【正社員｜パティシエ(製菓製造)募集】「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子の製造／月9日休み・年間休日107日／働き方改革実現で働きやすい環境／どこよりも成長できるステージをご用意／「食」を通じて地域に根ざした社会の実現を目指す企業／『うかい』の余韻をご家庭でも味わって頂くため…、そんな橋渡しをしませんか。
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★『うかい』の余韻をご家庭へお届けするために★
各種店舗や通販サイトで販売している焼菓子の製造
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【お仕事内容】
・計量、配合
・機械での成型
・焼成
・仕上げ
・管理
など、クッキーやチョコレート等の製菓製造全般の業務をお任せいたします。
◆丁寧な研修◆
一から丁寧にお教えしますのでご安心ください！
アトリエうかいならではのおもてなしを、
大切な方への贈り物にも喜ばれる心尽くしのお菓子を一緒に作っていただきます！
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【アトリエうかい】
「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと、
一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。
■-■-■こだわり■-■-■
♪.お菓子の鮮度
∟生クリームやフルーツを使う生菓子はもちろん、
焼き菓子であってもバターの風味や香ばしい粉の味わいなど、
クッキー本来の美味しさをより良い状態でお召し上がり頂けるよう努めています！
♪.副素材も手作り
∟ナッツを挽いてプラリネやジャンドゥージャを作り、ジャムも自家製！
＜SHOP LIST＞
・アトリエうかい たまプラーザ
（神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F）
・アトリエうかい エキュート品川
（東京都港区高輪3-26-27 JR東日本 品川駅構内 エキュート品川1F）
・アトリエうかい トリエ京王調布
（東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布 A館1F）
・アトリエうかい 髙島屋京都店
（京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 髙島屋京都店B1）
・アトリエうかい 髙島屋大阪店
（大阪府大阪市中央区難波5-1-5 髙島屋大阪店B1）
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【株式会社うかい】
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100年先にも輝く企業であり続けるために
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1964年「うかい鳥山」創業
時代のニーズや変化に合わせながら、「うかい」にかかわるすべての人々に
喜びや幸せをお届けしたいという想いで事業を進め、成長してまいりました。
今後はこれらの店舗の更なる成長を促進させながら、
今日まで培ってきた経験やノウハウを源泉に、喜びや幸せを感じていただける
新たな事業の創出にも挑戦してまいります。
そして、日本の食文化の発展に貢献できる企業を目指してまいります。
◆100年続く店づくり◆
これを店舗理念として掲げ、当社でしか味わうことのできない空間、料理をご提供し、
何世代にもわたりお客様にご愛顧いただけるよう努めております。
時代と共に進化させるべきことと、守り伝えていくべきことを常に考え運営しております。
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うかいの世界を作り出す「3つの要素」
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●物語のある空間
一店ごとの明確なコンセプトに基づき、歴史的な背景のある建物を移築し、
日本の建築美と西洋の美術品の伝統美を融合させた、物語のある食空間を演出。
●最高の料理
季節ごとに選び抜いた食材を心と技で、最高の料理に仕上げる。
うかいならではの至福の料理。
●おもてなしの心
人の温もりの感じられるおもてなし。
創業より今に伝わるうかいの心。
この3つの要素が、うかいの世界を作り出しています。
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食の安全・安心への取り組み
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食の安全・安心を提供することはもとより、従業員にとって働きやすい環境をつくり、
事業活動の中で「食を通じて」「地域に根ざした」持続的な社会の実現を目指しております。
積極的にSDGsにも取り組んでおります。
この想いに賛同してくださる方、ぜひ一緒にお店を作り上げていきましょう！
多くの方からのご応募を心よりお待ちしております！
募集要項
| 店舗名 | アトリエうかい 八王子工房 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社うかい |
| 職種（フリーワード） | 正）パティシエ｜【アトリエうかい 八王子工房】 |
| お仕事内容 | ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★『うかい』の余韻をご家庭へお届けするために★ 各種店舗や通販サイトで販売している焼菓子の製造 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事内容】 ・計量、配合 ・機械での成型 ・焼成 ・仕上げ ・管理 など、クッキーやチョコレート等の製菓製造全般の業務をお任せいたします。 ◆丁寧な研修◆ 一から丁寧にお教えしますのでご安心ください！ アトリエうかいならではのおもてなしを、 大切な方への贈り物にも喜ばれる心尽くしのお菓子を一緒に作っていただきます！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【アトリエうかい】 「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと、 一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。 ■-■-■こだわり■-■-■ ♪.お菓子の鮮度 ∟生クリームやフルーツを使う生菓子はもちろん、 焼き菓子であってもバターの風味や香ばしい粉の味わいなど、 クッキー本来の美味しさをより良い状態でお召し上がり頂けるよう努めています！ ♪.副素材も手作り ∟ナッツを挽いてプラリネやジャンドゥージャを作り、ジャムも自家製！ ＜SHOP LIST＞ ・アトリエうかい たまプラーザ （神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F） ・アトリエうかい エキュート品川 （東京都港区高輪3-26-27 JR東日本 品川駅構内 エキュート品川1F） ・アトリエうかい トリエ京王調布 （東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布 A館1F） ・アトリエうかい 髙島屋京都店 （京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 髙島屋京都店B1） ・アトリエうかい 髙島屋大阪店 （大阪府大阪市中央区難波5-1-5 髙島屋大阪店B1） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒192-0033 東京都八王子市高倉町4-10 |
| 勤務地備考 | ※就業場所の変更の可能性あり 範囲：会社が指定する就業場所（東京・神奈川） |
| 最寄り駅/交通 | JR北八王子駅より徒歩5分 |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給193,200円～360,000円 |
| 給与備考 | ※経験・能力等考慮の上決定いたします ※研修期間6か月間あり・条件変動なし |
| 勤務時間 | 9:00～21:00 21:00～6:30（夜勤の場合、日当1,500円支給） ※シフト制 ※実働8時間 ※1か月単位の変形労働時間制 ※月間平均労働時間：170時間程 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 待遇/福利厚生 | ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備 ◆時間外手当 ◆住宅手当（満26歳まで） ◆子供手当（第一子10,000円、第二子5,000円） ◆制服貸与 ◆食事補助 ◆定期健康診断 ◆自己申告制度 ◆研修制度 ◆GLTD保険（団体長期障害所得補償保険） ◆会員制福利厚生サービス加入（ベネフィット・ステーション） ◆レストラン従業員特別割引あり |
| 加入保険 | 各種社会保険完備 |
| 休日/休暇 | ◆月9日休み（2月のみ月8日休み） ◆年間休日107日 その他にも下記のような休日休暇制度がございます ・有給休暇（入社日より10日付与） ・年末年始休暇 ・産前産後休暇 ・育休制度（男女ともに取得実績あり） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ●食品製造のご経験がある方、活躍中 ●パティシエ経験者の方、優遇 ∟レオン自動機の機器使用経験がある方 ●学歴不問 ＼歓迎いたします！／ ・コツコツと作業することが好きな方 ・人を喜ばせることが好きな方 ・ありがとう！と言われる仕事に就きたい方 ・明るい挨拶ができる方 ・チームワークを大切にできる方 ・状況をみて臨機応変に対応できる方 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から15日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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