〇●〇●新たな食の文化を“沼津の地”で開発〇●〇●

鎌倉にある中華料理の名店『イチリンハナレ』の料理長 齋藤宏文氏をフードディレクションパートナーに迎え、
モーニング・ランチ・アフタヌーンティー・ディナーで『非日常』を提供します★
提供する料理に関してもこだわりが多数！
食材は勿論、メニュー構成に至るまで妥協なく創り上げています。


〇●〇●日本のおもてなしと歴史を継承する特別な場所●〇●〇

歴史があり、温暖な気候や素晴らしい食材を生み出す海や山に恵まれた沼津で、
100年以上存続する国の有形文化財で運営するレストランと
有名建築の宿泊棟８室、広大な庭園で贅沢な滞在を提案するオーベルジュ。

よりたくさんの方にご利用いただくことで、永く愛される事業へとつなげていくべく、
2022年12月の 新規開業に向けて、同じ想いで創り上げていくメンバーを募集します！！


〇●〇●施設紹介〇●〇●

数寄屋造りの伝統的な建築を現代的に表現し、クラシックとモダンを融合させ、
上質なデザインへリニューアルした、8部屋限定のプレミアムな客室を揃え、
沼津という土地のポテンシャルを活かした魚介を中心にした四季折々の食材を豪快かつ繊細に調理したメニューを提供。

自然を感じられ、ゆったりとした時間を過ごすことができる隠れ家的空間の中、『非日常』を堪能して頂きます。