【正社員｜料理長候補】品川駅より徒歩3分◆アトレ品川4階◆美しい夜景を望む和空間で旬の味覚をご提供★四季折々の食材が織りなす日本料理店／「挑戦したい」を全力でサポート！／全国で多業態を展開／商業施設内につき深夜営業なし／ポジションにとらわれず幅広く仕事ができる環境で、より良いお店づくりをしませんか
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★品川駅より徒歩3分の好立地
★料理長厳選食材でつくる極上の日本料理
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【仕事内容】
・調理業務全般
・スタッフの調理指導・教育
・メニュー開発や原価計算 など
店舗運営全般に関する業務を、管理職候補者としてお願いいたします。
多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！
＼こんな方にぴったり！／
◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい
◆自分の腕を試してみたい
◇調理スキルを向上させたい
◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい
等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！
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【日本料理 ざぜん】
品川駅より徒歩3分
アトレ品川4階に構える日本料理店です。
旬の味覚をふんだんに取り入れた和の逸品を、
お昼はランチ御膳、夜はお酒と共にご堪能いただけます★
◆厳選した旬の食材で極上の味をご提供◆
食材は鮮度が命！その日の状態のいいものだけを仕入れ、
熟練された職人が手間隙を惜しまず調理いたします。
職人の技と旬の味覚が紡ぎ出す見た目も鮮やかな料理をお愉しみいただけます。
◆100以上の酒類をご用意◆
～季節料理とのマリアージュを～
日本酒や本格焼酎を種類豊富に取り揃えております。
誰もが知る有名銘柄から、知る人ぞ知るレアな焼酎まで、
焼酎マニアも驚くほどの幅広い品揃えが自慢です。
日本各地の酒蔵から取り寄せる地酒は、料理との相性を考えご提案いたします。
◆スタイリッシュな和空間◆
温かみあるライトで照らされた店内。
ゆっくりとした時間が流れ、寛げる空間となっております。
250種類以上の美酒がそろった圧巻のバーカウンターもございます。
落ち着いた上質な空間で、素敵なひと時をお過ごしいただけます。
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【株式会社グラナダ】
～動き出そう、人生を彩る食の世界へ～
私たちグラナダは、1999年に薪窯で焼く本場ナポリピッツァのレストランを
東京･白金からスタートいたしました。
現在は、イタリア、スペイン、和食、鉄板焼きなど、多業態・多ブランドを
東京・神奈川・名古屋・九州にて展開しております。
20を超える店舗の全てが、ロケーションもコンセプトもまったくの別物。
ご家族やご友人と気兼ねなくお過ごしいただけるカジュアルなお店から、
大切な方や接待など特別な料理や空間をゆっくりとご堪能いただける
ミシュラン星付きの高級店まで、幅広いレストランでお客様をお迎えしております。
経験が少ない方や基礎から学んでいきたい方がスタートできる場所や、
経験者がさらなるステップアップを目指せる舞台まで、
それぞれのステージに合わせた活躍の場が、グラナダにはあります。
個性溢れる店舗で経験を活かし、発想を形にできる環境で
一緒にステップアップを目指しましょう！
多くの方からのご応募を心よりお待ちしております！
募集要項
| 店舗名 | 日本料理 ざぜん |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社グラナダ |
| 職種（フリーワード） | 正）料理長｜【日本料理 ざぜん】 |
| お仕事内容 | ************************************************* ★品川駅より徒歩3分の好立地 ★料理長厳選食材でつくる極上の日本料理 ************************************************* 【仕事内容】 ・調理業務全般 ・スタッフの調理指導・教育 ・メニュー開発や原価計算 など 店舗運営全般に関する業務を、管理職候補者としてお願いいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【日本料理 ざぜん】 品川駅より徒歩3分 アトレ品川4階に構える日本料理店です。 旬の味覚をふんだんに取り入れた和の逸品を、 お昼はランチ御膳、夜はお酒と共にご堪能いただけます★ ◆厳選した旬の食材で極上の味をご提供◆ 食材は鮮度が命！その日の状態のいいものだけを仕入れ、 熟練された職人が手間隙を惜しまず調理いたします。 職人の技と旬の味覚が紡ぎ出す見た目も鮮やかな料理をお愉しみいただけます。 ◆100以上の酒類をご用意◆ ～季節料理とのマリアージュを～ 日本酒や本格焼酎を種類豊富に取り揃えております。 誰もが知る有名銘柄から、知る人ぞ知るレアな焼酎まで、 焼酎マニアも驚くほどの幅広い品揃えが自慢です。 日本各地の酒蔵から取り寄せる地酒は、料理との相性を考えご提案いたします。 ◆スタイリッシュな和空間◆ 温かみあるライトで照らされた店内。 ゆっくりとした時間が流れ、寛げる空間となっております。 250種類以上の美酒がそろった圧巻のバーカウンターもございます。 落ち着いた上質な空間で、素敵なひと時をお過ごしいただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒108-0075 東京都港区港南2-18-1 |
| 勤務地備考 | アトレ品川4F |
| 最寄り駅/交通 | ◆JR品川駅港南出口より徒歩3分 品川駅から176m |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給350,000円～600,000円 |
| 給与備考 | ※試用期間2か月（給与・条件変動なし） ※前職給与・経験・能力等を十分考慮いたします ※実際に現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給も（実績あり） 【給与例】 入社1年 25歳（経験年数3年）…基本給+残業代＝27万円 入社2年 28歳（経験年数6年）…基本給+残業代＝30万円 入社4年 29歳（経験年数10年）…基本給+残業代＝35万円 入社3年 36歳（経験年数12年）…基本給+残業代＝40万円 入社8年 37歳（経験年数17年）…基本給+残業代＝45万円 |
| 勤務時間 | 10:00～23:00 ※シフト制 ※休憩あり ※実働時間：8時間 ※月間所定労働時間：173時間 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 待遇/福利厚生 | ■給与査定年2回 ■交通費支給（月上限3万迄） ■役職手当あり（会社規定あり） ■育児短時間措置 ■提携不動産紹介 ■社員割引制度 ■社員紹介制度 ■健康診断 ■食事補助 ■ワイン試飲 ■髪型自由 ■制服貸与 ■海外研修有（スペイン・イタリア） ∟別途規定有 |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
| 休日/休暇 | ・月8日休み ・夏季冬季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ■レストランにて料理長のご経験がある方 ＼下記の方、歓迎いたします↓／ ・チャレンジ精神が旺盛な方 ・素直に受け取り、前向きに取り組む方 ・学ぶだけでなく、働くということを常に意識できる方 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から15日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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