【正社員／料理長・料理長候補募集】錦糸町駅から徒歩１分！好アクセス◎昇給賞与アリ◎週休２日◎研修充実◎幅広い世代の方が活躍中！『榮林』 飲食店の基盤ー“料理長” 候補を募集！是非一緒に働きませんか？
【仕事内容】
◇◆◇料理長・料理長候補◇◆◇
弊社が運営する焼肉店「焼肉名菜福寿 錦糸町店」において、
料理長候補として、オーダー調理・仕込み・洗い物等の
キッチン業務全般に携わっていただきます。
一通りの業務スキルが身についた後には、
主任・料理長としてキッチン責任者をお任せします。
焼肉店キッチン業務経験または食肉販売業務経験のある方は優遇いたします。
そうでない方でも丁寧にお教えいたしますので、
ご興味がございましたらぜひご応募ください！
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1987年の創業以来、幅広い業態の店舗を展開している『榮林』
飲食店の基盤ー“料理長” 候補を募集中です！
責任あるポジションですが、プライベートとの両立もご心配なく。
店舗の稼働状況は常に本社が見守り、
忙しそうな場合は応援スタッフやエリアマネージャーがサポートに入ります。
研修も充実しているので、意欲がある方はぜひチャレンジしてください！
～榮林のあゆみ～
福寿から始まったあゆみ
1987年12月焼肉名菜福寿（高田馬場本店）開業。
焼肉2店舗目が八景島シーパラ内に開業してその後から、
福寿の多店舗展開が進みました。
1999年「カジュアルフレンチCobaraHetta」をオープン。
焼肉とはまったく違う分野の食に挑戦しました。
この開店が、現在の多業態展開のきっかけとなっています。
社内のアイデアから生まれたカリーダイニング。
2004年12月に「インドカリーダイニングCobaraHetta」をオープン。
弊社の工場で働いていたインド人スタッフが、
賄（まかない）で作っていたカリー。
その味からヒントを得て、弊社のお肉とマッチしたキーマカリーが誕生しました。
そこから店舗展開に至り、その味を多くのお客様のもとにお届けしています。
上記3つのメイン業態に加え、フードコート店舗やバイキング店舗の出店、
イタリアン業態、鍋業態、和食、ステーキ＆ハンバーグ、焼き豚業態、
フードホールなど、現在進行形で「食」へのチャレンジを続けています。
「信愛という経営理念のもとに」
1987年12月、榮林は一号店となるに「焼肉名菜福寿 高田馬場本店」を開業。
本店の入口には「信愛」という書画が飾られ、来訪されたお客様は、
その書画を飾った入口を通りお食事をされました。
お店とお客様が、互いに信じ合って、いとおしみながら関係を築き合う。
その関係こそが企業の成長に通じると、「信愛」という経営理念を定めました。
お客様・従業員を信じ、愛すること。
「信愛」の念をもって仕事をして、地域に貢献し、社会に貢献する。
この理念には、お店作りの根底として守らなければいけない
大切なものが込められています。
【焼肉名菜 福寿 アルカキット錦糸町店】
錦糸町駅 北口 徒歩1分、焼肉名菜 福寿 アルカキット錦糸町店。
プライベート感を大切にした空間でいただく本格焼肉店です！
薬食同源の韓国料理の考え方を取り入れ、
創業1987年から変わらない手作りの薬味や秘伝のタレ。
そんな秘伝のタレでいただくのは熟練の目利きが丁寧に選んだこだわりの国産黒毛和牛。
各種スープなど、数多くの食材を自家製で調理・提供しております。
―お肉へのこだわり―
黒毛和牛の中でも、熟練の目利きが丁寧に選んだ、A-4、A-5、ブランド牛しか仕入れておりません。
確かな経験とこだわりで、最高のお肉をご提供いたします。
一番おいしく召し上がっていただくために、部位の形をその都度見極め、職人が一枚一枚手切りしてご提供しております。
―門外不出のタレと味噌―
福寿では、創業1987年以来、門外不出のレシピでつくられた、タレと味噌を使用しております。
つけダレ・もみダレなど、全て自家製、手作りにこだわっております。
落ち着きのあるモダンな完全個室や、インテリアにもこだわったテーブル席で本格焼肉をお楽しみください。
募集要項
| 店舗名 | 焼肉名菜 福寿 アルカキット錦糸町店 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社榮林 |
| 職種（フリーワード） | 料理長・料理長候補【焼肉名菜 福寿 アルカキット錦糸町店】 |
| お仕事内容 | 【仕事内容】 ◇◆◇料理長・料理長候補◇◆◇ 弊社が運営する焼肉店「焼肉名菜福寿 錦糸町店」において、 料理長候補として、オーダー調理・仕込み・洗い物等の キッチン業務全般に携わっていただきます。 一通りの業務スキルが身についた後には、 主任・料理長としてキッチン責任者をお任せします。 焼肉店キッチン業務経験または食肉販売業務経験のある方は優遇いたします。 そうでない方でも丁寧にお教えいたしますので、 ご興味がございましたらぜひご応募ください！ *=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=**=*=*=*=*=*=*=* 1987年の創業以来、幅広い業態の店舗を展開している『榮林』 飲食店の基盤ー“料理長” 候補を募集中です！ 責任あるポジションですが、プライベートとの両立もご心配なく。 店舗の稼働状況は常に本社が見守り、 忙しそうな場合は応援スタッフやエリアマネージャーがサポートに入ります。 研修も充実しているので、意欲がある方はぜひチャレンジしてください！ ～榮林のあゆみ～ 福寿から始まったあゆみ 1987年12月焼肉名菜福寿（高田馬場本店）開業。 焼肉2店舗目が八景島シーパラ内に開業してその後から、 福寿の多店舗展開が進みました。 1999年「カジュアルフレンチCobaraHetta」をオープン。 焼肉とはまったく違う分野の食に挑戦しました。 この開店が、現在の多業態展開のきっかけとなっています。 社内のアイデアから生まれたカリーダイニング。 2004年12月に「インドカリーダイニングCobaraHetta」をオープン。 弊社の工場で働いていたインド人スタッフが、 賄（まかない）で作っていたカリー。 その味からヒントを得て、弊社のお肉とマッチしたキーマカリーが誕生しました。 そこから店舗展開に至り、その味を多くのお客様のもとにお届けしています。 上記3つのメイン業態に加え、フードコート店舗やバイキング店舗の出店、 イタリアン業態、鍋業態、和食、ステーキ＆ハンバーグ、焼き豚業態、 フードホールなど、現在進行形で「食」へのチャレンジを続けています。 「信愛という経営理念のもとに」 1987年12月、榮林は一号店となるに「焼肉名菜福寿 高田馬場本店」を開業。 本店の入口には「信愛」という書画が飾られ、来訪されたお客様は、 その書画を飾った入口を通りお食事をされました。 お店とお客様が、互いに信じ合って、いとおしみながら関係を築き合う。 その関係こそが企業の成長に通じると、「信愛」という経営理念を定めました。 お客様・従業員を信じ、愛すること。 「信愛」の念をもって仕事をして、地域に貢献し、社会に貢献する。 この理念には、お店作りの根底として守らなければいけない 大切なものが込められています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 130-0013東京都墨田区錦糸2-2-1 |
| 勤務地備考 | アルカキット錦糸町10F |
| 最寄り駅/交通 | JR総武線 錦糸町駅 北口 徒歩1分 地下鉄半蔵門線 錦糸町駅 3番出口 徒歩1分 |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給30万円～ |
| 給与備考 | 月給30万円以上 ※上記金額にはみなし残業手当（月60時間・9万800円以上）を含みます。超過分は別途支給いたします。 |
| 勤務時間 | 変形1ヶ月単位 11:00～21:00 12:00～21:00 上記以外のシフトもございます。 ※変形労働時間制。月の総労働時間の平均は173時間。残業は月30時間程度です。（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務） |
| 待遇/福利厚生 | ■昇給年1回（6月） ■賞与年2回（8月・12月、昨年度実績2ヶ月分・入社2年目より支給） ■交通費支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（みなし超過分を支給） ■役職手当 ■食事補助あり（まかない無料） ■研修旅行（ハワイ・韓国など） ■制服貸与 ■社員・アルバイト紹介制度 |
| 加入保険 | 社保完備 |
| 休日/休暇 | ■シフト制（月8日休み/2月は月7日休み） ■有給休暇 ◎連休取得も可能です |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | 焼肉店・肉料理専門店等のキッチン業務経験、 又は食肉販売業務経験のある方優遇いたします。 ※学歴・ブランク不問 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から83日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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