【正社員｜料理長候補】日本橋駅直結で通勤便利！◆粋な⾷材＆仕事で提供する⼩粋な贅沢ができる料理店★／「挑戦したい」を全力でサポート！／全国で多業態を展開／商業施設内につき深夜営業なし／ポジションにとらわれず幅広く仕事ができる環境で、より良いお店づくりをしませんか
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★日本橋駅直結で通勤便利！
★粋な⾷材を粋な仕事で小粋な料理をご提供
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【仕事内容】
・調理業務全般
・スタッフの調理指導・教育
・メニュー開発や原価計算 など
店舗運営全般に関する業務を、管理職候補者としてお願いいたします。
多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！
＼こんな方にぴったり！／
◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい
◆自分の腕を試してみたい
◇調理スキルを向上させたい
◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい
等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！
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【料理屋 ニチニチコレコウニチ】
日本橋駅直結！
メニューの種類が豊富で、昔ながらの和⾷や洋⾷、鉄板料理をご提供いたします。
『ニチニチコレコウニチ ＝ 毎⽇毎⽇が素晴らしい』
これは、禅語の一つ★
たくさんの美味しいものに囲まれて毎⽇を好き⽇に♪
～こだわり～
★ニチニチコレコウニチの濃厚「水炊き」
特殊な圧力鍋で、濃い目に白濁させた関東風水炊きです。
味付けして炊いた骨付肉と、低温調理したムネ肉、生のもも肉、ツクネと
4種類の鶏肉をご用意しております。
★ニチニチコレコウニチの旨出汁「しゃぶしゃぶ」
濃い目に味付けされた旨出汁で、しゃぶしゃぶしたお肉を
生卵にくぐらせ召し上がっていただきます。
特選黒豚、琉球アグー豚をご用意しております。
料理に合わせ、全国の地方ごとに厳選した日本酒を20種類以上ご用意しております。
その他、果実のサワーやソフトドリンクもございます。
明るく広々とした店内で、ゆったりとお⾷事をお楽しみいただけます。
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【株式会社グラナダ】
～動き出そう、人生を彩る食の世界へ～
私たちグラナダは、1999年に薪窯で焼く本場ナポリピッツァのレストランを
東京･白金からスタートいたしました。
現在は、イタリア、スペイン、和食、鉄板焼きなど、多業態・多ブランドを
東京・神奈川・名古屋・九州にて展開しております。
20を超える店舗の全てが、ロケーションもコンセプトもまったくの別物。
ご家族やご友人と気兼ねなくお過ごしいただけるカジュアルなお店から、
大切な方や接待など特別な料理や空間をゆっくりとご堪能いただける
ミシュラン星付きの高級店まで、幅広いレストランでお客様をお迎えしております。
経験が少ない方や基礎から学んでいきたい方がスタートできる場所や、
経験者がさらなるステップアップを目指せる舞台まで、
それぞれのステージに合わせた活躍の場が、グラナダにはあります。
個性溢れる店舗で経験を活かし、発想を形にできる環境で
一緒にステップアップを目指しましょう！
多くの方からのご応募を心よりお待ちしております！
募集要項
| 店舗名 | 料理屋 ニチニチコレコウニチ |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社グラナダ |
| 職種（フリーワード） | 正）料理長｜【料理屋 ニチニチコレコウニチ】 |
| お仕事内容 | ******************************************* ★日本橋駅直結で通勤便利！ ★粋な⾷材を粋な仕事で小粋な料理をご提供 ******************************************* 【仕事内容】 ・調理業務全般 ・スタッフの調理指導・教育 ・メニュー開発や原価計算 など 店舗運営全般に関する業務を、管理職候補者としてお願いいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【料理屋 ニチニチコレコウニチ】 日本橋駅直結！ メニューの種類が豊富で、昔ながらの和⾷や洋⾷、鉄板料理をご提供いたします。 『ニチニチコレコウニチ ＝ 毎⽇毎⽇が素晴らしい』 これは、禅語の一つ★ たくさんの美味しいものに囲まれて毎⽇を好き⽇に♪ ～こだわり～ ★ニチニチコレコウニチの濃厚「水炊き」 特殊な圧力鍋で、濃い目に白濁させた関東風水炊きです。 味付けして炊いた骨付肉と、低温調理したムネ肉、生のもも肉、ツクネと 4種類の鶏肉をご用意しております。 ★ニチニチコレコウニチの旨出汁「しゃぶしゃぶ」 濃い目に味付けされた旨出汁で、しゃぶしゃぶしたお肉を 生卵にくぐらせ召し上がっていただきます。 特選黒豚、琉球アグー豚をご用意しております。 料理に合わせ、全国の地方ごとに厳選した日本酒を20種類以上ご用意しております。 その他、果実のサワーやソフトドリンクもございます。 明るく広々とした店内で、ゆったりとお⾷事をお楽しみいただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒103-6111 東京都中央区日本橋2-5-1 |
| 勤務地備考 | 高島屋S･C 新館 6階 |
| 最寄り駅/交通 | ◆東京メトロ銀座線 日本橋駅 B4出口より徒歩0分 ◆三越前駅より徒歩5分 ◆東京駅 八重洲口より徒歩5分 日本橋駅から144m |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給350,000円～600,000円 |
| 給与備考 | ※試用期間2か月（給与・条件変動なし） ※前職給与・経験・能力等を十分考慮いたします ※実際に現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給も（実績あり） 【給与例】 入社1年 25歳（経験年数3年）…基本給+残業代＝27万円 入社2年 28歳（経験年数6年）…基本給+残業代＝30万円 入社4年 29歳（経験年数10年）…基本給+残業代＝35万円 入社3年 36歳（経験年数12年）…基本給+残業代＝40万円 入社8年 37歳（経験年数17年）…基本給+残業代＝45万円 |
| 勤務時間 | 10:00〜22:00（シフト制／休憩あり） ※営業時間は店舗により異なります ※実働時間：8時間 ※月間所定労働時間：173時間 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 待遇/福利厚生 | ■給与査定年2回 ■交通費支給（月上限3万迄） ■役職手当あり（会社規定あり） ■育児短時間措置 ■提携不動産紹介 ■社員割引制度 ■社員紹介制度 ■健康診断 ■食事補助 ■ワイン試飲 ■髪型自由 ■制服貸与 ■海外研修有（スペイン・イタリア） ∟別途規定有 |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
| 休日/休暇 | ・月8日休み ・夏季冬季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ■レストランにて料理長のご経験がある方 ＼下記の方、歓迎いたします↓／ ・チャレンジ精神が旺盛な方 ・素直に受け取り、前向きに取り組む方 ・学ぶだけでなく、働くということを常に意識できる方 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から15日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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