【正社員｜キッチンスタッフ募集】麻布十番駅から徒歩5分◆国産熟成鶏を使用した上質な焼鳥＆国産京鴨の鴨しゃぶ◆月給38万円～◆月8日～10日休み◆チャレンジできる環境◆「世界一の体験(コト)づくりカンパニー」を目指す成長企業◆首都圏を中心に多業態展開中◆あなたの夢を叶えるお手伝いをさせてください！
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■そらグループ■
1都7府県で飲食事業を中心に10事業・80店舗以上を展開する成長企業！
「世界一の体験(コト)づくりカンパニー」を目指しています！
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【お仕事内容】
キッチンにて、調理業務全般をお任せいたします。
ご経験のある方は、コースメニューやおススメメニューを開発する
商品開発チームに加入して力を発揮していただきます◎
≪具体的には≫
・調理全般
・盛り付け
・食材管理
・メニュー開発 など
自ら考え、調理した料理をお客様に提供するという、
シェフがシェフらしく働ける環境で、今までの経験を活かしていただきたいと思います。
経験が浅い方でも、包丁の握り方から仕込み、調理技術など基礎からお教えします。
慣れてきたら、オリジナルソース作り、素材を活かした調理法など
段階を追ってお教えしますので安心してください♪
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ココがPOINT
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★昇給チャンスが年4回！
3ヶ月毎に昇給できるチャンスがあります。
ステップアップする機会を多く用意することで、目標設定がしやすく、
自分のペースでチャレンジすることができます。
★充実した研修制度
マネジメント研修、料理研修、商品開発研修など、
飲食人として必要なスキルが学べる研修を多数用意しています。
また、成長する上で大切な考え方を身に付ける研修もあります。
★他業態に異動可能
和食、洋食、カフェなど、12業態以上あり、飲食業について幅広く学べます。
例えば、焼き鳥を学んでから、イタリアン店舗に異動して洋食を学ぶこともできます。
※事業や所属部門の状況の変化等により、会社の指示する職務内容へ変更する可能性があります。
◆◇◆------------------------------------------------------------------------------◆◇◆
【焼鳥 佐田十郎 麻布十番】
▶麻布十番駅から徒歩5分
▶熟成鳥の焼鳥、名物の京鴨の鴨しゃぶのお鍋が堪能いただけます
▶本物のこだわりと粋なおもてなしを感じられる、大人が楽しむ焼鳥屋
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼こだわりポイント／
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■□ 料理 □■
≫≫ 焼き鳥 ≪≪
発酵菌だけを増殖させる発酵シートを使用することで
鶏の「世界初、10日間熟成に成功」
肉質・香りともに今までの焼鳥の概念を根底からくつがえす
全く新しい焼鳥をご堪能頂けます。
数量限定で希少部位も取り揃えております。
≫≫ 名物 ≪≪
佐田十郎のもう一つの名物が、国産京鴨の鴨しゃぶです。
新鮮野菜と黄金出汁にもこだわった逸品。
京鴨使用の極薄の鴨しゃぶを透き通る出汁でサッと火を通すことで
鴨肉の旨味を最大限に引き出し、柔らかな食感と歯切れの良さを感じる至高の鍋
～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
佐田十郎でお客様に提供させていただく料理の数々は、
四季を織り交ぜ、オリジナル化されたメニュー。
数ヶ月の時間を費やして熟成された鶏肉と、
試行錯誤を繰り返し創り出されたメニューが交わり、
肉と技、両方を楽しんでいただける料理をご提供いたします。
～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
■□ 空間の創出 □■
落ち着いた雰囲気の中、気を遣わず過ごせる空間で
時間を楽しんでいただける「おもてなし」をご用意
焼師が目の前で焼き上げるカウンター席をはじめ、個室、テーブル席
そして、麻布十番店ではペット連れでのご利用も可能なテラス席も！
また、わんちゃんが安心して食べられるメニューもご用意。
お客様の様々なシーンに合わせてご利用いただけます！
ご利用いただくお客様一人一人に
焼き鳥屋として最高の上質空間を提供いたします。
【 株式会社そら 】
■2008年 設立■
飲食事業の他に、アパレルやカーセールス、フィットネスなど、様々な事業を行っています。
現在は、10の事業で1都7府県に80店舗以上を展開しております。
スタッフの平均年齢は27歳で、フレッシュな雰囲気の会社です。
≫≫ Missionは〈Fun style＆place〉
人に寄り添い、日常をちょっと楽しく彩る「体験(コト)」。
そんな「コト」を創造する、世界一の「コトづくりカンパニー」を目指しています。
「楽しい」と感じる体験を通して、人々の生活スタイルに新たな刺激を提供していきましょう！
≫≫ 社員一人ひとりの『夢』を大切にします
スタッフ一人ひとりの成長や夢の実現が会社の成長につながると考えています。
「こんなスキルを身につけたい！」
「独立して自分のお店を持ちたい！」
「こんな事業に挑戦してみたい！」
そんな夢や目標を実現するために、全力でサポートします！
～【夢】の実現に向けて～
わたしたちの夢は、一つひとつの事業が発展し、分社して多くの社長を生み出すことです。
そして、一つひとつの会社がどこまでも続く空のように、緩やかにつながっていくことです。
そんな状態を造りだせたら最高だと考えています。
これから多くのチャレンジをしていく中で、ポジションがどんどん増えていきます。
ぜひ、あなたの「夢」を聞かせてください。
そして、「夢」を叶えるお手伝いをさせてください！
★多くの方からのご応募を心よりお待ちしております★
募集要項
| 店舗名 | 焼鳥 佐田十郎 麻布十番 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社そら |
| 職種（フリーワード） | 正）キッチンスタッフ｜大人が楽しむ焼き鳥店【焼鳥 佐田十郎 麻布十番】 |
| お仕事内容 | [PR]ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■そらグループ■ 1都7府県で飲食事業を中心に10事業・80店舗以上を展開する成長企業！ 「世界一の体験(コト)づくりカンパニー」を目指しています！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー[PR] 【お仕事内容】 キッチンにて、調理業務全般をお任せいたします。 ご経験のある方は、コースメニューやおススメメニューを開発する 商品開発チームに加入して力を発揮していただきます◎ ≪具体的には≫ ・調理全般 ・盛り付け ・食材管理 ・メニュー開発 など 自ら考え、調理した料理をお客様に提供するという、 シェフがシェフらしく働ける環境で、今までの経験を活かしていただきたいと思います。 経験が浅い方でも、包丁の握り方から仕込み、調理技術など基礎からお教えします。 慣れてきたら、オリジナルソース作り、素材を活かした調理法など 段階を追ってお教えしますので安心してください♪ ****************** ココがPOINT ****************** ★昇給チャンスが年4回！ 3ヶ月毎に昇給できるチャンスがあります。 ステップアップする機会を多く用意することで、目標設定がしやすく、 自分のペースでチャレンジすることができます。 ★充実した研修制度 マネジメント研修、料理研修、商品開発研修など、 飲食人として必要なスキルが学べる研修を多数用意しています。 また、成長する上で大切な考え方を身に付ける研修もあります。 ★他業態に異動可能 和食、洋食、カフェなど、12業態以上あり、飲食業について幅広く学べます。 例えば、焼き鳥を学んでから、イタリアン店舗に異動して洋食を学ぶこともできます。 ※事業や所属部門の状況の変化等により、会社の指示する職務内容へ変更する可能性があります。 ◆◇◆------------------------------------------------------------------------------◆◇◆ 【焼鳥 佐田十郎 麻布十番】 ▶麻布十番駅から徒歩5分 ▶熟成鳥の焼鳥、名物の京鴨の鴨しゃぶのお鍋が堪能いただけます ▶本物のこだわりと粋なおもてなしを感じられる、大人が楽しむ焼鳥屋 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼こだわりポイント／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■□ 料理 □■ ≫≫ 焼き鳥 ≪≪ 発酵菌だけを増殖させる発酵シートを使用することで 鶏の「世界初、10日間熟成に成功」 肉質・香りともに今までの焼鳥の概念を根底からくつがえす 全く新しい焼鳥をご堪能頂けます。 数量限定で希少部位も取り揃えております。 ≫≫ 名物 ≪≪ 佐田十郎のもう一つの名物が、国産京鴨の鴨しゃぶです。 新鮮野菜と黄金出汁にもこだわった逸品。 京鴨使用の極薄の鴨しゃぶを透き通る出汁でサッと火を通すことで 鴨肉の旨味を最大限に引き出し、柔らかな食感と歯切れの良さを感じる至高の鍋 ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～ 佐田十郎でお客様に提供させていただく料理の数々は、 四季を織り交ぜ、オリジナル化されたメニュー。 数ヶ月の時間を費やして熟成された鶏肉と、 試行錯誤を繰り返し創り出されたメニューが交わり、 肉と技、両方を楽しんでいただける料理をご提供いたします。 ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～ ■□ 空間の創出 □■ 落ち着いた雰囲気の中、気を遣わず過ごせる空間で 時間を楽しんでいただける「おもてなし」をご用意 焼師が目の前で焼き上げるカウンター席をはじめ、個室、テーブル席 そして、麻布十番店ではペット連れでのご利用も可能なテラス席も！ また、わんちゃんが安心して食べられるメニューもご用意。 お客様の様々なシーンに合わせてご利用いただけます！ ご利用いただくお客様一人一人に 焼き鳥屋として最高の上質空間を提供いたします。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒106-0045 東京都港区麻布十番2-8-16 |
| 勤務地備考 | 七面坂ビル1F |
| 最寄り駅/交通 | 麻布十番駅 徒歩5分(大江戸線7番出口、南北線4番出口) 麻布十番駅から222m |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給 380,000円～460,000円 |
| 給与備考 | ∟固定残業代：45時間分／79,920円含む （想定年収 4,560,000円～7,500,000円） ※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇いたします。 ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます。 ※残業時間の実績は月平均20時間以内となっております。 ■試用期間3ヶ月（労働条件・待遇は変更なし） 【年収例】 720万円（月収42万円+インセンティブ）・入社2年目 店長 兼 鮨職人 700万円（月給42万円+インセンティブ）・入社3年目 店長 480万円（月給32万円+インセンティブ）・入社2年目 副料理長 |
| 勤務時間 | 8:00～翌2:00（実働8時間／休憩1時間） ※シフト制 ※月間平均労働時間：172時間 ※開始時刻と終了時刻は勤務店舗により異なります ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 待遇/福利厚生 | ■昇給：年4回 ■インセンティブ（150,000円／月） ■交通費支給（18,000円／月まで実費支給） ■食事手当（まかないあり） ■職務手当 ■家族孝行手当 ■特別手当 ■深夜・年末年始手当 ■資格補助手当（ソムリエなどの取得サポート） ■制服貸与（飲食事業部） ■転居補助あり ■結婚祝い ■プロジェクト公募制 ■研修・セミナー参加制度有り ■社内独立制度あり ■表彰制度 ■バディ制度 ■バースデーチケット ■MVPディナー（毎月5〜10名話題のレストランでの食事） ■部活動（サーフィン部、フットサル部、バスケ部、バレー部、スノボ部） ■社長ランチ会 ■社員旅行 ■沖縄・北海道への研修旅行 ■フットサル、サーフィン、スノボー等のイベントあり |
| 加入保険 | 社保完備 |
| 休日/休暇 | ■月8日～10日休み ※年間休日112日 --------その他の休暇-------- ・有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日） ・夏季休暇（3日間） ・年末年始休暇（2日間） ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ■飲食店の運営管理のご経験のある方 ■接客および調理のご経験のある方 ◆◇◆-------------------------------------◆◇◆ ＼＼歓迎いたします！／／ ・店長としての運営、マネジメント経験のある方 ・寿司職人経験のある方 ・焼き鳥の調理経験のある方 ・中華の調理経験のある方 ・和食の調理経験のある方 ・パフェの調理経験のある方 ・イタリアンの調理経験のある方 ・カジノディーラー経験をお持ちの方 ・バーデンター経験をお持ちの方 ▼---▽---▼---▽---▼---▽---▼ ＼＼求める人物像／／ ・人間性を大切にしている方 ・人と関わることが好きな方 ・人を喜ばすことが好きな方 ・当社の理念・考え方に共感していただける方 ・リーダーシップをとれる方 ・誰に対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方 ・業態を実現させたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・お客様の記憶に残る仕事をしたい方 ◆◇◆------------------------------------------◆◇◆ |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から17日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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