【正社員／店長・店長候補募集】昇給年2回◎業績賞与年2回◎独立制度アリ◎秋葉原駅からすぐUDXにあるベルギーのデ・ドレ醸造所の世界観を表現したブラッスリーで働きませんか？
【仕事内容】
すべての事業を支える根幹の役職である店長のお仕事をお任せします。
食の知識、ワイン・ビールの知識をそなえ、計数管理、スタッフ教育から各料理長とのメニュー開発まで幅広い裁量権を与えられた役職です。
将来独立して 、自身の店舗を持ちたい、ご自身で会社の事業をどんどん大きくしていきたい方には絶好の職場です。
情熱を重視する会社で、飲食経験２年で店長になったスタッフもいます！
まず一般社員の店長・料理長候補として入社。
早い方で3カ月から半年で役職者に昇進。昇進後すぐに役職手当が付与されます。
昇進期間は一例で、トライアル期間（アルバイト勤務）を経て、社員登用後1から2年で役職者へ昇進する方など様々。
社内の役職者は26歳から47歳。弊社はスキルよりも熱意や人柄を重視します。
役職者は店舗事業を支える根幹の役職です。
店舗スタッフとしての業務はもちろん、スタッフ管理・数値管理・イベント管理・商品開発等、幅広い裁量権を与えられ、スピード感をもって成長できます。
役職者を経験した後のキャリアについては、ご自身の目標に合わせて様々なチャンスがあります。
・エリアマネージャー
・業態マネージャー
・商品開発マネージャー
・デリバリー担当
・衛生管理担当
・シフト管理フォロー
etc...
≪役職者業務/待遇≫
・店舗管理の幅広い裁量権（数値管理、スタッフ教育、メニュー開発）
・繁盛店調査費（毎月2万円）
・売上インセンティブ
・海外＆国内研修のチャンス
・ビアフェス等イベントへの参加チャンス
・新業態立ち上げ店長・料理長候補
・エリアマネージャー候補
etc…
≪店舗スタッフ業務≫
お客様へ自社輸入ビール・ワイン・自社醸造クラフトビールに合ったお料理をご提供。
おつまみ・前菜、お肉・グリル料理、パスタ、シカゴピザ等、洋食・ビストロをベースに、店舗ごとにメニュー開発をしています。
更に、調理だけでなく、お店の状況によってはお客様へのご提供やオーダーテイクもしていただきます。
ヨーロッパの接客や文化を取り入れ、お客様とのフレンドリーなコミュニケーションや
「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは・こんばんは」での挨拶にこだわっています。
※全店舗モバイルオーダー導入済み
※全店舗検温・アルコール消毒等の衛生対策済み
【店舗紹介】
～・ ウルビアマン 秋葉原店 ・～
ベルギー西フランダース州にある醸造所『デ・ドレ・ブルワーズ』から届く、地ビールをメインにご提供◎
温度や品質を管理しながら輸入した、最高の一杯をお届けしています。
そのほかベルギービール樽生は最大22種、ボトルビールは80種と豊富なラインナップが自慢です♪
店内にはベルギーで買い付けたアンティーク家具や、シャンデリアなどが並びます。
秋葉原にいながら、まるでベルギーへ旅行に来たかのような雰囲気を楽しめる空間です。
【やる気がある社員に活躍の場が与えられます】
年齢・経験不問！！働くスタッフの年齢層は幅広く、18歳から40代前半。
若いスタッフにも様々な権限を与え、店長・料理長自らでお店を作っています。
スキルだけでなく、本人の行動力や成長・やる気を評価します。
その結果、早い段階で店長・料理長。
さらに頑張るとその上のポストへ！20代でも月給30万円以上！
店長・料理長は、”売上/利益/原価/人件費/顧客満足指標”などの
達成率上位店舗に毎月『インセンティブ』付与。
経営指標を学べて将来独立希望の方にも◎
”独立支援”も魅力♪
【EVERBREW株式会社とは】
弊社は都内を中心にギネスブック認定のベルギービールカフェ
「デリリウムカフェ」「ベル・オーブ」等30店舗以上を運営。
業態は大きく2種類あり、
『ベルギービール レストラン』、『シカゴピザとクラフトビールバル』。
レストラン運営の他に、醸造所の運営やお酒・食材の輸入・卸など、
「食」に関わるジャンルで、事業拡大を進めています！
★毎年2～4店舗の新規出店を実施する成長企業★
毎年2～4店舗の新規出店を行っており、コロナ禍でも2店舗の新規出店、
新業態もOPENしました。
また、5店舗のレストランをM&Aと、着実に事業拡大を進めています。
現在のニーズも踏まえ、デリバリー・テイクアウトにも力を入れています。
大変な状況下でも、新しいことに前向きに挑戦する、活気あるレストラン企業です！
募集要項
| 店舗名 | ウルビアマン 秋葉原店 |
|---|---|
| 会社名 | EVER BREW株式会社 |
| 職種（フリーワード） | 店長・店長候補【ウルビアマン 秋葉原店】 |
| お仕事内容 | 【仕事内容】 すべての事業を支える根幹の役職である店長のお仕事をお任せします。 食の知識、ワイン・ビールの知識をそなえ、計数管理、スタッフ教育から各料理長とのメニュー開発まで幅広い裁量権を与えられた役職です。 将来独立して 、自身の店舗を持ちたい、ご自身で会社の事業をどんどん大きくしていきたい方には絶好の職場です。 情熱を重視する会社で、飲食経験２年で店長になったスタッフもいます！ まず一般社員の店長・料理長候補として入社。 早い方で3カ月から半年で役職者に昇進。昇進後すぐに役職手当が付与されます。 昇進期間は一例で、トライアル期間（アルバイト勤務）を経て、社員登用後1から2年で役職者へ昇進する方など様々。 社内の役職者は26歳から47歳。弊社はスキルよりも熱意や人柄を重視します。 役職者は店舗事業を支える根幹の役職です。 店舗スタッフとしての業務はもちろん、スタッフ管理・数値管理・イベント管理・商品開発等、幅広い裁量権を与えられ、スピード感をもって成長できます。 役職者を経験した後のキャリアについては、ご自身の目標に合わせて様々なチャンスがあります。 ・エリアマネージャー ・業態マネージャー ・商品開発マネージャー ・デリバリー担当 ・衛生管理担当 ・シフト管理フォロー etc... ≪役職者業務/待遇≫ ・店舗管理の幅広い裁量権（数値管理、スタッフ教育、メニュー開発） ・繁盛店調査費（毎月2万円） ・売上インセンティブ ・海外＆国内研修のチャンス ・ビアフェス等イベントへの参加チャンス ・新業態立ち上げ店長・料理長候補 ・エリアマネージャー候補 etc… ≪店舗スタッフ業務≫ お客様へ自社輸入ビール・ワイン・自社醸造クラフトビールに合ったお料理をご提供。 おつまみ・前菜、お肉・グリル料理、パスタ、シカゴピザ等、洋食・ビストロをベースに、店舗ごとにメニュー開発をしています。 更に、調理だけでなく、お店の状況によってはお客様へのご提供やオーダーテイクもしていただきます。 ヨーロッパの接客や文化を取り入れ、お客様とのフレンドリーなコミュニケーションや 「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは・こんばんは」での挨拶にこだわっています。 ※全店舗モバイルオーダー導入済み ※全店舗検温・アルコール消毒等の衛生対策済み 【店舗紹介】 ～・ ウルビアマン 秋葉原店 ・～ ベルギー西フランダース州にある醸造所『デ・ドレ・ブルワーズ』から届く、地ビールをメインにご提供◎ 温度や品質を管理しながら輸入した、最高の一杯をお届けしています。 そのほかベルギービール樽生は最大22種、ボトルビールは80種と豊富なラインナップが自慢です♪ 店内にはベルギーで買い付けたアンティーク家具や、シャンデリアなどが並びます。 秋葉原にいながら、まるでベルギーへ旅行に来たかのような雰囲気を楽しめる空間です。 【やる気がある社員に活躍の場が与えられます】 年齢・経験不問！！働くスタッフの年齢層は幅広く、18歳から40代前半。 若いスタッフにも様々な権限を与え、店長・料理長自らでお店を作っています。 スキルだけでなく、本人の行動力や成長・やる気を評価します。 その結果、早い段階で店長・料理長。 さらに頑張るとその上のポストへ！20代でも月給30万円以上！ 店長・料理長は、”売上/利益/原価/人件費/顧客満足指標”などの 達成率上位店舗に毎月『インセンティブ』付与。 経営指標を学べて将来独立希望の方にも◎ ”独立支援”も魅力♪ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 〒1010021 東京都千代田区外神田4-14-1 |
| 勤務地備考 | 秋葉原UDXビル1F |
| 最寄り駅/交通 | JR秋葉原駅電気街口より徒歩3分 末広町駅から249m |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給28万～35万 |
| 給与備考 | 【一般社員・管理職候補】給与28万～35万円スタート ※経験・能力を考慮し優遇いたします ※固定給＋賞与年2回（業績による） ※深夜手当、時間外労働込み ※給与支払は当月20日締め、当月25日払い ※店長・料理長になった場合、役職手当＋10,000円～ ※統括店長（マネージャー）になると、更に手当がつきます。 ※副店長・副料理長になった場合、役職手当+5,000円～ ※お子様が扶養に入る場合、育児手当+5,000円 ※見込残業：一般社員40時間、時短社員30時間 |
| 勤務時間 | 10時00分～00時00分（休憩あり） ※完全シフト制（30分単位でシフト調整） ※終電考慮 ※店舗・職種により異なる ※全店舗商業施設に入っており、商業施設側の休館日がある場合がございます。 ※月に2回NO残業デーあり（6～8時間勤務） ※時短社員は実働8時間です ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 待遇/福利厚生 | □業績給 年2回査定 □昇給 年2回査定 □評価制度あり □役職者向けインセンティブ制度あり □役職者向け繁盛店調査費支給（月2万円） □役職者向け研修あり □予算達成飲み会補助 □社割制度（店舗での飲食・オンラインショップ） □シェアハウスあり □住宅手当（入社1年以上かつ店舗徒歩圏内にお住まいの方のみ） □育児手当（18歳以下のお子様を扶養に入れられる場合のみ） □産休・育休取得実績あり □慶弔金の支給（出産・結婚等） □定期健康診断 □会社でワクチン接種実施 □研修制度 ベルギー、ヨーロッパ海外研修 国内・海外生産者研修 ビアフェス等のイベント参加研修 醸造所見学 ベルギービール勉強会 数値勉強会 マネージャー研修 サービス研修 新卒向け・若手向け研修 etc... ※横浜・埼玉・大阪・広島など、国内ビールフェスティバル出店研修有 ※時短社員制度あり：月8日休み＆実働8時間 ＜着実に学べる研修制度＞ 店舗で活躍したスタッフには、1週間～2週間のベルギー他ヨーロッパでの研修あり！ 実際にビールを輸入している醸造所を回り、醸造家の想いを聞ける良い機会です。 ベルギー本店であるデリリウムカフェをはじめ、ヨーロッパの様々なお店を回り、勉強することができます。 現地の雰囲気を学び、吸収したことを実際の店舗運営に活かす。 そんな経験ができる環境です。 |
| 加入保険 | 社保完備 |
| 休日/休暇 | ライフスタイルに合わせて選択可能。 ※給与ベースが変わりますので、面接にて詳しくお話します。 ①一般社員：公休 月7日＋残業なし勤務 月に最低2日 ※1日の労働時間基本10から12時間 ※月間労働時間227時間 ②時短社員：公休 月8日 ※1日の労働時間基本8時間、週2から3日残業あり ※月間労働時間220時間 【その他休暇】 ・有給休暇（入社半年後10日付与） ・夏期冬期休暇（入社3カ月後 各3日付与） ・慶弔、結婚、出産休暇等 ・年末年始休暇 ほか ※一般社員公休を7日から8日にするため、増員募集中です！ |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ★洋食経験3年以上 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から4日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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