【 仕事内容 】
製パンに特化したプロフェッショナルとして、
当店自慢のパンの製造全般をお任せいたします。

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カジュアルな雰囲気で働きやすい職場◎
独立実績あり！独立希望者も歓迎します！
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個性・経験を存分に発揮できる環境です☆
お店に新しい風を吹かせてください。

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【nichinichi】
新百合ヶ丘駅より徒歩8分♪
国産小麦100％・地場野菜・地場卵を使用した、
身体に優しくておいしいパンを、毎日丁寧に焼いています。
皆様の日日に寄りそい、生産者との架け橋になるようなお店を目指して参ります。

●小麦のお話
nichinichiのすべてのパンは、国産の小麦粉100％で出来ています。
北海道産の春よ恋、キタノカオリ、ゆめちからをはじめ、全粒粉、ライ麦全粒粉などを、
パンに合わせてブレンドし、使用しています。
香りや食感の違いをお楽しみ下さい。

●素材のお話
できる限り身体に優しい、安全な食材を使用しています。
【塩】フランス産ゲランドの塩・淡路島 藻塩
【砂糖】 沖縄産サトウキビを100％使用したきび砂糖など
【バター】カルピス発酵バター・カルピス無塩バター
【卵】市川進養鶏場｢黒川の産みたて卵｣
【ドライフルーツ・ナッツ】可能な限りオーガニックを使用
【野菜】新百合ヶ丘地場野菜を中心に使用
【水】人体に有害な化学部質などを取り除いた浄水を使用

●具材のお話
あんこ、カスタード、カレーを始めとしたパンに使う具材は、
nichinichiの厨房で作っています。

毎日丁寧に作り上げる焼きたてが並ぶのは、白と木を基調とした明るい店内。
幅広い層に楽しめる空間も魅力の「nichinichi」にぜひお越しください。