【オープニングスタッフ募集◆正社員｜キッチン】＼12月、大人の社交場「渋谷SEDE」にNEW OPEN！／俺のイタリアンや俺のフレンチでおなじみの俺のシリーズ最新店『俺のビストロ』です！
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■12月新規オープン
∟オープニングスタッフ急募！
■「俺のシリーズ」最新店舗！
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【お仕事内容】
・食材の発注
・仕込み
・前菜～メイン料理の調理全般
・盛り付け
・メニュー考案
・アルバイトスタッフの教育
などなど、キッチン運営全般業務をお任せいたします。
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★ココがPOINT
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星付きのレストラン出身の一流料理長のもとで働けるので、
より早く、効率的にノウハウを吸収できる環境です！
入社から2年で一流の料理人になれるように教育していきます。
将来、料理長候補へのステップアップも目指していただけます★
店舗拡大していく分だけポストもたくさんあるので、チャンスも多いですよ！
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【俺のビストロ 渋谷】
◆渋谷駅すぐ！大人の社交場「渋谷SEDE」にNEW OPEN！◆
「俺の」らしい高級食材をふんだんに使用したお料理を、
‘ビストロ’というジャンルで、よりリーズナブルに気軽に召し上がっていただけるお店です。
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【俺の株式会社】
～飲食業でしあわせになろう～
「俺の株式会社」は、料理人をはじめ、全従業員の幸せを追求する会社です。
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日本には、世界に冠たる料理人、いわば世界遺産ともいえる人たちが大勢います。
ところがいざ調査を始めてみると、調理学校を出た人たちが10年後も飲食業に
携わっている確率は1割にも満たないというのです。
「厨房の世界に魅力がない」
「将来の夢が見られない」
「理想と現実のギャップがある」
そんな理由で人がどんどん辞めていく・・・
かたや、飲食業界の顧客はというと、ファーストフードの台頭により、
一流の料理人が作った幸せを実感できる美味しい料理を味わう人があまりにも少ない・・・
飲食業界の将来のため、そして日本の食文化の危機を回避すべく立ち上がりました。
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◆「俺の」シリーズ◆
イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを展開しております。
『ミシュラン星付き級の料理人が腕をふるい、高級店の３分の１の価格で提供すること』
『フード原価率60%超えでも、顧客を１日３回転以上させることで繁盛店の利益を実現すること』
かつて独自に生み出したビジネスモデルを大切に尊重しながらも、
さまざまな情勢の変化を受けて、常に変化し続けている会社です。
《コンセプト★》
「本物を追求した食事を、フレンドリーなサービスで、カジュアル価格で楽しめるお店」
現代流にフレキシブルに対応し、「オンリーワンの経営」にて邁進しております。
◆従業員の幸せを追求◆
飲食人の仕事は、目の前のお客様の 「しあわせな時間」 をつくること。
そのためには、まずは従業員がしあわせになれる環境でなければならない。
そのような環境づくりで「働き方改革」を実現しております。
「俺の株式会社」は社員の幸せを第一に考え、また、お店に集う人のため、
今までも、そしてこれからも存在し続けます！
募集要項
| 店舗名 | 俺のビストロ 渋谷 |
|---|---|
| 会社名 | 俺の株式会社 |
| 職種（フリーワード） | 正）キッチン｜24年12月NEWオープン【俺のビストロ 渋谷】 |
| お仕事内容 | ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■12月新規オープン ∟オープニングスタッフ急募！ ■「俺のシリーズ」最新店舗！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事内容】 ・食材の発注 ・仕込み ・前菜～メイン料理の調理全般 ・盛り付け ・メニュー考案 ・アルバイトスタッフの教育 などなど、キッチン運営全般業務をお任せいたします。 *********** ★ココがPOINT *********** 星付きのレストラン出身の一流料理長のもとで働けるので、 より早く、効率的にノウハウを吸収できる環境です！ 入社から2年で一流の料理人になれるように教育していきます。 将来、料理長候補へのステップアップも目指していただけます★ 店舗拡大していく分だけポストもたくさんあるので、チャンスも多いですよ！ ------------------------------------------------------------------------- 【俺のビストロ 渋谷】 ◆渋谷駅すぐ！大人の社交場「渋谷SEDE」にNEW OPEN！◆ 「俺の」らしい高級食材をふんだんに使用したお料理を、 ‘ビストロ’というジャンルで、よりリーズナブルに気軽に召し上がっていただけるお店です。 ------------------------------------------------------------------------- |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 |
| 勤務地備考 | SEDEビル B1F |
| 最寄り駅/交通 | ・JR渋谷駅 ハチ公口 徒歩2分 ・京王井の頭線 渋谷駅 西口 徒歩2分 渋谷駅から181m |
| 給与 | 月給270,000円～400,000円 |
| 給与備考 | ※経験者の方は、前職の実績を最大限考慮して設定 ※固定残業代45h分／65,420円～を含む（超過した場合は1分単位で別途完全支給） ※試用期間3ヶ月／期間中の条件変動なし |
| 勤務時間 | 10:00～23:00の間で実働7.5h以上 ※休憩60分～120分（シフトにより変動） ※変形労働時間制（シフト自己申告／14日ごと提出） ※月間所定労働時間：160時間～ |
| 待遇/福利厚生 | ◆業績賞与年4回（前期の経常利益の25%を全社員に配分） ◇昇給年2回（人事評価制度による） ◆まかないあり ◇交通費全額支給 ◆従業員割引20％OFF（物販除く） ◇制服貸与 ◆副業可能（規定あり） ◇社員紹介制度（入社3か月後に40万円） ◆健康診断（年2回） ◇各種研修制度 ∟・おもてなし研修 ・PL研修 ・荷重原価研修 ・販促の打ち方 ・SNS活用 ・広告メディア勉強会 ・クレーム対応研修 など -------------------------------------------- 【他社とは違うココがPOINT★】 《１名につき１名の育成担当者がつきます》 中途入社の方にも入社式を実施し、会社について、先輩社員について知っていただきます。 またマンツーマンに育成担当者がつくため入社直後の不安を解消しやすく、 業務に早くなじむことができます。 《頑張りをしっかり評価！昇給のチャンスがあります》 年に2回、スタッフ1人ひとりの頑張りを振り返る機会を設けており、 昇給は3,000円～16,000円アップする可能性があります。 評価の数か月前に面談もあり、自分の強み、弱みを認識することができます。 正当に評価される環境があるからこそモチベーション高く仕事に取り組めます。 《しっかり休めるのでメリハリがあります》 休日は月8日を確保しています。 『長時間働く』を美徳としません。 ガッと働き、サッっと終わらせ、自身とお店の成長のために時間を使います。 《人財育成で大切にしていること》 教育やスキルアップに力を惜しまず、社員からアルバイトまで独自のノウハウで育成します。 一人ひとりの目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作りだしています。 |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
| 休日/休暇 | ◆週休2日制（月8日休み） ∟上記に加えて半休取得可能 ※半休について ・10:00～15:00勤務 ・17:00～23:00勤務 など ◇有給休暇 ◆産休・育休(男性従業員も取得率100%) ◇結婚休暇 ◆特別休暇 ∟配偶者が出産するとき、本人の父・母・子の葬儀 -------------------------------------------- 【他社とは違うココがPOINT★】 ～選べる働き方制度あり～ ・月8日休み ・月10日休み (月給は－2.5万) ・時短勤務 など ご希望やご状況に応じて本当に柔軟な働き方を実現できます！（働き方に応じて給与変動あり） |
| 就労期間/契約期間 | 長期 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ・調理の実務経験 ∟フレンチのご経験がある方、優遇いたします。 ・採用人数：6名予定 ◆◇◆こんな方にピッタリ！◆◇◆ ・キャリアアップを目指したい方 ・新しいことにチャレンジしたい方 ・繁盛店で経験を積みたい方 ・安定した職場で働きたい方 ＼お待ちしております！／ 20代～40代が活躍している職場です。 「人柄・意欲」を重視しております。 やる気をもって「チームで働く」意識を持てる方、お待ちしております！！ |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から17日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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