【正社員｜寿司職人(見習い)】西麻布に佇むミシュランの星を取り続ける鮨の名店◆「職人×ソムリエ×お客様」が作り上げるオートクチュール◆22時に勤務終了◆寮も応相談◆各種休暇充実◆海外進出や独立支援にも積極的◆調理技術はもちろん、店舗運営やノウハウも学べる◆‘寿司で成功したい’あなたの夢を応援します！
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★ミシュランの星を取り続ける名店で、ノウハウが学べます！
★13時～22時勤務で、プライベートとも両立しやすい環境！
★日祝＆第3月曜休み＋GW・お盆・お正月休み！
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【お仕事内容】
・仕込み～調理全般
・調理補助
・食材管理
・衛生管理
等、調理場運営全般のお仕事を、
ご経験・能力・ご希望に合わせて行って頂きます。
◆包丁の持ち方～魚の見分け方・捌き方・握りまで、
1人前の寿司職人になるためのスキルを1つ1つ丁寧に教えますので、未経験でも安心して下さい！
◆「素直な挨拶ができればOKです！」by親方
∟ハワイで活躍していた親方が帰国しました。
スキルだけでなく、海外進出や独立に興味のある方にもピッタリな環境です！
【西麻布 拓】
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グルメガイドで星を獲得する鮨の名店！
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料理はおまかせコースのみ。
その季節の旬の食材を活かし、
一人ひとりの好みやTPOに合わせて臨機応変に創り上げ、
提供するものを変えるスタイルです。
ソムリエが厳選する、「ワインと鮨の極上マリアージュ」も大きな魅力！
‘一期一会’を大切に、
お客様と食材との「最高の出会い」を演出し、
その日その時を最高の時間にすることが拓の使命です。
募集要項
| 店舗名 | 西麻布 拓 |
|---|---|
| 会社名 | 西麻布 拓 |
| 職種（フリーワード） | 正）寿司職人(見習い)｜ミシュラン【西麻布 拓】 |
| お仕事内容 | ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★ミシュランの星を取り続ける名店で、ノウハウが学べます！ ★13時～22時勤務で、プライベートとも両立しやすい環境！ ★日祝＆第3月曜休み＋GW・お盆・お正月休み！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事内容】 ・仕込み～調理全般 ・調理補助 ・食材管理 ・衛生管理 等、調理場運営全般のお仕事を、 ご経験・能力・ご希望に合わせて行って頂きます。 ◆包丁の持ち方～魚の見分け方・捌き方・握りまで、 1人前の寿司職人になるためのスキルを1つ1つ丁寧に教えますので、未経験でも安心して下さい！ ◆「素直な挨拶ができればOKです！」by親方 ∟ハワイで活躍していた親方が帰国しました。 スキルだけでなく、海外進出や独立に興味のある方にもピッタリな環境です！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒106-0031 東京都港区西麻布2丁目11-5 |
| 勤務地備考 | カパルア西麻布1F |
| 最寄り駅/交通 | ・六本木駅徒歩15分 ・広尾駅徒歩15分 ・乃木坂駅徒歩5分 |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給220,000円～ |
| 給与備考 | ※経験・能力に応じて優遇 ※固定残業代40,000円／30h含む（超過分は別途支給） ※研修期間3ヶ月（期間中も同条件） |
| 勤務時間 | 13:00～22:00 ※実働8時間（休憩60分） |
| 待遇/福利厚生 | ■昇給 ■賞与 ■制服貸与 ■食事付 ■社会保険完備 ■退職金制度 ■交通費全額支給 ■寮完備（応相談） |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
| 休日/休暇 | ■有給休暇 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■日曜・祝日・第3月曜日 ■GW休暇 ■お盆・正月休み |
| 応募資格/応募方法 | ■未経験の方、活躍中 ■経験者の方、優遇 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から19日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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