【正社員|料理長・料理長候補】24年6月5日吉祥寺にNEW OPEN!◆こだわりの江戸前寿司×鶏白湯おでん◆年間休日110日◆月8-9休み◆インセンティブ年4回◆福利厚生30項目以上◆安定母体!~飲食事業の他、「教育」「出版」「介護」「美容」の領域で地域に貢献~◆あなたのチャレンジする姿勢を応援しています!!
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◆2024年6月5日NEW OPEN!
◆自慢の江戸前寿司&鶏白湯おでん
◆吉祥寺駅からのアクセスも抜群!
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【 吉祥寺寿司とおでん コエド 】
『江戸時代から続くお寿司文化を現代に』をコンセプトに
伝統的な江戸前寿司や独自ブレンドの鶏白湯おでんをご提供!
日本の魚食文化復興を目指し、一緒に吉祥寺を盛り上げましょう◎
~看板メニューのお寿司は~
★豊洲直送の鮮魚、定番から旬のものまで幅広くご用意
☆こだわりの赤シャリで握る伝統的な江戸前寿司
~自慢のおでんは~
★当店特製の鶏白湯とかつお出汁のおでん
☆人気の具材から、旬の食材まで楽しめます♪
→規格外の大根や市場で競り残った魚を活用し、
SDGsにも積極的に取り組んでいます。
店内はヒノキを基調とした江戸らしさを感じられる落ち着いた空間!
職人の手捌きが見られてライブ感のあるカウンター席から
仲間やご家族で過ごせるようなソファ席まで様々なシーンに合わせてご利用頂けます。
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【 仕事内容 】
・調理全般
・仕込み
・食材の管理
・盛り付け
・器の手入れ・管理
・スタッフの指導、教育
など、調理業務を中心とした、キッチン業務全般をお任せいたします。
お店の運営・管理に関わるマネージメント業務まで幅広くお願任せいたします。
★調理スキルを今以上に高めたい
★何事にも前向きに一生懸命になれる
★自分のアイデアをメニュー開発に活かしたい
など意欲のある方、お店・会社の中心となって活躍してください!!
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★ココが魅力★
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[1]人事評価制度完成!
∟最大「年4回」の昇進が可能な‘人事評価制度’が完成しました。
労働時間を短縮し、休日を増やします!
「頑張りをしっかりと評価する環境」で、「給与にもきっちり反映」していきます!!
[2]充実した休暇 & 福利厚生!
∟「年間休日110日」「福利厚生30項目以上」!
お客様の笑顔のために働くスタッフだから、
まずは自分達が幸せを実感し、感動を共有をする事が大切だと考えています。
[3]スタッフの仲の良さが自慢!
∟社員とその家族を、関わりのある方達の永続的な幸せ・豊かさを追求しています。
スタッフ同士の距離が近く、居心地の良い空間です!
\\チャレンジを応援しています//
居酒屋・焼肉・和食・中華・イタリアン・フレンチ・カフェ・バルなど、
これまでの経験ジャンル問わずお待ちしております★
やる気のある方には、どんどんお仕事をお任せいたします。
店長希望の方もぜひご応募下さい!!
【 ソフトライングループ 】
ソフトライングループは、
飲食事業、出版事業、介護事業、美容事業、教育事業、リユース事業、
ナチュラルミネラルウオーター販売事業などを営んでおります。
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■経営理念■
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人の成長を応援する
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■ビジョン■
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『想い』×『ニーズ』で、自律自走の人財を育成し、明日の元気を創る
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■ミッション■
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新規事業、権限委譲、環境整備を積極的に行い、
採用・教育を強化し、関わる人たちと、地域社会に貢献する
<3か年経営計画>
グループ全体として、現在の年商17億円。
この先も、年間2~4店舗の出店計画を実行予定です!
<事業内容>
1.飲食事業
『食を通じて、豊かな生活づくりの為の一翼を担い、社会に貢献する』
「明日の元気を創る」!
社会貢献に繋げる手段の一つとして、わくわく空間、癒される空間創りと共に、
食を通した事業展開をしています。
24年以上前に20席のラーメン屋「よってこや」から始め、
現在は、店舗数より空間の規模にこだわった店舗展開をしております。
◆展開店舗◆ー・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
・ELMO+ /東京都渋谷区笹塚1丁目56番18号 京王クラウン街笹塚
・焼肉 みゆき苑 /東京都武蔵野市吉祥寺南町2‐10‐5 三慶ビル2階
・VEBENE下北沢店 /東京都世田谷区北沢2-24-13
・吉祥寺 肉寿司 /東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目25-4 平田ビル1階
・立飲ビストロ Ryo /東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-9
・ELMO /東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-10-102
・よってこや 新宿南口店 /東京都新宿区新宿3-35-13 裕永ビル1F
・新時代 吉祥寺南口店 /東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目3-4
・新時代 吉祥寺北口武蔵通り店 /東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-8
∟24年3月NEWオープン★
・Come sta / 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 元町八番館 B1F
∟24年4月NEWオープン★
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2.出版事業
『読めばきっと虜になる魅惑の作品』
これまで、あらゆるジャンルの出版製作にチャレンジし、
現在は、漫画に特化した書籍の編集・企画・出版を行っております。(東京漫画社)
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3.介護福祉事業
『自宅のような居心地のいい空間で安心して任せて欲しい』
従業員の雇用の継続を目的として始め、今後なくてはならない介護事業。
お家の延長線上として居心地のいいデイサービスから始め、
現在は障がい者グループホームも展開しております。
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4.美容事業
『もっと工夫を、もっと思いやりを、もっと上のサービスを』
美容室イレブンカット「イオンモール甲府昭和店」をフランチャイズ運営しております。
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5.ミネラルウォーター販売事業
『 人の健康を願い、安心安全で美味しく、体にいいお水を飲むことを習慣化する! 』
天然水宅配業界で初 「お客様が見学できる工場」を実現し、
SIAAマークを取得した、衛生面に配慮したウォーターサーバーとともに、
お客様が安心してご愛飲していただけるミネラルウォーターを提供しております。
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6.教育事業
『次世代の輝く人財を輩出する』
学習塾の運営を通じて、子供たちの成長過程に携わり、
「学ぶことの大切さ・楽しさ」をしっかりと伝えていきます。
募集要項
店舗名 | 吉祥寺寿司とおでん コエド |
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会社名 | 有限会社ソフトライン |
職種(フリーワード) | 正)料理長・料理長候補|江戸前寿司とおでん【吉祥寺寿司とおでん コエド】 |
お仕事内容 | =================== ◆2024年6月5日NEW OPEN! ◆自慢の江戸前寿司&鶏白湯おでん ◆吉祥寺駅からのアクセスも抜群! =================== 【 吉祥寺寿司とおでん コエド 】 『江戸時代から続くお寿司文化を現代に』をコンセプトに 伝統的な江戸前寿司や独自ブレンドの鶏白湯おでんをご提供! 日本の魚食文化復興を目指し、一緒に吉祥寺を盛り上げましょう◎ ~看板メニューのお寿司は~ ★豊洲直送の鮮魚、定番から旬のものまで幅広くご用意 ☆こだわりの赤シャリで握る伝統的な江戸前寿司 ~自慢のおでんは~ ★当店特製の鶏白湯とかつお出汁のおでん ☆人気の具材から、旬の食材まで楽しめます♪ →規格外の大根や市場で競り残った魚を活用し、 SDGsにも積極的に取り組んでいます。 店内はヒノキを基調とした江戸らしさを感じられる落ち着いた空間! 職人の手捌きが見られてライブ感のあるカウンター席から 仲間やご家族で過ごせるようなソファ席まで様々なシーンに合わせてご利用頂けます。 ---------------------------------------------------------- 【 仕事内容 】 ・調理全般 ・仕込み ・食材の管理 ・盛り付け ・器の手入れ・管理 ・スタッフの指導、教育 など、調理業務を中心とした、キッチン業務全般をお任せいたします。 お店の運営・管理に関わるマネージメント業務まで幅広くお願任せいたします。 ★調理スキルを今以上に高めたい ★何事にも前向きに一生懸命になれる ★自分のアイデアをメニュー開発に活かしたい など意欲のある方、お店・会社の中心となって活躍してください!! -------------------- ★ココが魅力★ -------------------- [1]人事評価制度完成! ∟最大「年4回」の昇進が可能な‘人事評価制度’が完成しました。 労働時間を短縮し、休日を増やします! 「頑張りをしっかりと評価する環境」で、「給与にもきっちり反映」していきます!! [2]充実した休暇 & 福利厚生! ∟「年間休日110日」「福利厚生30項目以上」! お客様の笑顔のために働くスタッフだから、 まずは自分達が幸せを実感し、感動を共有をする事が大切だと考えています。 [3]スタッフの仲の良さが自慢! ∟社員とその家族を、関わりのある方達の永続的な幸せ・豊かさを追求しています。 スタッフ同士の距離が近く、居心地の良い空間です! \\チャレンジを応援しています// 居酒屋・焼肉・和食・中華・イタリアン・フレンチ・カフェ・バルなど、 これまでの経験ジャンル問わずお待ちしております★ やる気のある方には、どんどんお仕事をお任せいたします。 店長希望の方もぜひご応募下さい!! |
雇用形態 | 正社員 |
勤務地 | 〒180-0004東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目25-4 |
勤務地備考 | 平田ビル1F |
最寄り駅/交通 | ◆吉祥寺駅より徒歩徒歩3分 吉祥寺駅から224m |
勤務地MAP | >>アクセスする |
給与 | 月給370,000円~560,000円 |
給与備考 | ※試用期間:6ヶ月(条件に変更なし) ※固定残業代:71,000円~(45時間分) <想定年収> 年収794万円:AM(月給55万円+各種手当+賞与年4回) 年収654万円:店長(月給45万円+各種手当+賞与年4回) 年収460万円:副店長(月給32万円+各種手当+賞与年4回) |
勤務時間 | 9:00~24:00 ※上記時間内でシフト制/休憩60分 ※月間労働時間:~218時間 ※18歳未満の方は、深夜時間帯以外での勤務 <シフト例> ・9:00~18:00 ・11:00~20:00 ・15:00~24:00 <営業時間> 11:30~23:30 |
待遇/福利厚生 | ■インセンティブ 年4回 ■賞与 年4回 ※2021年度支給実績:78万円(店長職/年4回合計/業績による) ■時間外手当 ■家族手当 ■住宅手当 ■役職手当 ■資格取得補助 ■交通費全額支給 ■永年勤続年数手当 ■社員紹介手当(最大24万円) ■飲みにケーション手当 ■親孝行支援制度 ■介護支援制度 ■出産祝い金 ■結婚祝い金 ■書籍購入手当 ■食事補助あり ■制服貸与 などなど! 現在、働き方改革を推進中で、今後もユニークな福利厚生を毎年どんどん増やしていく予定です! |
加入保険 | 社会保険完備 |
休日/休暇 | ■月8-9日休み ■年間休日110日 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■バースデー休暇 ■アニバーサリー休暇 ■31日の月休暇 ■入社日休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 etc スタッフのワークライフバランスを実現するために、この数年で労働環境を整えてきました! 当社で働いてくれるスタッフの家族も大切にしています。 ご家族との時間もしっかりと確保出来ますので、どうぞご安心ください! |
受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
応募資格/応募方法 | ■ジャンルを問わず飲食店経験者歓迎! ■料理長経験のある方優遇いたします \こんな方、お待ちしております!/ ・笑顔が素敵な方 ・学べる環境で、飲食店経営や運営の経験を得たい方 ・楽しくチームで働くのが好きな方 ・今までの経験を生かした仕事をしたい方 ・他業種・他業界からチャレンジし、成長したい方 今後のキャリアや、挑戦したいことも応援できる環境です! ぜひご応募をお待ちしています! |
掲載期間 | 〜 |
更新日 | (この求人情報は更新から27日経過しています) |
企業情報
掲載企業名 | 株式会社GRIT CAREER |
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