    どなたにも居心地のよい一時をご提供!

  • 正)総合職/経験者(グローバル職)|店長・店長候補【博多 一風堂 横浜泉店】(ID:3513)の画像5

    『赤丸新味』…とんこつラーメンの可能性を広げた革新派
    醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめる逸品!

募集要項

店舗名博多 一風堂 横浜泉店
会社名株式会社 力の源カンパニー
職種(フリーワード)正)総合職/経験者(グローバル職)|店長・店長候補【博多 一風堂 横浜泉店】
お仕事内容店長候補(グローバル正社員:総合職)として、店舗運営・管理業務全般をお願いします。

※海外への赴任までに、日本国内で3~5年勤務して頂きます。

<具体的には…>
・ホールでの接客、レジ、メニュー提供等
・キッチンでの仕込み、麺あげ、盛り付け等調理補助及び調理
・スタッフ教育
・シフト管理
・売上げ管理
・販促企画

など、経験・能力・希望に応じ、業務の幅を広げていけます!
(ブロック長、人事・開発職へのステップアップも可能)

------------------------------------
展開国数:15か国
海外店舗数:137店舗
海外従業員数:672名   (※2022年12月時点)
------------------------------------

スタッフをオペレーションし、世界中で愛されるラーメンの仕掛け人になって下さい!!
雇用形態正社員
勤務地〒245-0018
神奈川県横浜市泉区上飯田町2080-1
勤務地備考◆海外勤務◆
 皆様の希望を伺いながら、人事と営業部門で配属先を決めています。
 国内勤務でのご経験・能力等を考慮の上、次の成長につなげるために必要なキャリアを議論し、決定しています。

※海外への赴任までに、日本国内で3~5年勤務して頂きます。

<赴任先>
アメリカ・イギリス・フランス・オーストラリア・ニュージーランド・シンガポール
マレーシア・タイ・フィリピン・インドネシア・中国・香港・台湾・ミャンマー・ベトナム
最寄り駅/交通「いずみ中央」駅より徒歩14分
勤務地MAP>>アクセスする
給与年俸3,946,800円~5,085,600円
給与備考【◆ 経験者採用 ◆】
 グローバル正社員(総合職:転勤あり)
 年俸:3,946,800円~5,085,600円
 月換算:328,900円~423,800円(基本給287,100円~358,600円)

・超過した時間外労働の残業手当は追加支給
・賞与相当として月給2ヶ月分を含んだ年俸となっており、12分割して支給
・固定残業代として、月25時間/55,600円~65,200円
(残業25時間超えた場合は、1分単位で支給)
・入社半年以降から、インセンティブ(年4回)を別途支給
・試用期間3ヵ月(試用期間中も在籍期間に含まれ、給与・待遇に変更なし)

ー・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
<モデル例>
◆入社2年目
 24歳・店長職/(インセンティブ含む年俸)4,700,000円
 【内訳】(基本月給)358,000円×12ヶ月+(年4回インセンティブ計)400,000円

◆入社5年目
 27歳・SV職/(インセンティブ含む年俸)5,800,000円
 【内訳】(基本月給)433,000円×12ヶ月+(年4回インセンティブ計)600,000円

◆入社8年目
 30歳・ブロック長職/(インセンティブ含む年俸)6,600,000円
 【内訳】(基本月給)500,000円×12ヶ月+(年4回インセンティブ計)600,000円
勤務時間9:00~22:00の内シフト制
※1日実働8h勤務(9h拘束)
※1ヵ月単位の変形労働時間制
(実働40時間以内/週平均)
※店舗営業時間により始業・終業時刻は異なります

<シフト例>
9:00~18:00、11:00~20:00、13:00~22:00など

---1日のスケジュール例----------------------------
◆朝勤務(9:00~18:00)の場合

ユニフォームに着替え、出勤。

9:00~:営業前の仕込みや清掃を、スタッフ2~3名で分担して行う。(スープ用意、チャーシューカット、からしもやし準備、ホール清掃、トイレ清掃など)

10:50~:集合し朝礼。各ポジションの確認や前日までの業績、客数売上目標、連絡事項などを共有して、チームワークを高めます!

11:00~:暖簾、提灯をセットし、オープン。お客様が来店されたら元気よく挨拶し、接客や調理を分担して行います。

12:00~:一番忙しい時間帯!スタッフは5~6名ほどになり、忙しさに対応するポジションを分担します。特に早く商品提供できるよう接客、調理を行います。

14:00~:ピークタイムも終わり、落ち着いてくる時間帯。スタッフの休憩を順番に取りますが、責任者が指示を出し、効率的に回していきます。

15:00~:アイドリングタイム。スタッフは2~3名で接客や調理を行いながら店内清掃や夜の仕込みを行います。

18:00:入れ替わりのスタッフと引き継ぎを行い、退勤。
待遇/福利厚生【待遇】
●定期昇給 年2回(4月・10月)
●昇格時の昇給 随時
※試験に合格し、条件を満たすと昇給します。
●営業インセンティブ制度《年4回・営業部門のみ》
●インセンティブ(自社株保有ESOP)制度
●決算賞与(※業績による)
●通勤手当
●時間外勤務(残業)手当
●深夜勤務手当
●休日出勤手当
●住宅補助(グローバル社員のみ)
●社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用保険)
●社内表彰制度
●海外研修制度
●独立支援制度
●資格取得支援金制度(食品衛生・防火管理・簿記・TOEICなど)
●まかない
※出勤日は、200円でラーメン+替玉+ごはん+無料副食材が食べられます!

ー・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
【福利厚生】
●ストック休暇制度(消滅した有給休暇を条件により、復活することができます)
●退職金(確定拠出年金制度)
●従業員持株会
●勤続祝い金制度
●店舗勤務時の賄い制度
●自社ECサイト従業員20%OFF割引制度
●借り上げ社宅制度、家賃補助制度(グローバル社員のみ)
●インフルエンザ予防接種費用補助
●社員・アルバイト紹介制度
●多種多様な福利厚生 
・全国38,000施設の宿泊施設を福利厚生価格で提供
・スポーツクラブ法人契約(全国7,600ヶ所)、健康・メンタル24時間相談サービス
・育児休暇・補助金制度(月極・一時保育時の利用額に応じた補助金制度)
・介護休暇・補助金制度(保険適用超過分の補助、用品購入に対する補助金制度)
・無料eラーニング完備(約800講座)
・コミュニケーション施策(全国約30,000店舗の飲食店が最大半額利用可能)
・リフレッシュ施策(マッサージ、エステ、日帰り温泉などを福利厚生価格で提供)
・物品購入割引制度(家電・食料品・消耗品等が社販価格で購入可能)
・余暇支援施策(映画館・レジャー施設等を福利厚生価格で提供)
・賃貸住宅の割引制度、電気代などの光熱費の割引提供

●各種研修制度
・力の源アカデミー制度:ビジネスマナーや企業理念、実務に必要な知識に関する研:
・職位別研修:店長(リーダー)研修・トレーナー研修・SV研修ほか
・海外研修:2023年度実績:シンガポール、フランス、アメリカにて、3ヶ月毎に実施
・Global Leadership Conference:国内外の幹部層を一同に介した経営会議やセッション
・自己学習:E-ラーニング、Teamsほか

●自己啓発支援制度
・TOEIC、簿記などの資格を取得した際に奨励金がもらえる制度あり
・日本人講師による英語オンライン年間レッスン(海外キャリア希望者のみ)
・無料で使える各種Eラーニング

●メンター制度
※社員一人ひとりのチャレンジや個人の成長を大切にする企業です。
新入社員にはサポートする人事担当メンターがつき、月1回の面談や相談事項など、個人の成長をサポートします!

●社内検定制度
・店長/副店長検定
※昇格にも必要な最低限の店舗運営や経営知識を習得できます
加入保険各種社会保険完備
休日/休暇●年間休日:113日
●月9日(2月は8日)
●慶弔休暇(結婚・忌引・配偶者出産)
●年次有給休暇(入社年10日間※10月-3月の入社は5日間)
●産前産後の休暇
●生理休暇
●育児休業
●介護休業
●夏季・冬季休暇:それぞれ連続4日間(特別休暇2日+有給休暇2日)
●誕生日特別休暇1日(誕生月に取得可能)
●ファミリー特別休暇1日(ご家族などのイベント時に取得可能)
受動喫煙防止措置事項屋内禁煙
応募資格/応募方法【◆ 経験者採用 ◆】
□飲食業または小売業での店長経験をお持ちの方
掲載期間
更新日(この求人情報は更新から14日経過しています)

企業情報

掲載企業名FOOD LIFE JAPAN 株式会社

この求人を見た人はこれも見ている

【正)経験者採用(グローバル社員)|店長・店長候補】昭和26...

〒805-0071 福岡県北九州市八幡東区東田4-1-1 THE OUTLETS KITAKYUSHU 1F
◆海外勤務◆  皆様の希望を伺いながら、人事と営業部門で配属先を決めています。  国内勤務でのご経験・能力等を考慮の上、次の成長につなげるために必要なキャリアを議論し、決定しています。 ※海外への赴任までに、日本国内で3~5年勤務して頂きます。 <赴任先> アメリカ・イギリス・フランス・オーストラリア・ニュージーランド・シンガポール マレーシア・タイ・フィリピン・インドネシア・中国・香港・台湾・ミャンマー・ベトナム
年俸3,946,800円~5,085,600円

【正社員/シェフ募集】日常にはない美味を求める大人のための美...

京都府京都市東山区末吉町82番地の7
月給37万7000円~

【正)経験者採用(エリア職)|店長・店長候補】白丸・赤丸でお...

〒245-0018 神奈川県横浜市泉区上飯田町2080-1
年俸3,588,000円~4,368,000円

【正社員|調理スタッフ】池袋駅より徒歩1分!究極のうな串★鰻...

〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目13-7
月給300,000円~

「食」の仕事検索サイト【飲食店求人Times】

【飲食店求人Times】は、飲食業界で働く全ての人のための求人サイトです。
飲食企業は“無料”で求人掲載をすることができるため、
日本にある全ての飲食店の求人掲載が可能です。
採用を加速させたい飲食企業様、飲食店様はお気軽にお問合せくださいませ。

FOOD LIFE JAPAN株式会社