【契約社員/料理長・料理長候補募集】60代のシニア層大歓迎!博多駅徒歩1分!休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎絶品最上鴨が堪能できる◎大人気の知る人ぞ知る鴨料理専門店!あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに!
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【お仕事内容】
■キッチン調理業務
■店舗マネジメント など
キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。
まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。
あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。
将来的には店舗マネジメント業務にも挑戦していただきます。
料理長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください!
<調理>
◆食材の仕込みやカット
◆調理、焼き作業
◆食材の管理・発注
~ 1人ひとりの「やってみたい」を実現できる会社を目指しています ~
【博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ】
~・~絶品 最上鴨が堪能できる~・~
◎東京にて食通に大人気!知る人ぞ知る鴨料理専門店◎
東京中目黒に一号店、麻布十番に二号店、
多くの食通に愛される山形県産最上鴨の鴨すき、鴨しゃぶが楽しめるなかもぐろが三号店を博多にオープン!
多彩な食が集まる博多に、新しい鴨食文化を提案!
「“最上鴨(もがみがも)”の養鴨家と届ける、鴨しゃぶ鴨すき焼き専門店」をコンセプトに、丁寧に育てられた上質な最上鴨を手ごろな価格で提供するお店です。
山形県の自然豊かな大蔵村で育った「最上鴨」を使用
山形県の最上郡大蔵村で生産されている「最上鴨」は、同社登録商標のブランドです。村の面積の85%を山林が占める自然環境豊かな大蔵村の、豊富な伏流水と肥沃な土地に育まれ、同県産の米を飼料に与えるなどのこだわりの生産によって、ほのかに甘くすっきりとした脂を持つ「最上鴨」。同店自慢の食材です。
手ごろな価格で最上鴨の美味しさを堪能できる!
鴨料理というと、高級フレンチや蕎麦屋などの限られたお店のみで、高級食材材として認知されている国産合鴨。なかもぐろでは“生産者の顔が見える鴨”を手ごろな価格で楽しめます!「鴨しゃぶ」と「鴨すき焼き」で、最上鴨の持つ肉質の良さや、甘くて口どけのよい脂をシンプルに味わうことができますよ。
【\ココがPOINT/】
◎スタンダード市場上場ならでは!充実の福利厚生
社保完備や昇給・各種手当はもちろん、当社には『やってみたい』に挑戦させてくれる風土があります。
上場企業の安定性を持ちつつ、挑戦できる環境は他にございません。
是非、積極的に挑戦してください!
◎月8日休み&シフト調整も柔軟
月8日お休みできます。
家族サービス・趣味・勉強など、プライベートも大切にできますよ。
社員同士、気軽にシフト調整もしています。
◎正当な評価・チャンスの場が多数
業界大手として、店舗や業態も多くあるため、昇進・昇格のチャンスは
多く広がっております!
頑張った分だけ評価をしてくれますので、やりがいとともに成長や満足感を得ることが出来ます♪
≪こんな方と働きたい≫
◆飲食業界の経験が長い方
◆実力や頑張りは給与で評価してほしい
◆長く安定して働きたい
◆仕事と同じくらい私生活も大切にしたい
![【契約社員/料理長・料理長候補募集】博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ/株式会社エー・ピーホールディングス(ID:806)の画像2](/systemdata/data/upload/2023-06-19_63eb0410d418b2808c0c055a27240ad8.jpg?public=1&v=1699636048)
\スタンダード市場上場!成長性・将来性抜群/
【運営:株式会社エー・ピーホールディングス】
2001年10月設立の株式会社エー・ピーホールディングスは、資本金4億9551万円を誇るスタンダード市場上場企業。
企業理念は「生産者と消費者の関わりを通じて新しい価値を生み、楽しい世の中を作ること」
『塚田農場』など多彩な飲食店の経営から牧場の経営、食品の加工・流通・販売まで、食に関する総合サービスを展開しています。
現在、直営:197店舗(国内184店舗/海外13店舗)を手掛け、業績は安定。
今後も新規出店計画多数!
店長・料理長・マネジャーなど、重要ポジションへのチャンスもあります。
成長性・将来性抜群の当社で、今こそご自身の実力を試してみませんか?
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POINT!
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◆高品質の食材を農家と直接取引
◆休暇充実!月8日休&シフト柔軟対応
◆評価は面談を経て、公平で納得の昇進昇給制度
~みなさまの仲間入りを、楽しみにお待ちしています~
募集要項
店舗名 | 博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ |
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会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
職種(フリーワード) | 【契約社員/料理長・料理長候補募集】博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ/株式会社エー・ピーホールディングス |
お仕事内容 | 【お仕事内容】 ■キッチン調理業務 ■店舗マネジメント など キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。 まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。 あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。 将来的には店舗マネジメント業務にも挑戦していただきます。 料理長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください! <調理> ◆食材の仕込みやカット ◆調理、焼き作業 ◆食材の管理・発注 ~ 1人ひとりの「やってみたい」を実現できる会社を目指しています ~ 【博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ】 ~・~絶品 最上鴨が堪能できる~・~ ◎東京にて食通に大人気!知る人ぞ知る鴨料理専門店◎ 東京中目黒に一号店、麻布十番に二号店、 多くの食通に愛される山形県産最上鴨の鴨すき、鴨しゃぶが楽しめるなかもぐろが三号店を博多にオープン! 多彩な食が集まる博多に、新しい鴨食文化を提案! 「“最上鴨(もがみがも)”の養鴨家と届ける、鴨しゃぶ鴨すき焼き専門店」をコンセプトに、丁寧に育てられた上質な最上鴨を手ごろな価格で提供するお店です。 山形県の自然豊かな大蔵村で育った「最上鴨」を使用 山形県の最上郡大蔵村で生産されている「最上鴨」は、同社登録商標のブランドです。村の面積の85%を山林が占める自然環境豊かな大蔵村の、豊富な伏流水と肥沃な土地に育まれ、同県産の米を飼料に与えるなどのこだわりの生産によって、ほのかに甘くすっきりとした脂を持つ「最上鴨」。同店自慢の食材です。 手ごろな価格で最上鴨の美味しさを堪能できる! 鴨料理というと、高級フレンチや蕎麦屋などの限られたお店のみで、高級食材材として認知されている国産合鴨。なかもぐろでは“生産者の顔が見える鴨”を手ごろな価格で楽しめます!「鴨しゃぶ」と「鴨すき焼き」で、最上鴨の持つ肉質の良さや、甘くて口どけのよい脂をシンプルに味わうことができますよ。 【\ココがPOINT/】 ◎スタンダード市場上場ならでは!充実の福利厚生 社保完備や昇給・各種手当はもちろん、当社には『やってみたい』に挑戦させてくれる風土があります。 上場企業の安定性を持ちつつ、挑戦できる環境は他にございません。 是非、積極的に挑戦してください! ◎月8日休み&シフト調整も柔軟 月8日お休みできます。 家族サービス・趣味・勉強など、プライベートも大切にできますよ。 社員同士、気軽にシフト調整もしています。 ◎正当な評価・チャンスの場が多数 業界大手として、店舗や業態も多くあるため、昇進・昇格のチャンスは 多く広がっております! 頑張った分だけ評価をしてくれますので、やりがいとともに成長や満足感を得ることが出来ます♪ ≪こんな方と働きたい≫ ◆飲食業界の経験が長い方 ◆実力や頑張りは給与で評価してほしい ◆長く安定して働きたい ◆仕事と同じくらい私生活も大切にしたい |
雇用形態 | 契約社員 |
勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡博多ステーションB1F |
最寄り駅/交通 | JR博多駅(筑紫口)より徒歩1分 |
勤務地MAP | >>アクセスする |
給与 | 月給 15万円~30万円程度 |
給与備考 | <契約社員:働き方⇔給与のイメージ> ・月8日休みのフルタイムにて入られる場合→月額およそ30万円弱 ・生活リズムに合わせて入られる場合→月額およそ15万円弱 (例:週5日の1日7時間勤務・・・140時間×時給1250円=月額18万円程度) ※就業拠点により変動あり ※月給でも時給でも設定可能となっております ※経験・能力等考慮の上優遇 |
勤務時間 | 【店舗営業時間】平日:ランチ11:30~15:00/ディナー17:00~23:00 土日:ランチ11:30~15:00/ディナー17:00~23:00 ※シフト制 ※実働8時間/休憩有 |
待遇/福利厚生 | ・交通費支給 ・各種社会保険完備 (※社会保険完備、労働条件は契約により柔軟に変更可能でございます) ・時間外手当 ・深夜手当 ・制服貸与 ・まかないあり ・食事補助あり ・研修制度あり ・従業員持ち株会 ・社内表彰制度あり ・社員割引制度あり ・産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり) ※交通費支給/上限5万円まで |
休日/休暇 | 固定休日や月8日超える休日も設定が出来るため、フレキシブルにご勤務頂くことが可能となっております |
応募資格/応募方法 | ◆料理長経験がある方、または料理長昇格に意欲のある方 ◎これまでのご経験を生かして末永くお仕事されたい方 ・本当に価値のある食材を扱いたい方 ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方 ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ・店長や料理長、飲食経験ある方 ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 |
掲載期間 | 〜 |
更新日 | (この求人情報は更新から17日経過しています) |
企業情報
掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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