正)調理スタッフ|オープニング/肉ビストロ【Bistoro Y GINZA】(ID:4878)|「食」の仕事検索サイト|飲食店求人Times

キープ 0

キープ 0

正)調理スタッフ|オープニング/肉ビストロ【Bistoro Y GINZA】(ID:4878)|「食」の仕事検索サイト|飲食店求人Times

【正社員|オープニング◆調理スタッフ募集】\12月1日、銀座に新規OPEN!/フレンチ界の巨匠・吉田能シェフプロデュースの「新感覚の肉ビストロ」◆完全週休2日制◆海外展開も視野◆飲食業界に新しい風を吹き込む成長企業◆「やりがい」と「年収」の両立◆理想とするをキャリアを実現しませんか

正)調理スタッフ|オープニング/肉ビストロ【Bistoro Y GINZA】

株式会社MISUJI

正)調理スタッフ|オープニング/肉ビストロ【Bistoro Y GINZA】(ID:4878)の画像1

\12月1日、銀座に新規OPEN★チャレンジ精神旺盛なオープニングスタッフを募集いたします!/
***********************************************
★フレンチの巨匠・吉田能シェフがプロデュース
★伝統的なフレンチの調理法と日本の食文化の融合
★新感覚の肉ビストロがNEW OPEN!!
***********************************************
【お仕事内容】
・仕込み
・食材の管理
・調理全般
・盛り付け
・メニュー開発 など

フレンチビストロでの調理全般業務をお任せいたします。
一から丁寧にお教えしますのでご安心ください。

経験に応じて、仕入れ・原価管理・後輩育成などの
マネジメント業務もお任せしたいと考えております。

※オープンまでの勤務について※
・シェフ:オープンの2ヶ月前に入社し、吉田シェフと一緒に赤坂のテストキッキンで試作。
・ホール:汐留の弊社鮨業態「美寿思」で勤務。
・キッチン:オープン1ヶ月前に入社し、そのまま銀座勤務。

========
ココがPOINT!
========
★主体となってお店作りに携われる★
「お客様の喜びにつながる意見」「食材の魅力につながるアイデア」など、
お店をより良くするための意見を発信できます。
風通しの良い環境だからこそ、大きなやりがいを実感していただけます!

★革新的なサービスで、東京の夜に旋風を巻き起こす★
熱意と創造性に溢れたオープニングスタッフを大募集いたします!
食文化の世界をつなぎ、 食の未来をつくることを目標とし、
一緒に新しい食体験を創り上げていきたいと考えております。
あなたの理想とするキャリアを実現できます!

====================================
吉田シェフが手掛ける革新的な料理
====================================
【Bistoro Y GINZA】
★伝統的なフレンチの調理法と日本の食文化の融合
★素材の持ち味を最大限に引き出したシンプルながらも深い味わい

正)調理スタッフ|オープニング/肉ビストロ【Bistoro Y GINZA】(ID:4878)の画像2

***********************************************
食のライフスタイルイノベーション企業
***********************************************
【株式会社MISUJI】
~創業1855年 『美寿思』~

創業者の「美味で美しい寿司を末長く提供する」という精神を大切にし、
江戸前寿司の伝統を守りつつ、革新的なスタイルでカジュアルに楽しめる、
そんなお店へと成長して参りました。

今後は、海外展開をはじめ、寿司業態のみならず他業態展開も視野にいれた、
飲食業界に新しい風を吹き込む成長企業です。

◆MISUJIの使命◆
食と人とのイノベーションを生み出す“かけ橋”となり、
すべての人の食のライフスタイルをより快適にする「食」を
技術と知恵、スピードで、新しい食のライフスタイルを提供すること。

そして、人々の生活が楽しくなるための新たな価値を通じ、
豊かな生活文化の実現に貢献すること。

これがわたしたちMISUJIの使命です。

? Mission ?
「飲食業を世界一の人気職業にする」
顧客満足度、従業員満足度を追求し、こだわりを感動に変え、
サステナブルに成長する企業として、食の未来の開拓者になれるよう努めて参ります。

? Vision ?
「革新的な“食”のプラットホームになる」
伝統的な食の技術を守りつつ、常に新鮮さを追い求めレストランの格式を現代に伝えていく。
そんな革新的なサービスで業界に旋風を巻き起こし、食文化の世界をつなぎ、
食の未来をつくることを目指しております。

? Value ?
「独自性・存在価値を追求し発展し続ける」
新しい何かを常に創りだしていくマネージメント環境のもと、
明確な存在価値を創出し、提供し続けます。

◆MISUJIブランド◆
『鮨 美寿思』
~江戸前寿司独自の「仕事」~
江戸時代の創業時から今でも、提供する握り寿司は、
砂糖を使わず塩と酒粕酢のみで作る赤酢を使ったシャリ。
ネタにもひと手間加え、シャリとネタの仕事があわさった本格的な江戸前寿司です。

『鮨 美寿志』
~技を磨いて心で握る~
日本が誇る食の芸術、それが「寿司」です。
美しい寿司を本物の美味しさで志すという理念のもと、
五感に響く寿司の「美」を余すところなくご提供いたします。

◆働きやすい環境で、長く働き続けられる◆
目標を見据えて努力できる方であれば、年齢に関係なく、
責任のある仕事をお任せしていきます。
そして、がんばりや実績は、昇給や成果報酬などの形にしていきます。
また、完全週休2日制で、社員同士シフトを融通しあう働きやすい環境です。
「お客様に喜んでもらいたい」「評価される環境で働きたい」
実力と向上心溢れるあなたにふさわしい環境をご用意しております。

\みなさまの仲間入りを、心よりお待ちしております!/

  • 正)調理スタッフ|オープニング/肉ビストロ【Bistoro Y GINZA】(ID:4878)の画像3
  • 正)調理スタッフ|オープニング/肉ビストロ【Bistoro Y GINZA】(ID:4878)の画像4
  • 正)調理スタッフ|オープニング/肉ビストロ【Bistoro Y GINZA】(ID:4878)の画像5

募集要項

店舗名Bistoro Y GINZA
会社名株式会社MISUJI
職種(フリーワード)正)調理スタッフ|オープニング/肉ビストロ【Bistoro Y GINZA】
お仕事内容\12月1日、銀座に新規OPEN★チャレンジ精神旺盛なオープニングスタッフを募集いたします!/
***********************************************
★フレンチの巨匠・吉田能シェフがプロデュース
★伝統的なフレンチの調理法と日本の食文化の融合
★新感覚の肉ビストロがNEW OPEN!!
***********************************************
【お仕事内容】
・仕込み
・食材の管理
・調理全般
・盛り付け
・メニュー開発 など

フレンチビストロでの調理全般業務をお任せいたします。
一から丁寧にお教えしますのでご安心ください。

経験に応じて、仕入れ・原価管理・後輩育成などの
マネジメント業務もお任せしたいと考えております。

※オープンまでの勤務について※
・シェフ:オープンの2ヶ月前に入社し、吉田シェフと一緒に赤坂のテストキッキンで試作。
・ホール:汐留の弊社鮨業態「美寿思」で勤務。
・キッチン:オープン1ヶ月前に入社し、そのまま銀座勤務。

========
ココがPOINT!
========
★主体となってお店作りに携われる★
「お客様の喜びにつながる意見」「食材の魅力につながるアイデア」など、
お店をより良くするための意見を発信できます。
風通しの良い環境だからこそ、大きなやりがいを実感していただけます!

★革新的なサービスで、東京の夜に旋風を巻き起こす★
熱意と創造性に溢れたオープニングスタッフを大募集いたします!
食文化の世界をつなぎ、 食の未来をつくることを目標とし、
一緒に新しい食体験を創り上げていきたいと考えております。
あなたの理想とするキャリアを実現できます!

====================================
吉田シェフが手掛ける革新的な料理
====================================
【Bistoro Y GINZA】
★伝統的なフレンチの調理法と日本の食文化の融合
★素材の持ち味を最大限に引き出したシンプルながらも深い味わい
雇用形態正社員
勤務地〒104-0061 東京都中央区銀座8-2-1
勤務地備考銀座ニッタビル10F

※オープンまでの勤務について※
・シェフ:オープンの2ヶ月前に入社し、吉田シェフと一緒に赤坂のテストキッキンで試作。
・ホール:汐留の弊社鮨業態「美寿思」で勤務。
・キッチン:オープン1ヶ月前に入社し、そのまま銀座勤務。
最寄り駅/交通◆新橋駅 5番口より徒歩4分
◆銀座駅 B7口より徒歩6分
勤務地MAP>>アクセスする
給与月給250,000円~500,000円
給与備考◆年棒制(3,000,000円~8,000,000円)
※経験・能力等を考慮いたします
※みなし残業40時間分58,150円を含む
※試用期間3か月間あり・条件変動なし

・昇給あり
・インセンティブ制度(毎月)
・交通費規程内支給
 ∟公共交通機関30,000円まで支給/月
 ∟自家用車 片道2km以上(ガソリン代は規定内支給)
勤務時間10:00-23:00の間でシフト制

◆実働8時間(シフト制/休憩あり)

※1か月単位の変形労働時間制
※月間平均労働時間:170時間程
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
待遇/福利厚生◆決算賞与(※業績に応じる)
◆交通費規程内支給
◆食事補助
◆制服貸与
◆外部研修制度
◆社内サービス従業員割引
◆結婚祝い金/出産祝い金/弔慰金
◆サークル活動
◆まかない付き
加入保険社会保険完備
休日/休暇◆完全週休2日制

その他の休暇
・特別休暇
・夏季・冬季休暇(各々5日)
※夏季(5月~10月迄に消化)
※冬季(11月~4月迄に消化)
受動喫煙防止措置事項屋内禁煙
応募資格/応募方法◆「意欲・人柄」を重視

皆さんの想いを全力でバックアップいたします!
安心してチャレンジできる職場です!

★★こんな方にピッタリ!★★
・キャリアアップを目指したい方
・新しいことにチャレンジしたい方
・やる気をもって「チームで働く」意識を持てる方
・将来独立を考えている方
・海外にチャレンジしたい方

\たくさんの方からのご応募をお待ちしております!/
掲載期間
更新日(この求人情報は更新から39日経過しています)

企業情報

掲載企業名株式会社GRIT CAREER

この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。

「食」の仕事検索サイト【飲食店求人Times】

【飲食店求人Times】は、飲食業界で働く全ての人のための求人サイトです。
飲食企業は“無料”で求人掲載をすることができるため、
日本にある全ての飲食店の求人掲載が可能です。
採用を加速させたい飲食企業様、飲食店様はお気軽にお問合せくださいませ。

株式会社GRIT CAREER