【正社員/ソムリエ募集】渋谷桜丘町に佇む鮨と肴を愉しむ大人の隠れ家鮨屋◎「国産ワイン」×「和食」は相性抜群です◎魚の美味しさを惹き立てるペアリングを◎交通費支給◎社保完備◎月に1回、3連休があります◎魚がとにかく好きな方、英語が話せる方も大歓迎いたします
【お仕事内容】
ソムリエ業務全般を中心とし、広く店舗運営業務をお任せします。
＜具体的には…＞
・お客様へのワインのご提供やアドバイス
・ワインの仕入れや在庫管理
など…
ソムリエとして、「鮨×ワインのマリアージュ」にこだわり、
魚のおいしさをより惹き立て、お客様にお楽しみいただけるよう力を発揮して頂きます！
寿司屋でのご経験がない方（和食店経験者など）も歓迎します。
チーム一丸となって働いて頂ける方、是非一緒にお仕事しましょう！
【鮨 花おか】
～渋谷桜丘町、鮨と肴を愉しむ大人の隠れ家鮨屋～
素材本来の味わいだけでなく、‘まだ出会ったことのない魚の旨さ’を体験していただくために。
伝統にとらわれない珍しい素材や多彩な調理法を取り入れ、可能性を追求し続ける「鮨 花おか」
「魚を楽しみたい人が集う場所を」との店主の想いにより創業、
都内はここでしか味わえない魚をはじめ、旬の海老や雲丹、まぐろをご提供しております！
自他ともに認める魚マニアで、日本中の魚を極めた店主が、
こだわり抜いた高い技術とクオリティーで毎日旬のネタを握っております！
＜鮨 花おかのこだわり＞
1.違いを愉しむ
魚種や産地などで驚くほどの違いが。
ウニや白身など食べ比べを体験。
2.希少を愉しむ
東京では珍しい魚介や今では希少となった魚種も、
鮨ネタや一品料理で。
3.相性を愉しむ
魚の持ち味を引き出すお酒を中心に、
こだわりの銘柄をラインナップ。
こんな当店にご興味をお持ち頂けた方からのご連絡を、心待ちにしております☆
募集要項
| 店舗名 | 鮨 花おか |
|---|---|
| 会社名 | 鮨 花おか |
| 職種（フリーワード） | ソムリエ【鮨 花おか】 |
| お仕事内容 | 【お仕事内容】 ソムリエ業務全般を中心とし、広く店舗運営業務をお任せします。 ＜具体的には…＞ ・お客様へのワインのご提供やアドバイス ・ワインの仕入れや在庫管理 など… ソムリエとして、「鮨×ワインのマリアージュ」にこだわり、 魚のおいしさをより惹き立て、お客様にお楽しみいただけるよう力を発揮して頂きます！ 寿司屋でのご経験がない方（和食店経験者など）も歓迎します。 チーム一丸となって働いて頂ける方、是非一緒にお仕事しましょう！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 150-0031東京都渋谷区桜丘町7-2 |
| 勤務地備考 | ラコリーヌ渋谷1階 |
| 最寄り駅/交通 | JR山手線渋谷駅 西口徒歩6分 |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給：30万円～35万円 ※経験・能力を考慮し、決定致します。 ※上記金額には残業代が含まれております。 |
| 勤務時間 | 13:00-23:30（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務） |
| 待遇/福利厚生 | ◇交通費支給 ◇賄いあり |
| 加入保険 | ◇社会保険完備 |
| 休日/休暇 | ◇木曜休み ◇第一火水曜休み →月1回3連休になります |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募資格/応募方法 | ・ソムリエ経験者の方、優遇致します ・ソムリエ資格をお持ちの方 ＜こんな方、大活躍中です！＞ ■飲食経験者の方 ■日本酒、ワインの知識がある方 ■魚に興味がある方 ■お客様・スタッフ同士とのコミュニケーションを大切にできる方 ■チームとして働ける方 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から81日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | FOOD LIFE JAPAN 株式会社 |
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