【正社員｜料理長・料理長候補募集！】石垣島の絶景に囲まれたビーチフロントのプライベートホテル◆住宅補助あり／実働8時間／週休2日制◆極上ステイ＆ウェディング＆セレモニー＆パーティーをスタイリッシュにプロデュース◆ラグジュアリーな非日常空間に包まれながらお仕事して頂けます☆
「調理場運営業務全般及びその指揮監督」を、経験・能力に合わせてお任せいたします！
＜具体的には？＞
・仕込み
・調理全般
・食材の管理
・衛生管理
・スタッフ教育
・オペレーション管理
など。
★沖縄料理を現代風にアレンジしたレストラン料理
★石垣島ならではの食材をふんだんに用いたガーデンBBQ料理
の提供・管理全般が主なお仕事です。
上質な素材、地のもの、旬なものに毎日触れられる環境です！
【ザ・ビーチテラス ホテルアオ石垣】
海・空・光・緑が織りなす自然の絶景に囲まれた、全6室のみのプライベートホテル。
少ない客室数だからこそできる、細部にまでこだわった演出で、
ゲストの期待を大きく上回る「モノ」と「コト」の経験をお届け。
・旅に出る理由
・そこに泊まる理由
これらの意味にあらゆる方面から応え、価値を広げた、誠心誠意のおもてなしをしております！
◆お食事
・新しい琉球料理を洋で表現したビストロ「ocean good table」
・島の名店「焼肉オリオン」とコラボレートした石垣牛のBBQ
∟ガーデンやテラスで海を望みながら、豊かな島の食材を饗し、
皆様に忘れられないひとときを提供しています。
◆ラグジュアリー空間
・目の前に広がるコバルトブルーの海
・白砂のプライベートビーチ
・夕陽に染まる美しい「空」と「海」
・そして無数の島々・・・
∟これらを眺めながら、ゆったりとした非日常の極上のリゾートステイをお愉しみ下さい。
募集要項
| 店舗名 | ザ・ビーチテラス ホテルアオ石垣 |
|---|---|
| 会社名 | 宿場のハリウッド株式会社 |
| 職種（フリーワード） | 正）料理長・料理長候補｜リゾートホテル【ザ・ビーチテラス ホテルアオ石垣】 |
| お仕事内容 | 「調理場運営業務全般及びその指揮監督」を、経験・能力に合わせてお任せいたします！ ＜具体的には？＞ ・仕込み ・調理全般 ・食材の管理 ・衛生管理 ・スタッフ教育 ・オペレーション管理 など。 ★沖縄料理を現代風にアレンジしたレストラン料理 ★石垣島ならではの食材をふんだんに用いたガーデンBBQ料理 の提供・管理全般が主なお仕事です。 上質な素材、地のもの、旬なものに毎日触れられる環境です！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒907-0024 沖縄県石垣市字新川2461 |
| 勤務地備考 | ※希望のない転勤はありません |
| 最寄り駅/交通 | 石垣空港から車で約25分 |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給300,000円～385,000円 |
| 給与備考 | ※想定年収 3,600,000円 ～ 4,620,000円 ※試用期間は3ヶ月 |
| 勤務時間 | シフト制 （1日あたりの実働時間：8時間） ＜シフト例＞ 早番：6時00分～16時00分 遅番：12時00分～22時00分 |
| 待遇/福利厚生 | ■ 雇用保険 ■ 厚生年金 ■ 健康保険 ■ 労災保険 ■ 交通費支給あり ■ U・Iターン支援あり ■ 寮・社宅・住宅手当あり |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
| 休日/休暇 | 週休2日制 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ■学歴不問 ■経験者の方優遇 ＼こんな方、お待ちしています！／ ・人と接する事が好きな方 ・人をおもてなしする事が好きな方 ・体を動かす事が好きな方 ・新しい発見や発想にワクワクする方 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から62日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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