正)エリア職/新卒|店長・店長候補【因幡うどん ソラリアステージ店】(ID:3972)|「食」の仕事検索サイト|飲食店求人Times

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【正)新卒採用(エリア職)|店長・店長候補昭和26年創業!博多うどんといえば「因幡うどん」身体と心に優しいだしを守り続ける本格的な博多うどん店!◇月9休み◇ストック休暇制度◇実働8時間◇インセンティブあり◇昇給随時◇退職金◇本部社員へのキャリアUP可◇充実した福利厚生のもと、安定した環境でご活躍頂けます!【因幡うどん ソラリアステージ店/株式会社 力の源カンパニー】

正)エリア職/新卒|店長・店長候補【因幡うどん ソラリアステージ店】

株式会社 力の源カンパニー

正)エリア職/新卒|店長・店長候補【因幡うどん ソラリアステージ店】(ID:3972)の画像1

店長候補(ブロックエリア正社員:地域限定職)として、店舗運営・管理業務全般をお願いします。

<具体的には…>
・接客、レジ、メニュー提供等
・キッチンでの仕込み、麺あげ、盛り付け等調理補助及び調理
・スタッフ教育
・シフト管理
・売上げ管理
・販促企画

など、経験・能力・希望に応じ、業務の幅を広げていけます!
(ブロック長、人事・開発職へのステップアップも可能)

スタッフをオペレーションし、世界中で愛されるラーメンの仕掛け人になって下さい!!

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【因幡うどん】
博多うどんといえば、「因幡うどん」
麺とだしにこだわり続けて70余年!本格的な博多うどんのお店です。

博多のうどんは、「だしを食べる」と言われるほどだしを大切にしています。
そんなだしを生かし、絡みやすくするために麺はやわらかいのが特徴です。
麺を茹で置きすることで、いつでもすばやく食べられるようにした博多商人の知恵でもあります。

◆手間暇かけた自家製麺
 柔らかく茹で上げる麺にもっちりとした弾力を出すため、工夫をこらし、手間暇かけて作っています。
 足踏みは踏みすぎるといい麺にならないので、加減が大切なのです。

◆身体と心に優しい天然だし
 厳選された天然素材にこだわり、北海道羅臼産の天然昆布、長崎五島・島原産の煮干しいりこ、
 大分日田・原次郎左衛門の醤油、兵庫赤穂の塩など、創業時のままにこだわっています。
 夏はさっぱり風、冬はややこってり風と、季節に合わせて混合割合や煮込み時間を調整します。

天然素材のだし一筋にその製法を貫き、身体と心に優しいだしを守り続けます!

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【株式会社 力の源カンパニー】
『一人でも多くのお客様を“笑顔”に変える。』

博多 一風堂(力の源カンパニー)は福岡市で創業し、
2018年には東証一部(現プライム)上場も果たしました。
海外出店も加速し、現在では世界15の国や地域でラーメン事業を中心に、250店舗以上を展開しています。

創業67年の老舗うどん店「因幡うどん」の事業を承継し、
博多の地で愛される老舗の暖簾を守り、更なる発展をめざします。

私たちの使命は、
世界中の皆様に日本の食文化や、人類共通のコミュニケーションである「笑顔」と「ありがとう」を伝えていくことです。

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■決算情報 
 2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指し、
 更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。

 <売上高推移>
  315億円(着地見込み 連結/2024年3月期)
  261億1600万円(連結/2023年3月期)
  193億9800万円(連結/2022年3月期)
  165億3900万円(連結/2021年3月期)
  291億600万円(連結/2020年3月期)

 <主要経営指標>
  売上高前期比 134.6%
  経常利益 23億2,100万円
  経常利益前期比 214.3%
  自己資本比率 43.7%
  ※全て2023年3月期

熱い想いを持った仲間たちと一緒に、
今後も事業を拡大予定です!

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■社会貢献活動・SDGs 
 ●廃棄物/フードロス軽減への取り組み
 ∟23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。
  製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、食品廃棄物の削減を実現しています!

●プラントベースラーメンの販売
 ∟23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。
  地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与しています!

●ラーメン、餃子作りワークショップの開催
 ∟自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップ定期的に開催しています!

●キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供
 ∟21年4月年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを実施。
  一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、あつあつのラーメンを各地でお出ししています!

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日本のラーメンや文化を世界中に広め、
「一風堂」や「ラーメン」がどこの国でも共通言語となる事業に、あなたも参画しませんか。

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    博多うどん代表メニュー「ごぼう天うどん」
    ごぼうの風味と深い旨みのだしが一体となって味わえる因幡ならではの逸品★

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    昭和26年創業の博多うどんのお店
    因幡町(現:天神1丁目付近)の商店街に店を構えたのが始まり

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    創業当初から守り続ける天然素材にこだわっただしと柔らかくてもっちりとした自家製麺

募集要項

店舗名因幡うどん ソラリアステージ店
会社名株式会社 力の源カンパニー
職種(フリーワード)正)エリア職/新卒|店長・店長候補【因幡うどん ソラリアステージ店】
お仕事内容店長候補(ブロックエリア正社員:地域限定職)として、店舗運営・管理業務全般をお願いします。

<具体的には…>
・接客、レジ、メニュー提供等
・キッチンでの仕込み、麺あげ、盛り付け等調理補助及び調理
・スタッフ教育
・シフト管理
・売上げ管理
・販促企画

など、経験・能力・希望に応じ、業務の幅を広げていけます!
(ブロック長、人事・開発職へのステップアップも可能)

スタッフをオペレーションし、世界中で愛されるラーメンの仕掛け人になって下さい!!
雇用形態正社員
勤務地〒810-0001
福岡市中央区天神2-11-3
勤務地備考ソラリアステージ専門店街 B2F
最寄り駅/交通西鉄福岡(天神)駅より徒歩1分
地下鉄 天神駅より徒歩2分、111m
勤務地MAP>>アクセスする
給与年俸2,772,000円~
給与備考【◆ 新卒採用 ◆】
①大卒|ブロック・エリア正社員(地域限定職:転勤なし)
 年俸:3,312,000円 (月換算:276,000円~)

②短大・専門卒/ブロック・エリア正社員(地域限定職:転勤なし)
 年俸:2,772,000円 (月換算:231,000円~)

・賞与相当として月給2ヶ月分を含んだ年俸となっており、12分割して支給
・固定残業制なし(月間所定労働時間を超えた場合は、1分単位で支給)
・入社2年目以降から、インセンティブ(年4回)を別途支給

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<モデル例>
◆入社2年目
 24歳・店長職/(インセンティブ含む年俸)4,700,000円
 【内訳】(基本月給)358,000円×12ヶ月+(年4回インセンティブ計)400,000円

◆入社5年目
 27歳・SV職/(インセンティブ含む年俸)5,800,000円
 【内訳】(基本月給)433,000円×12ヶ月+(年4回インセンティブ計)600,000円

◆入社8年目
 30歳・ブロック長職/(インセンティブ含む年俸)6,600,000円
 【内訳】(基本月給)500,000円×12ヶ月+(年4回インセンティブ計)600,000円
勤務時間9:00~22:00の内シフト制
※1日実働8h勤務(9h拘束)
※1ヵ月単位の変形労働時間制
(実働40時間以内/週平均)
※店舗営業時間により始業・終業時刻は異なります

<シフト例>
9:00~18:00、11:00~20:00、13:00~22:00など

---1日のスケジュール例----------------------------
◆朝勤務(9:00~18:00)の場合

ユニフォームに着替え、出勤。

9:00~:営業前の仕込みや清掃を、スタッフ2~3名で分担して行う。(スープ用意、清掃など)

10:50~:集合し朝礼。各ポジションの確認や前日までの業績、客数売上目標、連絡事項などを共有して、チームワークを高めます!

11:00~:暖簾、提灯をセットし、オープン。お客様が来店されたら元気よく挨拶し、接客や調理を分担して行います。

12:00~:一番忙しい時間帯!スタッフは5~6名ほどになり、忙しさに対応するポジションを分担します。特に早く商品提供できるよう接客、調理を行います。

14:00~:ピークタイムも終わり、落ち着いてくる時間帯。スタッフの休憩を順番に取りますが、責任者が指示を出し、効率的に回していきます。

15:00~:アイドリングタイム。スタッフは2~3名で接客や調理を行いながら店内清掃や夜の仕込みを行います。

18:00:入れ替わりのスタッフと引き継ぎを行い、退勤。
待遇/福利厚生【待遇】
●定期昇給 年2回(4月・10月)
●昇格時の昇給 随時
※試験に合格し、条件を満たすと昇給します。
●営業インセンティブ制度《年4回・営業部門のみ》
●インセンティブ(自社株保有ESOP)制度
●決算賞与(※業績による)
●通勤手当
●時間外勤務(残業)手当
●深夜勤務手当
●休日出勤手当
●社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用保険)
●社内表彰制度
●海外研修制度
●独立支援制度
●資格取得支援金制度(食品衛生・防火管理・簿記・TOEICなど)
●まかない
※出勤日は、200円でラーメン+替玉+ごはん+無料副食材が食べられます!

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【福利厚生】
●ストック休暇制度(消滅した有給休暇を条件により、復活することができます)
●退職金(確定拠出年金制度)
●従業員持株会
●勤続祝い金制度
●店舗勤務時の賄い制度
●自社ECサイト従業員20%OFF割引制度
●借り上げ社宅制度、家賃補助制度(グローバル社員のみ)
●インフルエンザ予防接種費用補助
●社員・アルバイト紹介制度
●多種多様な福利厚生 
・全国38,000施設の宿泊施設を福利厚生価格で提供
・スポーツクラブ法人契約(全国7,600ヶ所)、健康・メンタル24時間相談サービス
・育児休暇・補助金制度(月極・一時保育時の利用額に応じた補助金制度)
・介護休暇・補助金制度(保険適用超過分の補助、用品購入に対する補助金制度)
・無料eラーニング完備(約800講座)
・コミュニケーション施策(全国約30,000店舗の飲食店が最大半額利用可能)
・リフレッシュ施策(マッサージ、エステ、日帰り温泉などを福利厚生価格で提供)
・物品購入割引制度(家電・食料品・消耗品等が社販価格で購入可能)
・余暇支援施策(映画館・レジャー施設等を福利厚生価格で提供)
・賃貸住宅の割引制度、電気代などの光熱費の割引提供

●各種研修制度
・力の源アカデミー制度:ビジネスマナーや企業理念、実務に必要な知識に関する研:
・職位別研修:店長(リーダー)研修・トレーナー研修・SV研修ほか
・海外研修:2023年度実績:シンガポール、フランス、アメリカにて、3ヶ月毎に実施
・Global Leadership Conference:国内外の幹部層を一同に介した経営会議やセッション
・自己学習:E-ラーニング、Teamsほか

●自己啓発支援制度
・TOEIC、簿記などの資格を取得した際に奨励金がもらえる制度あり
・日本人講師による英語オンライン年間レッスン(海外キャリア希望者のみ)
・無料で使える各種Eラーニング

●メンター制度
※社員一人ひとりのチャレンジや個人の成長を大切にする企業です。
 新入社員にはサポートする人事担当メンターがつき、月1回の面談や相談事項など、個人の成長をサポートします!

●社内検定制度
・店長/副店長検定
※昇格にも必要な最低限の店舗運営や経営知識を習得できます
加入保険各種社会保険完備
休日/休暇■年間休日:113日
■月9日(2月は8日)
■慶弔休暇(結婚・忌引・配偶者出産)
■年次有給休暇(入社年10日間※10月-3月の入社は5日間)
■産前産後の休暇
■生理休暇
■育児休業
■介護休業
■夏季・冬季休暇:それぞれ連続4日間(特別休暇2日+有給休暇2日)
■誕生日特別休暇1日(誕生月に取得可能)
■ファミリー特別休暇1日(ご家族などのイベント時に取得可能)
受動喫煙防止措置事項屋内禁煙
応募資格/応募方法【◆ 新卒採用 ◆】
→意欲があれば、これまでの経験は一切問いません!

□ジャンル不問(業界未経験の方、活躍中)
□飲食店での勤務経験をお持ちの方、活躍中
□店長・マネージャー経験者優遇
掲載期間
更新日(この求人情報は更新から35日経過しています)

企業情報

掲載企業名FOOD LIFE JAPAN 株式会社

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〒810-0004 福岡市中央区渡辺通2-3-1
◆海外勤務◆  皆様の希望を伺いながら、人事と営業部門で配属先を決めています。  国内勤務でのご経験・能力等を考慮の上、次の成長につなげるために必要なキャリアを議論し、決定しています。 ※海外への赴任までに、日本国内で3~5年勤務して頂きます。 <赴任先> アメリカ・イギリス・フランス・オーストラリア・ニュージーランド・シンガポール マレーシア・タイ・フィリピン・インドネシア・中国・香港・台湾・ミャンマー・ベトナム
年俸3,643,200円~

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FOOD LIFE JAPAN株式会社