【契約社員/料理長・料理長候補募集】60代のシニア層大歓迎!赤坂見附駅スグ!幻の地鶏みやざき地頭鶏の希少部位とワインが楽しめる大人の隠れ家◎休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに!スタンダード市場上場の安定成長企業へ転職しませんか
【仕事内容】
■キッチン調理業務
■店舗マネジメント など
キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。
まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。
あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。
将来的には店舗マネジメント業務にも挑戦していただきます。
料理長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください!
<調理>
◆食材の仕込みやカット
◆調理、焼き作業
◆食材の管理・発注
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【株式会社エー・ピーホールディングス】
当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを
約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。
素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、
「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、
ヒットブランドを生み出し続けてきています。
日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、
「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、
今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。
<募集背景>
次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦!
“ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、
前例のない、新たな挑戦がスタートしします!
◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境!
また、各種福利厚生も充実しているので、
現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、
ご納得いただけるかと思います。
アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています!
業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか?
新たなジャンルを経験することで、
アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ!
【赤坂 希鳥】
◇幻の地鶏「黒さつま鶏」の希少部位と日本酒が楽しめる、大人の隠れ家◇
恵比寿で人気の焼鳥「希鳥」の姉妹店です。
<黒さつま鶏とは>
鹿児島の契約養鶏場で、豊かな自然の中で通常の2倍以上の時間をかけ
ストレスなくのびのびと育てられた「黒さつま鶏」
農家とともに卵の段階から育て方と品質にこだわった肉質は
適度な弾力と歯ごたえがあり、噛むほどに広がる鶏の旨味が楽しめます。
<こだわりの仕入れと加工>
鹿児島から直接丸鶏を仕入れて、職人が丁寧に捌き上げます。
更には店舗で熟成をすることによって、旨味が乗ってより深みのある味わいへとなります。
<焼鳥に合う日本酒をご用意>
普段なかなか手に入らない銘柄や、焼鳥の塩やタレにも合う様々な日本酒をご用意。
お好みにあわせてご提案をさせていただきます。
<接待やデート、食事会でもゆったりと寛げる安心の空間>
焼き場を中心としたコの字型カウンターをご用意。
焼鳥屋の醍醐味であるカウンターはモダンでありながらも落ち着いた内装は、
大人の時間を一層引き立てます。
募集要項
店舗名 | 赤坂 希鳥 |
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会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
職種(フリーワード) | 料理長候補【赤坂 希鳥】 |
お仕事内容 | 【仕事内容】 ■キッチン調理業務 ■店舗マネジメント など キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。 まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。 あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。 将来的には店舗マネジメント業務にも挑戦していただきます。 料理長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください! <調理> ◆食材の仕込みやカット ◆調理、焼き作業 ◆食材の管理・発注 ------------------------------------------------------------------------------------ 【株式会社エー・ピーホールディングス】 当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを 約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。 素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、 「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、 ヒットブランドを生み出し続けてきています。 日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、 「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、 “当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、 今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。 <募集背景> 次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦! “ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、 前例のない、新たな挑戦がスタートしします! ◇自分自身を大切に働ける職場 月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。 プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境! また、各種福利厚生も充実しているので、 現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、 ご納得いただけるかと思います。 アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています! 業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか? 新たなジャンルを経験することで、 アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ! |
雇用形態 | 契約社員 |
勤務地 | 107-0052東京都港区赤坂3-9-2 |
勤務地備考 | No.R赤坂見附 B1F |
最寄り駅/交通 | 東京メトロ 赤坂見附駅 A出口 徒歩1分 |
勤務地MAP | >>アクセスする |
給与 | 月給 15万円~30万円程度 |
給与備考 | <契約社員:働き方⇔給与のイメージ> ・月8日休みのフルタイムにて入られる場合→月額およそ30万円弱 ・生活リズムに合わせて入られる場合→月額およそ15万円弱 (例:週5日の1日7時間勤務・・・140時間×時給1250円=月額18万円程度) ※就業拠点により変動あり ※月給でも時給でも設定可能となっております ※経験・能力等考慮の上優遇 |
勤務時間 | シフト制 例1)13:00~23:00 例2)14:00~24:00(18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務) |
待遇/福利厚生 | ・交通費支給 ・各種社会保険完備 (※社会保険完備、労働条件は契約により柔軟に変更可能でございます) ・時間外手当 ・深夜手当 ・制服貸与 ・まかないあり ・食事補助あり ・研修制度あり ・従業員持ち株会 ・社内表彰制度あり ・社員割引制度あり ・産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり) ※交通費支給/上限5万円まで |
加入保険 | 社保完備 |
休日/休暇 | 固定休日や月8日超える休日も設定が出来るため、フレキシブルにご勤務頂くことが可能となっております |
受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
応募資格/応募方法 | ◎これまでのご経験を生かして末永くお仕事されたい方 ・本当に価値のある食材を扱いたい方 ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方 ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ・店長や料理長、飲食経験ある方 ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 |
掲載期間 | 〜 |
更新日 | (この求人情報は更新から85日経過しています) |
企業情報
掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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