【正社員｜料理長・料理長候補募集】2024年7月オープン！JR大阪駅西口直結／関西地方伝統の"ザラメ"で焼くすき焼としゃぶしゃぶをご提供◆月8休み◆成果を給与で還元◆昇給年2回／現社員の昇給実績90%◆手当・待遇充実◆「6次産業」モデルを確立し、食の未来を広げるフードクリエイター集団 ＜FOOD CREATIVE FIRM＞を目指しています！
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＼2024年7月31日、大阪にオープン！／
中国最大の口コミサイト「大衆点評」にて、
2024年度「Best100restaurants」に渋谷本店が選出！
∟14億人が認めたすき焼店★
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【お仕事内容】
厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。
＜具体的には＞
・仕込み
・調理全般
・メニュー開発
・食材管理
・スタッフの教育、マネジメント など
丁寧にお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。
料理長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください！
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【すき焼 しゃぶしゃぶつかだ KITTE大阪店】
＼2024年7月31日オープン★JR大阪駅西口直結の好立地／
＼2024年度「Best100restaurants」に渋谷本店が選出！／
A5ランク鹿児島黒毛和牛・日本三大和牛・鹿児島黒豚と関西地方産を中心とした季節野菜を
関西の伝統的な調理方法「ザラメで焼く」元祖一人一鍋焼きすきorしゃぶしゃぶにてご提供！
＊＊こだわり＊＊
神戸牛・松阪牛・近江牛の日本三大和牛の他に、鹿児島で最高評価を受ける「薩摩牛」を使用！
自社で餌となる米栽培を手掛けるほど肉質の研究を重ね、他にはない味わいを実現しています。
店内は、クリエイティブディレクター／佐藤可士和氏が監修した洗練された大人の空間。
「KITTE大阪」5階フロアのテーマである「日本のおもてなし」に相応しく、
木のぬくもりを活かした瀟洒な空間となっています。
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【株式会社エー・ピーホールディングス】
『当社は、飲食企業じゃない。飲食業界を変える企業です。』
～食のあるべき姿を追及する～
生産者と消費者の深い関わりを通じて新しい価値を生み、
楽しい世の中を創り出したいと考えています。
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ココが魅力★
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◆高品質の食材を生産者と直接取引
◆休暇充実！月8日休み＆シフト柔軟対応
◆評価は面談を経て、公平で納得の昇進昇給制度
＜Business Model＞
「6次産業」という新しいビジネスモデルを確立。
農業や漁業の生産（1次産業）から物流・流通（2次産業）、店舗での販売（3次産業）に至るまで、
すべてを一貫して手がけてきました。
「生販直結」というこれまでに無かった独自のスタイルで、
『塚田農場』や『四十八漁場』といった飲食店を全国で200店舗以上展開。
企業としても、設立以来ずっと増収増益を遂げています。
＜Future＞
エー・ピーホールディングスは、
これからの食のあり方を考え、業界全体を変革していく企業なのです。
新規事業の展開によって、社員が活躍できる職種とフィールドが増えていきます。
どんなキャリアを築くかは、あなた次第です★
★働きやすい環境★
給与は、前職の給与やご希望を考慮して決定します。
月8日休み、社員同士シフトを融通しあう働きやすい環境で、
時間外・扶養・深夜など各種手当もあり、毎月確かな収入をお約束します。
「もっと評価される環境で働きたい」
「今の実力に見合う給与がほしい」
実力と向上心溢れるあなたにふさわしい環境をご用意しています。
＼ご応募を心よりお待ちしております！／
募集要項
| 店舗名 | すき焼 しゃぶしゃぶつかだ KITTE大阪店 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
| 職種（フリーワード） | 正）料理長候補｜【すき焼 しゃぶしゃぶつかだ KITTE大阪店】 |
| お仕事内容 | ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ ＼2024年7月31日、大阪にオープン！／ 中国最大の口コミサイト「大衆点評」にて、 2024年度「Best100restaurants」に渋谷本店が選出！ ∟14億人が認めたすき焼店★ ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ 【お仕事内容】 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・スタッフの教育、マネジメント など 丁寧にお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 料理長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください！ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【すき焼 しゃぶしゃぶつかだ KITTE大阪店】 ＼2024年7月31日オープン★JR大阪駅西口直結の好立地／ ＼2024年度「Best100restaurants」に渋谷本店が選出！／ A5ランク鹿児島黒毛和牛・日本三大和牛・鹿児島黒豚と関西地方産を中心とした季節野菜を 関西の伝統的な調理方法「ザラメで焼く」元祖一人一鍋焼きすきorしゃぶしゃぶにてご提供！ ＊＊こだわり＊＊ 神戸牛・松阪牛・近江牛の日本三大和牛の他に、鹿児島で最高評価を受ける「薩摩牛」を使用！ 自社で餌となる米栽培を手掛けるほど肉質の研究を重ね、他にはない味わいを実現しています。 店内は、クリエイティブディレクター／佐藤可士和氏が監修した洗練された大人の空間。 「KITTE大阪」5階フロアのテーマである「日本のおもてなし」に相応しく、 木のぬくもりを活かした瀟洒な空間となっています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 |
| 勤務地備考 | KITTE大阪 5F |
| 最寄り駅/交通 | ◆JR大阪駅西口直結 ◆各線梅田駅より徒歩5分 ∟西梅田駅から176m |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給350,000～450,000円 |
| 給与備考 | ∟月給35万円(入社時平均金額)～月給45万円(入社時最高金額) ※経験・能力等考慮の上決定 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務35時間分（6万1,742円～8万1,036円）、 深夜勤務40時間分（1万4,112 円～1万8,523円）、計（7万5,854円～9万9,559円）が含まれており、 超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません |
| 勤務時間 | 10：00～24：00（実働8時間／休憩1時間／終電考慮あり） ※シフト制 ※月間労働時間：170時間 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 待遇/福利厚生 | ■交通費支給 ■各種社会保険完備 ■時間外手当 ■深夜手当 ■制服貸与 ■食事補助あり ■研修制度あり ■従業員持ち株会 ■昇給／年2回（6月、12月） ∟現社員の昇給実績90%！ ■社内表彰制度あり ■扶養手当あり ■社員割引制度あり ■産休育休制度 ※交通費支給／上限5万円まで ※扶養手当／5000円：月3名まで |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
| 休日/休暇 | ■月8日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇（男性の育児休業取得者35名以上実績あり） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ■学歴不問 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎いたします★ ＼お待ちしております！／ ・本当に価値のある食材を扱いたい方 ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方 ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ・調理、飲食経験ある方 ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から72日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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