【契約社員／料理長・料理長候補募集】渋谷駅直結！◎60代のシニア層活躍中！◎休日・勤務時間の自由度大◎8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎霜降り和牛と新鮮な有機野菜の「しゃぶしゃぶつかだ」スタンダード市場上場企業へ転職しませんか
≪仕事内容≫
■キッチン調理業務
■店舗マネジメント など
キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。
まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。
あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。
＜調理＞
◆食材の仕込みやカット
◆一品料理の調理
◆食材の管理・発注
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【しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店】
～厳選した霜降り和牛＆新鮮な有機野菜をたっぷりと～
厳選したお肉と共に新鮮なオーガニック野菜を
しゃぶしゃぶで楽しめる『しゃぶしゃぶつかだ』。
スクランブルスクエア12Fから渋谷の夜景を見ながら、
黒毛和牛を使用した一人一鍋でしゃぶしゃぶ・すき焼きをお楽しみいただけます。
UNIQLOロゴで知られる佐藤可士和デザインによる大人の空間、
厳選した黒毛和牛、秋田契約農家から直送する季節野菜と自社農場で作るたまご。
おすすめは「黒毛和牛の肩ロースとブリスケ」のセット。
ディナーは〆に肉と野菜の旨味が溶け出したスープでいただくラーメンが絶品です！
★黒毛和牛のブリスケはどこの部位？
希少部位の「ブリスケ」
ハラミのような肉肉しい弾力にカルビのような牛の脂の風味と食べごたえがあり、
知名度はまだまだな部位ながらも、知る人ぞ知る美味しさです。
ブリスケは、牛の前足の内側（胸部分）の肉のこと。
カルビやロースに比べてまだまだ知られていませんが、その美味しさから、
肉通に支持されている部位の一つです。
サラッと出汁に潜らせる程度が一番美味しい食べ方です。
★秋田契約農家産直だから新鮮！安心！安全！
大人の休息地にふさわしい、料理だけでなく雰囲気も楽しめる
空間を作りたいと考えております。
活力の源、お肉と野菜をヘルシーに召し上がっていただく方法
「しゃぶしゃぶ」を、一人一鍋でご提供するのが「しゃぶしゃぶつかだ」です。
目利き厳選の国産食材をしゃぶしゃぶしながら、
お酒を召し上がるおひとり時間をお過ごしいただくのもよし◎
同僚や恋人との語らいの食卓としてご利用いただくのもよし◎
ご来店を心よりお待ちしております！
【株式会社エー・ピーホールディングス】
当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを
約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。
素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、
「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、
ヒットブランドを生み出し続けてまいります。
日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、
「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
当社にしか表現できないブランドづくりを徹底し、
今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。
◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら、無理なく、笑顔で働ける勤務環境！
また、各種福利厚生も充実しております。
そのため、現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも
ご納得いただけるかと思います。
あなたも、あなたの周りの方も安心できる、環境面が揃っております。
◇経験ジャンル等は不問！
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、
経験ジャンル不問で募集を行っっております。
ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルのため、
業界の経験が活きる環境が揃っております。
業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか？
新たなジャンルを経験することで、ご自身のスキルアップにもつながります。
当社は、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。
大胆不敵な仲間の入社をお待ちしております！
募集要項
| 店舗名 | しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
| 職種（フリーワード） | 料理長候補【しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店】 |
| お仕事内容 | ≪仕事内容≫ ■キッチン調理業務 ■店舗マネジメント など キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。 まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。 あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。 ＜調理＞ ◆食材の仕込みやカット ◆一品料理の調理 ◆食材の管理・発注 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店】 ～厳選した霜降り和牛＆新鮮な有機野菜をたっぷりと～ 厳選したお肉と共に新鮮なオーガニック野菜を しゃぶしゃぶで楽しめる『しゃぶしゃぶつかだ』。 スクランブルスクエア12Fから渋谷の夜景を見ながら、 黒毛和牛を使用した一人一鍋でしゃぶしゃぶ・すき焼きをお楽しみいただけます。 UNIQLOロゴで知られる佐藤可士和デザインによる大人の空間、 厳選した黒毛和牛、秋田契約農家から直送する季節野菜と自社農場で作るたまご。 おすすめは「黒毛和牛の肩ロースとブリスケ」のセット。 ディナーは〆に肉と野菜の旨味が溶け出したスープでいただくラーメンが絶品です！ ★黒毛和牛のブリスケはどこの部位？ 希少部位の「ブリスケ」 ハラミのような肉肉しい弾力にカルビのような牛の脂の風味と食べごたえがあり、 知名度はまだまだな部位ながらも、知る人ぞ知る美味しさです。 ブリスケは、牛の前足の内側（胸部分）の肉のこと。 カルビやロースに比べてまだまだ知られていませんが、その美味しさから、 肉通に支持されている部位の一つです。 サラッと出汁に潜らせる程度が一番美味しい食べ方です。 ★秋田契約農家産直だから新鮮！安心！安全！ 大人の休息地にふさわしい、料理だけでなく雰囲気も楽しめる 空間を作りたいと考えております。 活力の源、お肉と野菜をヘルシーに召し上がっていただく方法 「しゃぶしゃぶ」を、一人一鍋でご提供するのが「しゃぶしゃぶつかだ」です。 目利き厳選の国産食材をしゃぶしゃぶしながら、 お酒を召し上がるおひとり時間をお過ごしいただくのもよし◎ 同僚や恋人との語らいの食卓としてご利用いただくのもよし◎ ご来店を心よりお待ちしております！ |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 勤務地 | 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目24-12 |
| 勤務地備考 | スクランブルスクエア12F |
| 最寄り駅/交通 | 渋谷駅直結。渋谷スクランブルスクエア12階 渋谷駅から68m |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 時給1,400円～ |
| 給与備考 | ＜契約社員：働き方⇔給与のイメージ＞ ・月8日休みのフルタイムにて入られる場合 → 月額およそ300,000円弱 ・生活リズムに合わせて入られる場合 → 月額およそ150,000円程度 （例：週5日の1日7時間勤務・・・140時間×時給1,250円＝月額180,000円程度） ※経験・能力等考慮の上決定いたします ※就業拠点により変動があります ※月給でも時給でも設定可能となっております |
| 勤務時間 | 10:00～24:00の間で応相談 ※シフト制 ※月間労働時間：173時間まで ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 待遇/福利厚生 | ■交通費支給 ■各種社会保険完備 （※社会保険完備、労働条件は契約により柔軟に変更可能でございます） ■時間外手当 ■深夜手当 ■制服貸与 ■まかないあり ■食事補助あり ■研修制度あり ■従業員持ち株会 ■社内表彰制度あり ■社員割引制度あり ■産休育休制度（男性の育児休業取得者35名実績あり） ※交通費支給/上限5万円まで |
| 加入保険 | 社保完備 |
| 休日/休暇 | 固定休日や月8日超える休日も設定が出来るため、 フレキシブルにご勤務頂くことが可能となっております。 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から163日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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